Jesús Encinar

'me gusta'

Herminia es todo un personaje, una de esas personas que con su personalidad y carácter se hace notar. La tahona es conocida por elaborar dulces tradicionales sefardíes con recentas del siglo XV en un horno de época y a la manera antigua. El lugar perfecto donde comprar un recuerdo o un regalo que llevar a casa. La tahona está llena de sus recuerdos personales, fotos y cartas recibidas de comunidades sefardíes agradeciéndole su labor.

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'está OK'

Jesús Encinar lo descubrió en noviembre de 2011

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El mejor Ribeiro

'me encanta, uno de mis favoritos'

Los blancos gallegos son quizá los mejores de España y entre ellos sin duda el Ribeiro, uno de los grandes protagonistas para acompañar cualquier tipo de comida pero muy especialmente la gallega. El Ribeiro es además una de las zonas productoras de vino más antiguas de España, ya desde la edad media se producían. La Vitivinícola del Ribeiro vende aproximadamente el 40% de todo el Ribeiro que se elabora. Es una cooperativa que agrupa a cientos de pequeños productores y producen un vino excepcional: el Viña Costeira. También estupendo el Tostado que producen, pero sacan tan poquitas botellas que es difícil hacerse con una

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etiquetas: ribeiro