Jesús Encinar

Diseño bien pensado

'me encanta, uno de mis favoritos'

Lo que más me gusta de Casa Camper es que está en mi parte favorita de Barcelona, la Ciutat Vella, y al lado del CCCB (11870.com/pro/2006).

Tienen un concepto original de hotel, distinto en varios sentidos a los hoteles tradicionales. Por ejemplo tienen una especie de cocina con snacks, bocadillos, fruta, café, bebidas y dulces gratis durante todo el día para los huéspedes. Es muy agradable, por ejemplo, volver a mediodía para tomar algo ligero, gratis y cómodo en el hotel. Pero esto les fuerza a controlar mucho el acceso al hotel, hasta el punto que pueden resultar fríos para el que llega por primera vez y no sabe cómo funciona (el acceso no es libre). Pero el hotel es super tranquilo con mínimo transito de gente.

La habitación está muy, pero que muy bien pensada, con los espacios bien diseñados y con una ducha enorme en la que entras andando sin más.

Una de las novedades es que tienen, para cada habitación, un espacio que llaman "salita de estar", pero que está físicamente separado de la habitación por un pasillo que recorre las habitaciones. Me parece una buena idea pero algo rara, al final es un espacio que no utilizas nunca y se convierte en un espacio perdido. No sé, creo que eso es poco útil.

Por lo demás un sitio sobresaliente, de gente maja, buen rollo y buen diseño. Ideal para escapadas con la pareja un fin de semana.

Jesús Encinar lo descubrió en junio de 2007

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etiquetas: diseño

De lo mejorcito para comer a mediodía cerca del duomo

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La Rinascente (11870.com/pro/la-rinascente) tiene en la 7ª planta una zona de comida que es genial para comer a mediodía.

Puedes entrar directamente al último piso por los ascensores que dan a la calle San Raffaele.

Tienen varias zonas de comida distinta como un sushi bar, una zona de zumos, una vegetariana, etc. Lo mejor es ir hasta el fondo donde tienen un "mozzarella bar" que llaman Obika y tienen mesas para comer con unas vistas estupendas sobre el duomo. Puedes comer dentro o, en días de sol, en la terraza exterior en un ambiente que parece sacado de un anuncio de D&G.

Lo obligatorio es tomar una degustación de distintos tipos de mozzarella. Deliciosas. Con un plato pueden comer 2 ó 3 así que cuidado con lo que pides si no quieres salir demasiado lleno. Además no sale caro, unos 20 euros por persona.

Servilletas de tela.

Jesús Encinar lo descubrió en marzo de 2009

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etiquetas: diseño , italiano , mozzarella , vistas

El Restaurante Fashion de Moda en Milán

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Gold es el sitio de moda en Milán, sin duda. El sitio para ver y ser visto. Propiedad de los diseñadores Dolce&Gabbana, Gold es puro lujo. Iba con muy bajas expectativas, esperando encontrarme un sitio pretencioso, caro, en el que se comiese mal. No podía estar más equivocado. Es un sitio con mucho encanto, bien iluminado, acogedor, con un servicio hiper atento y una cocina realmente espectacular. El risotto fue lo mejor de la noche. El postre de oro y chocolate es sorprendente y vale la pena. Cenamos por 60 euros por persona más el vino. Eso sí, ninguna botella de vino bajaba de los 50 euros.

Jesús Encinar lo descubrió en enero de 2007

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etiquetas: d&g , diseño

Sitio de moda

'está OK'

Uno de esos sitios super de moda en los que es difícil conseguir mesa. La primera aventura en Madrid del grupo Tragaluz que tanto éxito ha tenido en Barcelona con sitios como Komomoto, Bestial, Omm, etc.

Han traído a Madrid el mismo tipo de concepto que les ha dado tanto éxito en Barcelona: decoración impecable, gente guapa, trato casual, carta mediterranea y precios comedidos. No es de extrañar que esté lleno si te importa más el ambientillo que la comida, que también parece venir emplatada desde Barcelona. Comer sale por unos 40 euros.

Si llamas y está lleno yo recomendaría estos otros sitios con el mismo tipo de ambientillo de diseño:
- Sudestada 11870.com/pro/sudestada-madrid
- Le Garage 11870.com/pro/le-garage
- In Situ 11870.com/pro/in-situ-restaurante
- BeChic 11870.com/pro/restaurante-bechic-loft
- La Capilla de la Bolsa 11870.com/pro/la-capilla-la-bolsa

Otras opciones algo más baratas serían:
- Lamucca 11870.com/pro/lamucca
- Como me lo como 11870.com/pro/como-me-lo-como
- Casa Fidel 11870.com/pro/casa-fidel-madrid
- A 2 Velas 11870.com/pro/a-2-velas
O cualquiera de los del grupo de Bazaar, La Gloria de Montera, La Finca de Susana, Public, Ginger o Delic

Sin manteles, servilletas de papel

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etiquetas: diseño

Un hotel de diseño con piscina y terraza en el último piso

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Uno de esos hoteles de Barcelona disseny con muebles ultramodernos y un aire muy cool. Un hotel de la cadena de designhotels.com

La planta del hotel es interesante, todas las habitaciones tienen un baño circular y una distribución del espacio muy interesante. Las habitaciones son algo pequeñas pero al estar tan bien distribuidas no te das mucha cuenta, a no ser que vayas con mucho equipaje. El servicio es atento y todo funciona bien. Quizá la única pega es que es imposible ducharse sin llenar de agua el suelo del baño.

La terraza del último piso, con piscina, tiene unas vistas estupendas. Ahí es además donde sirven el desayuno.

Jesús Encinar lo descubrió en junio de 2009

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etiquetas: diseño

Diseño de Phillippe Starck de 1990

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Hace casi 20 años, antes de las olimpiadas, cuando en Madrid no había ningún restaurante de diseño, la apertura del Teatriz fue todo un acontecimiento. Era el sitio mas in de la ciudad con interiorismo de Phillippe Starck y diseño gráfico de Mariscal. Todo, absolutamente todo, era "de diseño". El nombre venía de que anteriormente el local había sido el Teatro Beatriz.

El restaurante, hoy parte del grupo Vips, mantiene bien el interiorismo aunque la cubertería, los manteles y los elementos más pequeños (la carta, etc.) ya no tienen nada que ver con el diseño original. Poco a poco el Teatriz se va volviendo un exponente de lo que era aquel diseño caprichoso y efectista de finales de los 80... un poco igual que el Museo Chicote es el exponente de los 50s 11870.com/pro/museo-chicote.

Por lo demás es un buen sitio para ir con gente de fuera, por el efecto teatral de la sala. La comida es correcta, sin sorpresas. El servicio amable. No hace falta vestirse mucho, el público es una mezcla de gente con amigos, turistas y comidas de negocios. Cenar sale por unos 50 a 60 euros, pero hay veces que con ofertas del grupo vips puedes tener cenas 2x1 entre semana.

Manteles y servilletas de tela.

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etiquetas: diseño

Hotel de diseño con encanto junto a Saint Germain

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Intentar encontrar un hotel bueno, bonito y barato en París es casi imposible... así que casi mejor hazte a la idea y date un homenaje.

El Montalembert es caro comparado con los hoteles en España, cuesta unos 280€/320€ la noche, pero es un precio medio para lo que cuestan los hoteles en París. Vale la pena si vas un fin de semana. El servicio es estupendo, son gente cortés y el hotel está en unas condiciones impecables. Lo malo es que las habitaciones son más bien pequeñitas, para lo que estás pagando te mereces una habitación algo mayor.

Jesús Encinar lo descubrió en marzo de 2007

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etiquetas: diseño

Un sitio fashion de fusión japo/peruano

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Una vez pasada la marabunta de gente que abarrota los sitios de diseño cuando abren, ahora ya sí se puede ir con toda comodidad a uno de los restaurantes más fashion de Madrid.

Me acerqué a conocerlo con expectativas bajas después de leer lo que los demás habían dicho. Me ha sorprendido positivamente. Un sitio agradable, muy bien diseñado, con varios espacios distintos, amplio, bien iluminado, sin humos y con una buena comida japonesa.

Hay que evitar a toda costa comer o cenar en las mesas de la entrada. Esa primera sala tiene taburetes altos, bancadas en la pared y mesas que pueden ser monas para tomar una copa pero en las que es imposible comer con comodidad. Si reservas deja claro que no te pongan en esa sala, salvo que vayas sólo a tomar una copa.

Las otras dos salas más dentro, con show-cooking y un ambiente más cálido, son mucho más cómodas. Mesas y sillas amplias y bien separadas unas de otras para poder tener una comida agradable.

El servicio es amable sin ser especialistas. La comida está bien, dentro de la moda fusión japo/peruano que nos invade en plan Next Door (11870.com/pro/next-door) o Astrid y Gaston (11870.com/pro/restaurante-astrid-gaston-madrid).

Lo mejor el tartar de salmón, delicioso. A mediodía tienen un buen menú que te incluye en plato principal con una entrada o postre, puedes comer por unos 30-40 euros, que no es especialmente caro para el nivel del sitio.

Sin manteles (ah, gran fallo) pero con servilletas de tela.

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etiquetas: diseño , fusión , japonés , moda

Hotel de diseño

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Uno de esos nuevos hoteles de diseño que hay en Barcelona, en este caso de la cadena Derby Hotels. En lo que era el edificio de una antigua clínica han construido un hotel de 77 habitaciones con un estilo modernillo, toques en madera oscura y cuero.

En general una buena experiencia. Un sitio céntrico con un servicio amable y una habitación cómoda, limpia y bien organizada. Reservando a traves de designhotels.com me dieron una estupenda tarifa de 90 euros por una noche en habitación individual. Al llegar al hotel tuvieron la amabilidad de subirme a una habitación doble al mismo precio. Un bonito detalle.

Jesús Encinar lo descubrió en enero de 2009

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Hotel Bueno, Bonito y Barato

'me encanta, uno de mis favoritos'

Pues sí. Existen sitios así. Un hotel barato (me salió a unos 110 euros la noche la habitación doble). El diseño es realmente interesante, super bien pensado. La iluminación quizá sea lo mejor, con focos de colores cambiantes en cada rincón creando la sensación de estar en una feria de arte.

La distribución del espacio en las habitaciones me parece de premio, con la ducha integrada en la habitación pero disfrazada con cortinas. El espacio de la ducha es grande. La parte del baño sin embargo es rara, no tiene ni una jabonera donde poder dejar el jabón mientras te limpias las manos.

Los servicios y las dotaciones son mínimos. La recepción es apenas el hueco de una escalera a la entrada. Las habitaciones no tienen una silla o un sofá. La recepción es algo lenta y tan cool que no sabe si se han fumado algo o qué, pero vamos, hacen su trabajo.

Justo al lado tienen un bar del hotel que está muy bien.

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etiquetas: barato , diseño , hotel