Jesús Encinar

Una tienda curiosa que vende única y exclusivamente aceite de oliva. De todas las regiones de España, del básico al gourmet. De arbequina, picual, hojiblanca, coupage, etc. Un sitio curioso para los amantes del aceite de oliva sin duda.

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etiquetas: tienda de aceite de oliva

Un Mallorca de toda la vida ahora también en la calle Génova. Lo mejor es la parte de comida para llevar, con una buena selección que te sirve para solucionar cualquier visita que te llegue a casa. Tienen canapés, quesos, cava de vinos, etc. También tienen una zona para comer ahí mismo, lo malo es que en la parte de arriba, con luz natural, sólo tienen asientos altos para sentarse y en el sótano, donde han montado una zona con mesas para comida y cenas, no es tan acogedor. Tienen también menú de brunch para los domingos pero el domingo que fui estaba vacío y era un poco desangelado.

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etiquetas: brunch, queso

Un clásico para merendar por Serrano

Jesús Encinar lo descubrió en diciembre de 2006

Toda una experiencia del Madrid de toda la vida. Merendar en Embassy o acercarse a tomar un café por la mañana es un clásico de las señoras de Serrano. Aún hoy todas las tardes Embassy está lleno con señoras que se juntan para merendar. Embassy es, junto con Mallorca y Viena Capellanes, una de las cafeterías/catering, más clásicos de Madrid.

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Buen japo a domicilio de Madrid

Un japo con un concepto curioso y novedoso. Es una cadena francesa con más de 50 locales en Francia y Bélgica que ha abierto su primer restaurante en España, un local renovado en la calle Serrano junto a la puerta de Alcalá.

Es un concepto curioso:

- Diseño modernillo, con buena iluminación y rollo fashion.

- Aprovechamiento máximo del espacio. Tienen las mesas más juntas que en el Vips, en mesas diminutas que están apenas a 15cms unas de otras.

- No aceptan reservas

- Super Barato

- Abren todos los días del año. De 12h a 16h y de 20h a 24h

- Tienen 3 espacios. Una barra tipo bar a la entrada con zona de tienda para take-away; la sala del restaurante propiamente dicha con las mesas pegaditas unas a otras y una barra para comer mirando a los cocineros; al fondo una zona con espacios tipo reservado para grupos grandes, la parte más bonita.

- Servicio a Domicilio sin coste con pedido mínimo de 13 euros al mediodía y 16 euros por la noche. Curiosamente el teléfono es: 902 599 995

Es un japo bueno, bonito y barato. Lo malo es que no aceptan reservas y las mesas están tan, tan, tan cercas unas de otras que puede resultar incómodo comer en la compañía de desconocidos. Aunque la comida no es la bomba sin duda es una buena opción si vas sólo y estás por la zona. El servicio el día que fui andaba algo despistado y lento. Cenar sale por unos 25 euros. Si pides comida a domicilio pueden cenar 2 personas perfectamente por 30 euros.

La carta es alucinante. La mejor carta que he podido ver en un restaurante japonés. Un lujazo impreso a todo color en el mejor papel. Descripción detallada con fotos de cada plato y lo que contiene. Lo más sorprendente es que te la puedes llevar a casa. Es, literalmente, su tarjeta de visita. Invitan a todos a llevarse la carta a casa para que puedas probar su servicio a domicilio. Me llevé la carta a casa y he pedido un par de noches ya el servicio a domicilio... estupendo! Comida japonesa a domicilio recién hecha, puntual, entregada en unas cajitas estupendas y a un precio imbatible.

Sin manteles. Servilletas de papel.

Mis japoneses en Madrid
11870.com/jesusencinar/tag/japon%C3%A9s/geo/es/madrid

Ahora para pedir a domicilio me gusta más la gente de

11870.com/pro/kotobuki

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etiquetas: a domicilio, japonés, take away

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Muy buenos quesos, servicio excelente, algo carillo

Jesús Encinar lo descubrió en octubre de 2011

Uno de los puestos más interesantes del Mercado de San Antón (11870.com/pro/mercado-san-anton) es esta charcutería con una selección fantástica de quesos internacionales. Un sitio que viene a rivalizar con Poncelet, la gran tienda del queso en Madrid (11870.com/pro/poncelet)

La atención es lo que cabría esperar de un negocio que se enorgullece de su producto, quiere explicarlo y saben que tienen quesos únicos. Vale la pena dejarse guiar pero cuidando el precio para no llevarse un susto luego en la cuenta.

Mis sitios para los amantes del queso en Madrid

11870.com/jesusencinar/tag/queso

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etiquetas: queso

Panadería delicatessen

Panes especiales. Capricho. Para llevar a una cena.

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Puesto de quesos en el mercado de Chamartín

Me habían hablado muy bien de El Bon Fromage y quizá por ir con las expectativas muy altas me ha defraudado un poco.

Es sin duda un buen puesto de quesos del tipo que uno podría encontrar en los mercados populares en Francia pero me esperaba algo más. Te despachan sin mayor gracia y si pides alguna recomendación te miran con mirada perdida. Quizá el día que fui no estaba el dueño pero no es el sitio al que recomendaría ir a un amante de los quesos.

Para los amantes de los quesos personalmente aún no he encontrado en Madrid ningún sitio que supere a Poncelet (11870.com/pro/poncelet) que, mientras no encuentre otra, sigue siendo mi tienda favorita para quesos en Madrid.

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etiquetas: queso

Buena comida y vinoteca

Desde fuera nada parece indicar que hay un restaurante tan bueno en este local de la Ronda de Atocha. Al entrar parece que estás entrando en una vinoteca, pero cuando atraviesas el local y llegas hasta el fondo encuentras una sala amplia de techos altos y mesas cómodas.

La decoración en rojo y negros brillantes, lámpara de araña, maderas oscuras y manteles grises tiene un aire victoriano neo-gótico muy peculiar. Suele haber sitio porque es un sitio de copete en una zona con pocos negocios. A veces es extraño porque vas a comer y hay pocas mesas ocupadas. Una pena porque el lugar vale la pena.

La comida es excelente, me gustó especialmente el steak tartare y el pulpo. Como no podía ser menos en una vinoteca, la carta de vinos es amplia y bien elegida, un placer para los que les gusta el buen vino. Comer sale por unos 50-60 euros.

Servilletas y manteles de tela.

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etiquetas: vino, vinoteca

Fusión tienda de fiambres / bar / delicatessen / restaurante

Casa González son varias cosas a la vez. Es una tienda de fiambres y quesos delicatessen realmente buenos. Su descripción es "Venta, Cata y Degustación de Vinos y Productos Selectos". Tiene una estupenda selección de quesos franceses au lait cru, difíciles de encontrar en Madrid. Sólo por eso ya vale la pena la visita. Puedes tomarte una copita de gran cantidad de vinos y licores.

Pero lo que hace de González un sitio pintoresco es que, al mismo tiempo, es un pequeño bar super agradable para quedar a tomar un café o una tosta con amigos. Las mesas de la entrada son una delicia. Al mediodía tienen un menú de 10 euros que es un placer para comer ligero, sano y bueno por la zona. Para mi lo mejor es pedir una tabla de quesos, por 14 euros y degustar varios quesos que no conocía. Tengo que ir algún día a desayunar que tiene muy buena pinta también para el desayuno.

Mantelitos y servilletas de papel.

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etiquetas: delicatessen, desayunos, fiambres, queso, quesos

Re-descubrimiento

Una de las mejores cocinas de Madrid en un local diminuto. Vale la pena compartir platos para poder disfrutar de la cocina. Cada plato es un espectáculo por lo bien presentado que está, quizá una de las mejores presentaciones de cocina en Madrid, parecen cuadros.

La lástima es que la sala es pequeñita y si hay mucha gente puede resultar algo ruidoso. Pero la cocina y el servicio compensa todo con creces. Un sitio para volver muchas veces.

Servilletas y manteles de tela.

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