Jesús Encinar

El mejor cubano de Miami

En su papelería ponen "El Mejor Restaurante Cubano del Mundo" pero yo creo que quizá sea un overstatement. No conozco cubanos de todo el mundo pero quizá sí pueda ser el mejor restaurante cubano de Miami.

Un local enorme con más de 40 años a sus espaldas. Público de todo tipo, desde familias cubanas de miami que mezclan varias generaciones y sus mejores galas para ir a cenar hasta turistas americanos en pantalón corto y sandalias. Porciones de comida enormes y unos precios imbatibles hacen al Restaurante Versailles una de las mejores opciones para cenar en Miami, sin duda. ¿Dónde puedes cenar opíparamente por 20-25 dólares?

La comida mezcla comida cubana y española. Es gracioso ver platos en la carta como paella o un bocadillo de jamón serrano y queso manchego.

Manteles y servilletas de papel.

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Un buen restaurante cubano en Miami Beach

Jesús Encinar lo descubrió en diciembre de 2011

Un sitio popular y barato de comida cubana. No admiten reservas (salvo para grupos grandes) y no hay más remedio que hacer la cola junto a la barra para que te den mesa. Por suerte la cola va rápida y en 10 minutos estás sentado. Las mesas apretujadas, sin manteles, servilletas de papel, pero todo lo perdonas por lo barato de la comida, cenas por unos 25 dólares. No es raro que lleven décadas en el mismo sitio siendo uno de los restaurantes cubanos más populares de Miami.

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Raciones enormes

Un Cubano cerca del metro de Bilbao. El local es amplio y decorado de manera informal, en plan garito, como para tomarse mojitos. Las raciones son enormes y es un sitio barato (en torno a los 25 euros), nuestra noche estaba tranquila pero tiene pinta de que los días que esté lleno debe de ser un sitio ruidoso y animado. Nos atendió un chico cubano jovencillo que era un encanto de chaval.

Sin manteles. Servilletas de papel

Mis cubanos en Madrid
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Los viernes por la noche con música en vivo

Cerca de la plaza de Santa Ana. Por fuera la entrada no dice mucho pero la sala dentro está decorada con colorido caribeño. La comida me gustó, sobre todo la "vaca frita" del menú siboney. Está muy bien de precio, a mediodía tienen un menú de 12 euros y si comes o cenas de la carta sales por unos 20-25 euros por persona. Falla algo el servicio, que resulta cortante en sus respuestas como si acabasen de discutir en la cocina.

Los viernes y sábados tienen música cubana por la noche a las 22h para ambientar la cena. El día que fui me esperaba algo animado pero es más bien música lenta romántica.

Manteles de tela, servilletas de papel.

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Cubano con música en vivo

El menú del mediodía es estupendo. Un plato habanero con bebida y postre por 8,50 euros. Además estaba rico y son amables. Me pedí el menú habanero y me ha encantado. Suelen tener mesa y es una buena opción para ir un grupo grande. Quizá algo ruidoso.

Las mejores mesas son junto a la ventana, si reservas pide esas mesas.

Por la noche me ha comentado la camarera que tienen música en vivo todas las noches (abren todos los días) a partir de las 23:30 y hasta las 05:30. Los domingos y últimos sábados de mes también tienen música en vivo a mediodía.

Servilletas de papel con mantelitos individuales de papel.

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Un cubano sin grandes pretensiones

Un sitio pequeño y tranquilo, con aire de bar de estudiantes y las paredes llenas de pintadas. La sala es pequeña, apenas unas mesas sin mayor decoración y sin ventanas. El servicio es amable y la comida es estupenda, mejor que lo que cabría esperar al ver el local. Comer sale por unos 15 euros.

Sin manteles. Servilletas de papel.

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Restaurante barato por Chueca de comida cubana

La decoración trata de dar la sensación como de estar en una especie de cabaña. El ambiente es familiar y el trato muy amable. La mitad de la carta es española (albóndigas, jamón serrano, pollo frito, chorizo asturiano, etc.) y la otra mitad cubana (tostones, yuca frita, ropa vieja, frijoles, etc.). Cenar sale por unos 15 euros.

Manteles de tela, servilletas de papel.

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