Jesús Encinar

Casa de comidas con buena cocina y platos excelentes

'me encanta, uno de mis favoritos'

Una de esas casas de comidas del Madrid de siempre con gusto por las materias primas y las preparaciones cuidadas. Da gusto descubrir sitios que mantienen así las buenas costumbres.

Tienen dos espacios, uno a la entrada, con luz natural y más agradable, aunque está separado de la barra del bar tan solo por unas bajas mamparas y tiene algo de ruido. Otro más al fondo en un cuarto interior que puede ser más incómodo si está lleno.

El servicio es encantador, amable y cercano.

Muchos platos muy buenos, cuesta decidirse, pero sin duda el salmón ahumado es obligatorio, el propio restaurante hace de salumería y preparan su propio salmón. Delicioso. Comer sale por unos 45-50 euros, buena relación calidad precio.

Manteles y servilletas de tela.

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etiquetas: comida casera

Pequeño y con Encanto, Junto al Teatro Real

'me encanta, uno de mis favoritos'

El sitio perfecto para una cena agradable en plan tranquilo después de una ópera en el cercano Teatro Real. La carta es pequeña y sencilla pero la comida es estupenda y el servicio de lo más amable. Llevan ahí varias décadas, el actual propietario compró el restaurante hace más de veinte años a la anterior (la "Marta" que da nombre al restaurante).

Tienen dos salas decoradas con motivos del cercano Teatro Real y azulejos.

Las torrijas de postre (todo el año) son de morirse. Uno de los sitios que más paz me transmiten para cenar en Madrid. Ideal para cena romántica o con amigos. Además la relación precio-calidad es estupenda. Cenas por unos 30 euros. Mis platos favoritos son los "duelos y quebrantos" una especie de revuelto de ibéricos, y las albóndigas de carne. Estupendas.

Manteles de tela, servilletas de papel.

Jesús Encinar lo descubrió en octubre de 2006

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Muy buen japonés

'me gusta'

Para mi el 99 Sushi Bar de la calle Hermosilla (11870.com/pro/99-sushi-bar-madrid) es sin duda uno de los mejores japoneses de Madrid y me daba curiosidad conocer este otro local.

La carta es exactamente la misma. El mismo cuidado en la presentación, la misma calidad del pescado y los mismos platos al mismo precio. Pedí el tempura de langostinos trigre que tanto me gustó en el de Hermosilla y me pareció igual de delicioso.

La sala sin embargo es algo más fría y menos cómoda. Menos cálida. A igualdad de precio, entorno a los 60-70 euros por comensal, creo que es mejor el local que tienen en Hermosilla, un local más amplio, con más espacio entre las mesas y mejor iluminación.

Mis japoneses en Madrid
11870.com/jesusencinar/tag/japon%C3%A9s/geo/es/madrid

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etiquetas: japonés

Cocina Andaluza (gaditana) de autor

'está OK'

SurTopia no es un andaluz en plan tradicional, es un restaurante de alta cocina de autor basado en ingredientes y recetas tradicinales gaditanas con toques de originalidad.

La sala es comodísima y puesta con gusto, como para comidas de negocios, cenas especiales o pequeños homenajes. El servicio es profesional, al nivel de los mejores restaurantes. El día que fui estaban recién abiertos y la cocina aún era algo irregular, con algunos platos muy buenos y otros no conseguidos del todo. No sé si por estar recién abiertos o quizá porque les puede la originalidad.

Comer sale por unos 50 euros.

Manteles y servilletas de tela.

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etiquetas: andaluz

Un sitio pequeño y romántico

'está OK'

En una zona tranquila de la calle Pelayo hay un local diminuto, con apenas unas pocas mesitas, luz baja, bien decorado, con unas telas suspendidas del techo que le dan encanto, color y dan buena acústica.

El servicio es amable. Unos chicos fornidos y simpáticos. La comida es sencilla, más bien de pinchos o tapas, como ensaladas, croquetas y similares. No es una comida excepcional pero sí es barato, cenas por unos 20 euros.

Mantelitos y servilletas de papel.

listas: Restaurantes

Clásico y anclado en el tiempo

'me encanta, uno de mis favoritos'

Tengo debilidad por estas cafeterías de toda la vida que me recuerdan a mi infancia. Cuando tomarse un sandwich mixto era una novedad y las señoras se juntaban por la tarde para tomarse un vermut en un "ambiente selecto". Las mismas señoras y los mismos señores siguen frecuentando esta enorme cafetería de toda abierta desde primera hora a última hora de la noche. Con una decoración ecléctica centrada en los años 70s y 80s, a ratos parece una localización para una película. Un amigo diseñador de moda entrado en años me comentó que el Riofrío en los años 70s era lo más, un sitio de moda, de lo más moderno y que, por increíble que parezca, en aquellos años era un sitio habitual de ligoteo gay.

Hoy Riofrío toma su caracter más auténtico los días que la iglesia organiza sus macrofiestones en la plaza de Colón. Todo parece encajar.

Tiene varias entradas, en la que da a Marqués de la Ensenada tienen además un take-away de platos preparados y dulces.

Para comer la mejor zona sin duda es la terraza abierta sobre la plaza de Colón, con unas vistas tremendas.

La carta es enorme. Va desde platos combinados, ensaladas, sandwiches y hamburguesas a carnes, pescados, arroces, etc. Comer sale por unos 20-30 euros. Muy buena relación calidad precio.

Manteles y servilletas de tela.

listas: Cafés y Bares , Restaurantes

'está OK'

He ido un día para probar y creo que tuve algo de mala suerte con la comida, pero el servicio reaccinó muy bien. Tengo que volver otro día para darle una segunda oportunidad a ver si me engancha.

El local está bien decorado, amplio y con luz.

Manteles y servilletas de papel.

listas: Restaurantes

etiquetas: francés

Mexicano barato

'está OK'

Un mexicano por chueca a buen precio. A mediodía tienen un menú imbatible por unos 10 euros. El servicio, para ir a comer en plan barato, nos atendió con toda amabilidad, super majos, preocupados si todo estaba bien y esas cosas.

Manteles y servilletas de papel

listas: Restaurantes

etiquetas: mexicano

'está OK'

Uno de los chinos más famosos de Madrid, de esos sitios habituales donde ves familias chinas mezcladas con mundillo gafapasta. Raciones generosas y precios ajustados, comes por unos 20-25 euros. Si vas no dejes de sacarte la famosa foto con la familia real a la entrada. Es la costumbre!

mantelitos y servilletas de tela

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etiquetas: chino

Lucio sigue por las mesas

'está OK'

Comida tradicional de toda la vida. El ambiente ruidoso, cálido y de cine, con famoseo incluido. Pero lo que más me gusta de este sitio es que Lucio, el dueño de toda la vida, un clásico de Madrid, sigue paseándose aún hoy entre las mesas a cada rato, saludando a los famosos de turno y asegurándose que todo está bien.

Me encanta este restaurante por el amor que Lucio pone cada día en asegurarse que sus clientes se sientan como si fuesen para él la gente más importante del mundo en ese momento. Cenar sale por unos 40 euros, nada caro para un sitio con la fama de Lucio. Eso le asegura un público constante.

El servicio se resiente un poco de tratar con turistas día sí y día también. Cuesta un poco que te atiendan y se nota que el local está lleno a diario y no tienen que cuidar el trato.

Su plato estrella: los huevos estrellados. Obligatorio. Increíble que hayan hecho de un revuelto sobre patatas un plato tan fomoso. La carne cuidado, la preparar sobre esos platos refractarios que estropean cualquier carne.

Servilletas y manteles de tela.

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etiquetas: huevos