Jesús Encinar

Una colección pequeña pero excelente

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En una ciudad como París, llena de museos de talla internacional como el Louvre, el Pompidou o el Orsay, es fácil perderse un pequeño museo con la Pinacoteca de París. No lo hagas, es de lo más interesante.

La Pinacothèque de París suele tener pequeñas exposiciones temporales que por sí mismas valen la pena. Tiene además una pequeña exposición permanente de apenas cuatro salas pero con un concepto expositivo radicalmente distinto de cualquier otro museo. Intentan alejarse del concepto académico de museo en orden cronológico por estilos y países para exponer las piezas con mayor contraste juntas, para apreciar las obras en semi oscuridad relacionadas unas con otras de períodos y autores completamente distintos. El resultado es una experiencia realmente interesante.

Mis sitios culturales en París
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Jesús Encinar lo descubrió en febrero de 2012

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Para amantes de la trufa

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Un restaurante donde todos, pero todos los platos, son a base de trufa. Los aperitivos, los primeros, segundos y hasta los postres! Nada más entrar el olor mágico de la trufa te llena la naríz, parece que has llegado al paraíso. Tienen una pequeña tienda, una barra para degustar productos y el restaurante propiamente dicho con unas 8-10 mesas.

Cada plato de la carta viene con varios precios según el tipo de trufa que quieras, que varía por temporada del año. Dan ganas de probarlos todos. El servicio es amable y atento. Un lugar especial para una noche única en París. Cenar sale por unos 65 euros.

Manteles y servilletas de tela.

Mis restaurantes en París
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Jesús Encinar lo descubrió en febrero de 2012

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etiquetas: trufa

'está OK'

Pequeño museo que puedes ver en menos de una hora. En ocasiones tienen buenas exposiciones temporales que valen la pena.

Sitios culturales en París
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Jesús Encinar lo descubrió en enero de 2012

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'me gusta'

Un pequeño hotel recién renovado en la zona de la Madeleine. El servicio es super amable y las habitaciones tienen encanto y son cómodas.

Otros hoteles en los que me he quedado en París
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Jesús Encinar lo descubrió en febrero de 2012

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La terraza vale la pena

'no me gusta'

Tenía ilusión por conocer el Institut du Monde Arabe por la familla de ser uno de los edificios más conocidos de Nouvel. Personalmente me ha decepcionado bastante el edificio en sí. Un edificio sucio, con trastos acumulados aquí y allá, con un flujo de gente que se hace incómodo y casi sin contenido interesante. Un poco bluff.

La cafetería está bien, eso sí. Un lugar cómodo para sentarse un rato a descansar y tomarse un té con unas vistas fantásticas de París.

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'está OK'

En una zona de París detrás de la colina de Montmartre donde no hay muchos sitios buenos el Chamarre Montmartre es el sitio original para comer. Una decoración y comida con mezcla de comidas étnicas y francesa. No diría que te recorras París para venir aquí a comer, pero si estás por la zona y buscas algún sitio para comer en un entorno agradable, este es una opción aceptable.

Manteles y servilletas de tela.

Jesús Encinar lo descubrió en febrero de 2012

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Exponente de la gran cocina francesa tradicional de siempre

'me encanta, uno de mis favoritos'

Uno de esos restaurantes que mantienen el sabor de otra época. El lugar perfecto si estás buscando un gran restaurante de la mejor cocina francesa tradicional de vieja escuela. Eso sí, sólo para grandes ocasiones o para darse un homenaje (cenar sale por +200 euros). Pero al menos una vez en la vida hay que conocer estos templos franceses de la gran cocina. El flujo de camareros de frac negro por la sala parece un ballet por la perfecta coordinación que tienen.

Antiguamente presentaba como innovación que para despejar el restaurante de los humos de puros y cigarrillos de los comensales el techo se abre por completo (excepto si hay lluvia). Ahora aún mantienen la costumbre y una vez por hora más o menos abren el techo al cielo estrellado para que entre algo de aire fresco en la sala. Es un efecto realmente con encanto.

Jesús Encinar lo descubrió en febrero de 2012

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'me encanta, uno de mis favoritos'

Una sala amplia, cómoda, con las mesas bien separadas, una luz cálida, buenos manteles, deliciosa comida y gran servicio. Uno de esos sitios que uno se imagina cuando piensa en un buen restaurante francés.

Cenamos aquí una nochevieja de modo que me imagino que ni la carta ni el precio son los habituales, pero sin duda es uno sitio para volver más veces.

Es un sitio ideal para darse un homenaje o una cena romántica. La comida realmente estupenda pero el servicio aún mejor... con lo difícil que es tener un buen servicio en Francia.

Manteles y servilletas de tela.

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Museo de etnografía

'está OK'

Aunque el edificio sea de Nouvel personalmente no me ha parecido una arquitectura fascinante ni nada del otro mundo. Lo mejor el tema de los jardines verticales (como en el CaixaForum de Madrid) que me contaban que fue en este museo dónde primero se utilizó en el Mundo.

Tienen una zona para cada continente del planeta, menos Europa. Supongo que les parecerá que hay primitivismo en todo el mundo menos en el viejo continente. Las piezas, si te gusta la etnografía, son muy interesantes, no por la antigüedad sino por el desarrollo de un estilo que no tienen absolutamente nada que ver con lo europeo. No son lo que llamarías obras de arte ni restos arqueológicos sino más bien piezas de vestimenta, objetos funerarios, religiosos, domésticos, etc.

Un buen sitio para ir con niños.

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'está OK'

Un buen hotel en una de las mejores zonas de Paris, junto a la place Vendome y detrás del Hotel Ritz. Un buen sitio cómodo y a buen precio para quedarse en Paris. Todo funciona bien, el servicio es amable y los desayunos son ricos (aunque por algún motivo el zumo de naranja siempre se acaba).

Jesús Encinar lo descubrió en diciembre de 2010

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