Jesús Encinar

La auténtica pizza napolitana, por poco más de 5 euros.

'me gusta'

El local parece un bareto de pueblo sin mayor encanto, pero la pizzeria Da Michele está en incontables guías gastronómicas y de viajes de Nápoles como uno de los sitios donde disfrutar de la auténtica y original pizza napolitana, realizada con tomates de San Marzano de la ladera sur del Vesuvio y auténtica mozzarella di bufala. Comer una auténtica pizza napolitana en uno de los locales más auténticos de la ciudad es toda una experiencia.

Conseguir mesa no es fácil y no te queda más remedio que esperar tu turno a la puerta, como todo el mundo. Una vez dentro sólo sirven dos tipos de pizza. Las auténticas pizzas napolitanas: la Margherita y la Marinara. Un local con más de 100 años de historia y únicamente dos productos en su carta vale la pena conocerlo. Es un homenaje a la sencillez de una estrategia empresarial de éxito. Es además super barato. Comer sentado en mesa y atendido por un camarero una pizza enorme y una cocacola sale sólo por 6,50 euros. Un regalo.

Sin mantel. Servilleta de papel.

Jesús Encinar lo descubrió en febrero de 2008

listas: Restaurantes

etiquetas: margherita , marinara , pizza

Cucina del Territorio Rivisitata

'me encanta, uno de mis favoritos'

Su descripción es ya interesante por si sola: "Nel cuore del centro storico, all'interno delle antiche stalle di Palazzo Petrucci, il Ristorante, dalle linee moderne ed eleganti, propone una cucina del territorio rivisitata con la tecnica e la fantasia dello chef Lino Scarallo"

Se trata de un restaurante realmente estupendo, abierto en 2007, con un servicio impecable y una comida creativa, re-interpretación libre de la comida napolitana. No es un sitio para comer pizza, pero sí uno de los mejores restaurantes de Nápoles. Tiene un buen menú degustación por sólo 40 euros, realmente barato para lo buena que es la comida y el servicio.

Servilletas y manteles de tela.

listas: Restaurantes

etiquetas: cocina creativa , lino scarallo

Desde 1914, las mejores corbatas italianas

'me encanta, uno de mis favoritos'

Para ser una pequeña tienda de apenas 20 metros cuadrados es un caso curioso. Una de las tiendas de las que los napolitanos se sienten orgullosos y un lugar ideal para comprar un recuerdo de Nápoles. Me encanta que el bisnieto del fundador, Maurizio Marinella sigue al pie del cañón atendiendo cada día a sus clientes, como antes lo hicieron su padre Gino y su abuelo Eugenio.

Las corbatas son la especialidad de la casa, hechas a mano con seda y en siete dobles tienen una consistencia que las hace únicas. Cuentan que en los años 80 el presidente de la república, Francesco Cossiga, las entregaba como regalo de estado. Hoy son las corbatas favoritas de Berlusconi. Algunos de sus glamorosos clientes han sido Onassis, que siempre las compraba negras para despistar a sus interlocutores, Visconti, Sarkozy o nuestro Juan Carlos. En la tienda guardan expuestas las cartas de agradecimiento.

Tienen otra tienda en Milán, en la Via S. Maria alla Porta, 5

Un consejo del fundador de la tienda: "Mai una camicia azzurra di sera e mai una cravatta rossa sfacciata"

Jesús Encinar lo descubrió en junio de 2007

listas: Compras

etiquetas: corbatas , cravatte

Uno de las mejores pinacotecas de Italia

'me encanta, uno de mis favoritos'

Frente al jaleo, ruido y ajetreo de Nápoles, llegar al museo de Capodimonte es casi un alivio.

El antiguo palacio de los Borbones con unos jardines inmensos es hoy un fantástico museo de arte italiano. Vale la pena dedicarle un par de horas para ver las colecciones. Al estar algo alejado del centro tiene la ventaja que no suele estar lleno de turistas. El día que fui estaba casi vacío. Increíble.

listas: Cultural

etiquetas: caravaggio

Café literario desde 1890

'me gusta'

Uno de esos hermosos cafés de la vieja europa donde se reunían los poetas, los intelectuales y los políticos locales a criticar al gobierno o escribir una novela. Siempre me da alegría visitarlos. Resumen todo lo que me gusta de nuestro viejo continente, la literatura, el café, el diálogo, los amigos y la buena compañía.

El Gambrinus es sin duda el café más famoso de Nápoles, junto a la hermosa Plaza del Plebiscito y en el No.1 de la calle Chiaia, una de las calles comerciales más conocidas de la ciudad. Es un paso obligatorio para cualquiera que venga por la ciudad.

Jesús Encinar lo descubrió en febrero de 2008

listas: Cafés y Bares

'está OK'

Una cadena con cuatro restaurantes. Uno en Nápoles y otros tres en Turín, Bologna y Milán. El de Nápoles está en la concurrida via Partenope. El interior es como una pizzeria sin más, ideal si vas con grupos grandes. La terraza fuera, con vistas al mar, es un lugar muy agradable para comer o cenar hasta bien tarde, puedes ir incluso casi a medianoche y todavía te atienden. El servicio es agradable pero lento, lento. No es un lugar para ir con prisas porque tardan lo suyo en traerte cada plato o la cuenta.

Es un sitio bien barato (unos 15 euros por persona) para cenar en la terraza a base de ensaladas o pizzas. Si está lleno hay otros cuantos restaurantes en la misma acera a ambos lados, es una zona super popular para cenar y siempre es posible encontrar sitio en alguno de los restaurantes de la zona.

Sin mantel, servilleta de papel.

Jesús Encinar lo descubrió en febrero de 2008

listas: Restaurantes

etiquetas: barato , pescado , pizza , terraza

'está OK'

La via Partenope, con vistas al mar y cerca de la zona donde llegan los Ferrys, tiene bastantes hoteles de 4 y 5 estrellas unos a continuación de otros. Son todos bastantes parecidos a nivel de calidad y de servicio, ya me quedé anteriormente en otro hotel muy cercano al Royal Continental y era casi idéntico. No se trata de un hotel de diseño sino más bien de un hotel estándar, donde todo funciona y está limpio, pero sin otro mayor encanto.

El hotel no está mal, aunque creo que la próxima vez que vaya a Nápoles intentaré quedarme más cerca del centro, por la plaza del plebiscito o la zona del Duomo.

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