Jesús Encinar

'me encanta, uno de mis favoritos'

En el Seagram Building del arquitecto Mies van der Rohe, finalizado en 1958. Uno de los mejores restaurantes de Nueva York que mantiene intacto el impecable estilo del mejor diseño de Mies. Un lujo poder cenar en un sitio así. No te pierdas el impresionante tapiz de Picasso.

Jesús Encinar lo descubrió en octubre de 2011

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La comida de los luchadores de Sumo

'me encanta, uno de mis favoritos'

La comida Menchanko es la dieta habitual de los luchadores de Sumo. Deliciosa. No te esperes nada de grasa ni comida pesadísima. Es una especie de cocido a base de verduras y pescados. Es curioso ir a comer a un japo en el que no tienen nada de sushi ni de sashimi. La comida es realmente excelente.

Se trata de un local diminuto con mesas pegadas unas a otras con un menú baratísimo a mediodía. Puedes comer por 20 dólares una comida riquísima, que no tiene nada que ver con la habitual comida de los japoneses que encuentras en España. Estupenda opción para comer a mediodía después de visitas las Naciones Unidas (11870.com/pro/united-nations-headquarters) que quedan al lado.

Sin manteles. Servilletas de papel.

Mis restaurantes en Nueva York

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Jesús Encinar lo descubrió en enero de 2011

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etiquetas: japonés

Desde 1914. El lugar de nacimiento de los Fettuccine Alfredo

'me encanta, uno de mis favoritos'

Uno de esos restaurantes clásicos de Nueva York con fotos de famosos de toda la vida en la entrada. No es para menos. El lugar de nacimiento de los famosos fettuccine Alfredo (fettuccine con una salsa a base de mantequilla y queso parmesano...).

Es una sala amplia, de luz cálida, muy bien puesta, con un servicio encantador y mesas cómodas. Los obligatorios fettuccine salen por 26 dólares, es un plato super pesado, cómo de otra época, te pone el colesterlo por las nubes pero hay que probarlo al menos una vez. Cenar sale por unos 70-80 dólares.

Es rarísimo encontrar en NY restaurantes con tantos años de solera, le da sin duda un encanto especial.

Manteles y servilletas de tela.

Mis restaurantes en Nueva York

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etiquetas: italiano

De lo mejor por el SoHo

'me encanta, uno de mis favoritos'

Un restaurante fascinante, sin duda. Es difícil conseguir mesa y son unos pesados con eso de no sentarte hasta estar todos. Suele estar abarrotado y ruidoso pero es normal: es una comida estupenda, a buen precio, en un ambiente de famoseo y diseño, en un local puesto con gusto en el medio del SoHo... éxito asegurado.

Es sin duda el sitio glamoroso y cool para comer por el SoHo. Uno de esos sitios que, a pesar de ser en teoría un bistro francés, es profundamente americano. El tipo de sitios que sacan en las películas y series de NY.

Servilletas y manteles de tela

Mis restaurantes en Nueva York
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Comida original Southwestern

'me encanta, uno de mis favoritos'

Uno de esos sitios que sin duda vale la pena visitar en Nueva York.

Comida del sudoeste americano que mezcla sabores y alimentos a medio camino entre la comida francesa, mexicana, española y hasta nativa americana. Sabores vivos en platos generosos, con porciones enormes. Vale la pena porque es un tipo de comida que no es fácil encontrar en España y sin embargo es totalmente americana.

La sala está perfectamente iluminada en tonos cálidos ideal para ir entre amigos y disfrutar una velada. Es un local super animado, con un servicio cercano y simpático. Cenar sale por unos 50-60$ pero sin duda vale la pena.

Manteles y servilletas de tela

Mis restaurantes en Nueva York
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Jesús Encinar lo descubrió en octubre de 2010

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Para comer después de ir a Chelsea

'me encanta, uno de mis favoritos'

Bottino es el lugar ideal para almorzar algo cuando vas a ver las galerías de Chelsea 11870.com/pro/57033.

La decoración integra un mobiliario fantástico de Charles Eames‚ Florence Knoll y Harry Bertoia. El servicio es un encanto y la comida ligera‚ bien servida y a buen precio. No te pierdas de postre el Bread Pudding‚ es para levantarse y aplaudir.

Lo más agradable es que la sala está en una especie de jardín cubierto‚ con luz natural‚ en los días de primavera abren el cielo y es como comer al fresco.

Servilletas de tela

Jesús Encinar lo descubrió en octubre de 2007

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etiquetas: brunch

'me gusta'

Excepcional italiano para darse un homenaje. Si vas es obligatorio tomar el menú de degustación de pastas. Después te puedes ir a echar una siesta directamente.

Manteles y servilletas de tela

Jesús Encinar lo descubrió en julio de 2011

listas: Restaurantes

etiquetas: italiano

Uno de los mejores japoneses de NY

'me gusta'

Ni la entrada ni la sencilla decoración te harían sospechar la calidad de la comida que sirven. Un ambiente tranquilo y silenciosa con señoritas vestidas en Kimono para servir el pescado más fresco de NY.

Me habían recomendado sentarme en la barra del sushi (no en las mesas) y ponerme en las manos del sushiman con un "póngame usted lo que quiera". Eso hice y no me arrepentiré. Una sucesión de deliciosos platos de sushi, con muchas variedades que no conocía. Probé hasta el famoso pez globo (extremadamente venenoso si no se corta bien pero que, francamente, tampoco sabe a nada).

La cuenta es considerable (por encima de los 100 dólares) pero vale la pena. No le doy 5 estrellas porque me parece imperdonable que un restaurante así tenga servilletas de papel.

Mis restaurantes en NY
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Jesús Encinar lo descubrió en febrero de 2011

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etiquetas: japonés

'me gusta'

Conociendo el Bice Madrid (11870.com/pro/bice) y el Bice en Milán (11870.com/pro/ristorante-bice) me daba curiosidad conocer el Bice en NY.

Un magnífico restaurante italiano en NY con comida de primera. Una sala enorme muy bien iluminada, con mesas redondas amplias para cenar cómodo en grupo, bien separadas, para comidas con amigos o darse un pequeño homenaje. Mucha gente de negocios y gente guapa. Comer sale por unos 50-60 dólares. Platos enormes difíciles de terminárselos.

Manteles y servilletas de tela.

Mis restaurantes en NY
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Jesús Encinar lo descubrió en febrero de 2011

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etiquetas: italiano

Italiano auténtico por el Soho

'me gusta'

El sitio ideal para comer por el Soho sería el Balthazar (11870.com/pro/balthazar-restaurant) pero si está lleno, no hay mesa o tienen mucho tiempo de espera el Caffe Falai es otra opción estupenda para comer a mediodía.

Un local diminuto aprovechado en todos los sentidos para que parezca más amplio. Sillas transparentes, pintado en blanco, espejos por todas partes, etc. Es un italiano auténtico de comida innovadora y platos originales, como los gnudi, una especie de albóndigas vegetales.

El servicio es encantador, muy majos. Comer sale por unos 30-40 euros.

Servilletas de tela. Manteles de papel (sobre otros de tela)

Mis restaurantes en NY
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Jesús Encinar lo descubrió en enero de 2011

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etiquetas: italiano