Jesús Encinar

Clásico y anclado en el tiempo

Tengo debilidad por estas cafeterías de toda la vida que me recuerdan a mi infancia. Cuando tomarse un sandwich mixto era una novedad y las señoras se juntaban por la tarde para tomarse un vermut en un "ambiente selecto". Las mismas señoras y los mismos señores siguen frecuentando esta enorme cafetería de toda abierta desde primera hora a última hora de la noche. Con una decoración ecléctica centrada en los años 70s y 80s, a ratos parece una localización para una película. Un amigo diseñador de moda entrado en años me comentó que el Riofrío en los años 70s era lo más, un sitio de moda, de lo más moderno y que, por increíble que parezca, en aquellos años era un sitio habitual de ligoteo gay.

Hoy Riofrío toma su caracter más auténtico los días que la iglesia organiza sus macrofiestones en la plaza de Colón. Todo parece encajar.

Tiene varias entradas, en la que da a Marqués de la Ensenada tienen además un take-away de platos preparados y dulces.

Para comer la mejor zona sin duda es la terraza abierta sobre la plaza de Colón, con unas vistas tremendas.

La carta es enorme. Va desde platos combinados, ensaladas, sandwiches y hamburguesas a carnes, pescados, arroces, etc. Comer sale por unos 20-30 euros. Muy buena relación calidad precio.

Manteles y servilletas de tela.

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Un antiguo local de "ultramarinos" recuperado como Café-Teatro en una de las zonas que están volviéndose más interesantes en Madrid, por detrás del Reina Sofía. En el ejercicio de restauración del local han sabido mantener el sabor local de un local familiar que estuvo abierto durante generaciones utilizando aquí y allá recuerdos de lo encontrado en el mismo local.

En la planta de calle tienen un café con encanto abierto todo el día que sirve desde desayunos a copas a última hora y una pequeña carta de comida para picar durante el día o cenar. En la planta de abajo han sabido adaptar una antigua carbonera como espacio escénico, con su ladrillo visto y un aire con duende para espectáculos que también alquilan para fiestas o eventos privados.

Un rollo muy chic en plan vintage con mobiliario reutilizado que le da un aire cosmopolita.

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Un sitio para tomar café o té. Con variedad de pasteles, madalenas, cupcakes, etc. Por la mañana está super tranquilo para desayunar. La decoración es muy femenina, en rositas, detalles ingleses, etc.

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Jesús Encinar lo descubrió en enero de 2010

Uno de esos grandes cafés milaneses donde se respira todo el glamour y la elegancia de Milán. Un sitio precioso, a la antigua. Quizá uno de los mejores sitios del mundo para tomar un capuccino o comer algo ligero a mediodía. Sería un sitio ideal para ir a sacar fotos de cómo va vestida la gente.

Junto al Sant Ambroeus es uno de mis cafés favoritos de Milán 11870.com/pro/pasticceria-confetteria-sant-ambroeus-soc-coop-r-l

Manteles y servilletas de tela.

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Uno de esos grandes cafés históricos de Italia que vale la pena conocer. Tomar un café es caro, sin duda, pero 6 euros por un capuccino es algo accesible para poder disfrutar de una de esas grandes tradiciones de Italia.

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Una de las mejores vistas de Madrid

La cafetería de El Corte Inglés de Callao, ahora totalmente reformada y renombrada como Gourmet Experience es uno de los mejores sitios de Madrid para disfrutar de las vistas sobre la Gran Vía.

No queda ni rastro de lo que era antes, aquel lugar desangelado al que iban las señoras a media tarde a tomarse unas tortitas ahora es un modernísimo espacio que combina diversos puestos de comidas como el Street XO de DiverXo (11870.com/pro/streetxo), una Marisquería de La Maquina, un puesto de panes de [h]arina, las hamburguesas gourmet de Hamburguesa Nostra, un puesto de helados italiano, un Oyster Bar, un puesto de pizzas al corte, un stand de venta de quesos, etc.

La idea es que puedes ir a probar lo que quieras y disfrutar la comida y la bebida con las magníficas vistas sobre Callao y Madrid. Están abiertos hasta las 12 de la noche, con lo que sirve para ir a desayunar, comer, café, copas o cena.

La reforma que han hecho es un soplo de esperanza de que El Corte Inglés finalmente se ha tomado en serio la idea de que renovarse e innovar es algo necesario. El Gourmet Experience está a la altura de otras reformas similares de grandes centros comerciales por Europa, como la zona de comidas que tiene la Rinascente en Milán (11870.com/pro/la-rinascente-food-restaurants). Si consiguen llevar lo que han conseguido con el Gourmet Experience a todas las demás secciones de El Corte Inglés sería un éxito de renovación.

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etiquetas: terraza, vistas

Jesús Encinar lo descubrió en noviembre de 2012

Una tiendecita/café especializada en cupcakes en la zona de Nolita. Super típica. De una pequeña cadena de unos hermanos de Brooklyn que empezaron con su negocio en 2005 y han contribuido a poner los cupcakes de moda en NY y por todas partes.

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etiquetas: cupcakes

Un sitio con terraza por la zona de Serrano, para picar o comer algo en plan casual.

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etiquetas: terraza

El lugar ideal para tomar un café en mitad del parque, es también perfecto para los españoles que comemos tarde, era el único sitio mínimamente decente que pude encontrar abierto para comer un día a las 15:30 de la tarde. La carta es pequeña, más bien tipo brunch, pero la terraza que tienen fuera es muy agradable en días de sol.

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Un Mallorca de toda la vida ahora también en la calle Génova. Lo mejor es la parte de comida para llevar, con una buena selección que te sirve para solucionar cualquier visita que te llegue a casa. Tienen canapés, quesos, cava de vinos, etc. También tienen una zona para comer ahí mismo, lo malo es que en la parte de arriba, con luz natural, sólo tienen asientos altos para sentarse y en el sótano, donde han montado una zona con mesas para comida y cenas, no es tan acogedor. Tienen también menú de brunch para los domingos pero el domingo que fui estaba vacío y era un poco desangelado.

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etiquetas: brunch, queso