Jesús Encinar

Vale la pena venir a Murcia por comer aquí

'me encanta, uno de mis favoritos'

Un restaurante que justifica ir a Murcia. Una comida hecha con lo mejor que la huerta tiene combinado con los mejores productos del resto de España. Una cocina deliciosa de platos sorprendentes, creativos, pero sabrosos y sin justificaciones "moleculares".

Está en una zona algo desangelada, como en medio de un campus o un polígono, a cambio tiene un espacio enorme que permite tener mesas amplias y bien separadas. El servicio es amabilísimo y cortés, te explican cada plato con gracia para poder entender lo que cada uno tiene de especial. El precio no sé porque me invitaron pero no creo que sea caro.

Servilletas y manteles de tela.

Jesús Encinar lo descubrió en octubre de 2010

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