Jesús Encinar

Hamburguesas Pantagruélicas en Nueva York

'me gusta'

Jackson Hole es una cadena de restaurantes en Nueva York. Los restaurantes no son "finolis" ni de diseño‚ son auténticos eso sí. Tienen una comida americana a la texana: gigantesca‚ descomunal. Una vez en la vida hay que probarla.

La cocina está allí mismo y son la antítesis de McDonalds. Ingredientes naturales cocinados in situ.

El de la calle 91 es ideal para ir a comer un día si estás de turismo cerca del Metropolitan o el Cooper-Hewitt National Design Museum (11870.com/pro/56998). Pilla cerca y es un descanso de tanta cultura y diseño.

Jesús Encinar lo descubrió en marzo de 2007

listas: Restaurantes