Jesús Encinar

'está OK'

He ido un día para probar y creo que tuve algo de mala suerte con la comida, pero el servicio reaccinó muy bien. Tengo que volver otro día para darle una segunda oportunidad a ver si me engancha.

El local está bien decorado, amplio y con luz.

Manteles y servilletas de papel.

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etiquetas: francés

Cocina de autor en la zona de Opera

'me encanta, uno de mis favoritos'

La zona alrededor de Opera está llena de pequeños restaurantes, algunos buenos, otros muy buenos y algunos otros verdaderas trampas para turistas. Lieu sin duda es uno de los restaurantes con mejor nivel culinario de la zona a un precio comedido.

Tienen dos menús degustación, uno por 50€ y otro por 60€. En nuestro caso cenamos a la carta y salimos por unos 50 euros. Muy buen precio para la cena que nos dimos.

La atención del personal es exquisita, atenta y cercana. La sala cómoda con mesas amplias y separadas para permitir una conversación agradable entre amigos. Yo quitaría las flores de plástico, pero eso ya va en gustos. La cocina es abierta y se puede ver perfectamente a la entrada, eso siempre me da confianza en un restaurante.

De lo que comimos lo que más me gustó fue la yema cremosa con espárragos y pollo. También las carrilleras estaban estupendas. Se nota la influencia francesa de alta restauración en la formación del Chef Daniele Scelza, un venezolano con aire de buena persona que se molesta en acercarse a la mesa a tomar nota y hablar con los comensales.

Deja espacio para los postres, valen la pena.

Manteles y servilletas de tela.

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etiquetas: francés

Mejillones en sus varias formas

'me gusta'

Es un restaurante en un local típico madrileño, con su barra alta a modo de bar a la entrada y su pasillo estrecho hacia el interior. Con la diminuta sala han hecho lo que han podido para acomodar unas pocas mesas en las que servir, eso sí, una comida estupenda. La sala es interior sin ventanas, algo fría, lo compensan con motivos decorativos belgas (fotos del Atomium de Bruselas, portadas de Tintin y cosas así). No soy un experto en la comida Belga, si no me dicen que es Belga lo confundiría con un restaurante de comida francesa.

El servicio es amable aunque lento lentísimo. Desde que te sientas, hasta que te traen la carta, te atienden y te traen los platos tienes que armarte de paciencia. La carta tiene un menú degustación a muy buen precio (29 euros) que no probamos porque nos parecía algo excesiva. Nos decantamos por unos mejillones estupendos y una raya deliciosa. Comer o cenar sale por unos 30-40 euros. Muy buen precio para la calidad, especialmente si te gusta la comida francesa.

Ni los aperitivos ni el pan ni la mantequilla me parecieron nada del otro mundo, pero son excusables por lo buenos que fueron los platos principales.

Manteles y servilletas de tela.

Mis restaurantes de comida francesa en Madrid
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etiquetas: belga , francés

Francés con buena comida y buen precio.

'está OK'

En el local donde antes había un italiano (La Creazione), han abierto en 2011 un nuevo bistrot de comida francesa con variaciones (desde nems vietnamitas a platos españoles)

Una buena fórmula que probablemente les vaya bien: buena comida, precio asequible, servicio atento y zona llena de gente. A mediodía tienen un menú realmente asequible por 15 euros, dónde optan por dar comida de calidad aunque sea en porciones quizá más pequeñas.

Manteles y servilletas de tela pero con un papel encima del mantel de tela. Es una costumbre muy habitual en EE.UU. pero no la había visto por ahora en Madrid, espero que no cunda el ejemplo de los mantelitos de papel sobre los de tela. Eso sí, te dejan en la mesa unos lapiceros de colores por si quieres entretenerte pintando el mantelito de papel.

Mis restaurantes franceses en Madrid
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etiquetas: francés

Restaurante francés pequeño, barato y algo ruidoso

'está OK'

Tienen una barra a la entrada y una pequeña sala al fondo para comidas, con decoración de ilustraciones de El Principito de Saint Exupery.

La sala es algo fría, no tienen nada en las paredes que absorba el ruido con lo que la sala se convierte enseguida en una cacofonía tremenda. La comida está rica y es un sitio barato y con servicio amable, pero el ruido te pone la cabeza como un bombo. Comer sale por unos 20 euros, realmente barato para la comida que dan.

Mantelitos tu y yo de tela. Servilletas de papel

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etiquetas: francés

Francés romántico. Brunch los domingos

'me gusta'

Un sitio en el que para entrar tienes que descorrer una gran cortina que cubre la entrada desde el techo ya ha ganado muchos puntos. Es un sitio en el que haces una entrada realmente teatral.

La sala es encantadora, pequeña, íntima y decorada en plan romántico con velitas en las mesas. El día que fuimos no había mucha gente y resultó muy agradable, si la sala está llena quizá pueda ser un poco más incómodo porque me pareció que las mesas no están muy separadas

El servicio es muy amable y simpático. Un sitio ideal para ir a cenar en parejita o con amigos. La comida está bien aunque quizá algo pesada, lo habitual de la cocina francesa. La única pega es que la carta es diminuta, sólo 6 primeros y 6 segundos. De los segundos me costó elegir, no tenían ni un sólo pescado, no me gusta la caza ni el pato y similares. Creo que mejoraría mucho con una carta un poquito más amplia. Cenar sale por unos 40 euros.

En una segunda visita probé el brunch del domingo y es estupendo. Es un brunch a la carta. Un primero con zumo y un postre con dulce sale por unos 30 euros. Una buena opción de brunch relajado con una comida estupenda, todo hecho en casa y con un servicio encantador.

Servilletas y manteles de tela normalmente pero con el brunch las servilletas son de papel.

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etiquetas: brunch , francés , romántico

Comida elaborada en un ambiente romántico

'me gusta'

Un estupendo restaurante. En una esquina cerca del Teatro Real. Una cocina elaborada, no sé si decir francés o vasco-francés. El ambientillo tiene encanto y familiaridad. Mesas cómodas con decoración de botellas de vino y un aire de bistrot. Probé el mero con salsa de pimientos y estaba realmente delicioso.

Comer sale por unos 40-50 euros. Tienen una magnífica carta de vinos con abundancia de referencias francesas. La única pega quizá es que el servicio la noche que fui parece que tenía un mal día y andaba algo seco y distante, o quizá no le hacía gracia nuestra conversación. En cualquier caso un sitio para volver muchas veces.

Servilletas y manteles de tela.

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etiquetas: francés , romántico

Crepes detrás de las Cortes

'está OK'

Abierto en Mayo 2010 en un local en la esquina de Zorrilla con Jovellanos que llevaba mucho tiempo cerrado. Comparten la entrada dos conceptos distintos. En la planta de arriba una creperia para comer en plan ligero y barato a base de crepes, por unos 15/20 euros, sin manteles. En la planta baja un restaurante francés algo más elaborado (que aún no he probado), con manteles.

Jesús Encinar lo descubrió en mayo de 2010

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etiquetas: crepes , francés

Francés pequeño por plaza Mayor

'no me gusta'

La comida francesa y los bistrot son una de mis debilidades pero el Maximiliam se queda un poco corto. La carta es reducida con pocas opciones donde elegir. Tienes platos vegetarianos, que es de agradecer si vas con alguien así, pero a la hora de abandonarte a los platos franceses de salsas cremosas y rellenos suculentos... no es el sitio.

A la entrada tienen una barra, después un pasillo que va al fondo y la sala propiamente dicha es una especie de diminuto almacén reconvertido sin ventanas, con acceso directo a los baños tras una cortinilla. Me sorprende que pongan mesas en el mismo pasillo pero es que en un sitio tan pequeño es difícil poner un restaurante. Cuando la sala está llena resulta además enormemente ruidosa con todos hablando a la vez.

La comida es normal, pero lo dicho, sin ser un francés que cuide los sabores y la presentación con mimo.

Cenar sale por unos 30-40 euros, algo excesivo para un sitio sin manteles con servilletas de papel.

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etiquetas: francés

'no me gusta'

Un sitio que debió de conocer mejores tiempos en el pasado, cuando la oferta de restaurantes franceses era algo menor. La sala es pequeña y es cierto que las sillas y las mesas se hacen incómodas. La comida está bien aunque encontré la carta algo limitada. Con el menú del mediodía comer sale por unos 20 euros, si te sales del menú es aproximadamente el doble. El servicio es amable aunque algo lento.

Servilletas y manteles de tela.

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etiquetas: francés