Jesús Encinar

'está OK'

Un buen restaurante gallego por la zona de cortes. A mediodía tienen un menú realmente barato (10 euros). Son rápidos, atienden bien y la comida, sin ser la bomba, está bien. Una estupenda opción para comer a mediodía por la zona.

Mantelitos y servilletas de papel

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etiquetas: gallego

'está OK'

Un restaurante gallego sin mucho de especial. La empanada es estupenda pero el resto de la comida, para ser gallego, no me pareció nada del otro mundo. El pulpo estaba algo seco. El servicio es justito, con algún punto igual de seco que el pulpo. Aún así quizá sea uno de los mejores restaurantes de la zona de acacias. No hay mucho donde elegir. Comer sale por unos 40 euros.

Servilletas y manteles de tela.

listas: Restaurantes

etiquetas: gallego

Restaurante Gallego de primer nivel

'me encanta, uno de mis favoritos'

Para mi se trata de uno de los mejores restaurantes gallegos de Madrid, junto con Combarro (11870.com/pro/55948) o La Penela (11870.com/pro/19041). Da gusto poder ir a restaurantes gallegos de primer nivel en Madrid.

La sala es como de salón de una casa familiar, con mesas amplias y bien separadas unas de otras. El servicio es atentísimo con una cortesía que resulta de lo más agradable. Con cada plato, incluso con los primeros que compartes, te cambian los platos y los cubiertos. A cada rato te cambian también las servilletas si has comido gambas por ejemplo. Los mariscos y los pescados son estupendos, lo que cabe esperar de un buen restaurante gallego. Para volver muchas veces. Eso sí, sale por unos 50-60 euros.

Servilletas y manteles de tela.

Jesús Encinar lo descubrió en mayo de 2008

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etiquetas: gallego , marisco

Tortilla premiada

'me gusta'

Lo más importante de El Manjar es sin duda la tortilla de patata que hacen, realmente buena. Jugosa y con el huevo aún medio crudo por dentro, umm, me encanta.

La carta es amplia pero no parece que se la tomen muy en serio. Es uno de esos sitios dónde están acostumbrados a "orientar" al cliente sobre lo que debe comer y no te escuchan cuando dices lo que quieres. Pedí mero y cuando al resto de mis comensales les traen su lacón con grelos se sorprenden que yo no tome lacón. Yo había pedido mero, digo con voz asustada. Me entero que no tienen mero. Pido rape a la plancha y me informan que me la van a poner "a la espalda". Pregunto "¿y cómo es eso?" y la respuesta... "buenísimo" y se van sin quedarse a escuchar si quería eso o no (demasiado ajo quizá). Pedimos un vino que estaba en la carta y nos dicen "pide otro que ese le tengo muy abajo y me va a costar sacarlo de la caja". No sé, yo con estas cosas alucino... son graciosas, pero alucino.

Me habría gustado un servicio algo más atento, que al menos se tomase un minuto para escucharme. No son tantas mesas como para no poder tomarse un segundo a escuchar a los comensales.

La comida es estupenda, eso sí. Con productos de lo mejor de Galicia. Cocinados con calma, con tanta calma que después de un rato empiezas a atacar el pan y lo que te pongan por la mesa porque te mueres de hambre.

El local es un sitio pequeño, de unas pocas mesas, que invita al trato personalizado.

Servilletas y manteles de tela.

Jesús Encinar lo descubrió en enero de 2008

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etiquetas: gallego , tortilla

Gallego Nacionalista

'no me gusta'

Maceira es una taberna con dos locales muy cercanos. Uno en la calle Jesús, 7, y el otro al lado en Huertas, 66. Los dos sitios están decorados casi idénticos y tienen el mismo sabor y ambiente. Se come estupendamente y muy barato. La carta es una tabla de madera con los platos escritos a mano (pulpo a la gallega, cachelos, empanada y similar). Es hiper barato, cenas por unos 15 euros, con un ambiente divertido y ruidoso. No se puede reservar, eso es lo malo. Café no tienen, excepto uno horrible de puchero, supongo que es para rotar más las mesas. El servicio puede ser a veces borde, pero es normal con lo llenos que están siempre y lo estresados que andan. En cualquier caso una buena opción para una cena con amigos por la zona de Huertas.

Jesús Encinar lo descubrió en diciembre de 2006

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etiquetas: gallego , huertas

La comida gallega es la mejor del mundo

'me gusta'

La decoración es clasica y quizá algo formal. Un sitio para darse homenajes y comidas de empresa donde parece que en cualquier momento va a entrar por la puerta el presidente de la gallega Unión Fenosa. A pesar del ambiente formal no es necesario ir de chaqueta y corbata‚ se puede ir de 'casual'.

La comida es realmente e-x-c-e-p-c-i-o-n-a-l. Me hacía pensar en el milagro logístico que supone que un pez esté nadando en medio del Atlántico y 24 horas después esté en tu plato perfectamente cocinado.

El pescado es lo más fresco y la mejor calidad que puedes conseguir en Madrid. Esta gente deben de tener amigos muy buenos en las lonjas de pescado porque esta calidad es difícil de conseguir en pescaderías de barrio. En mi caso tomé un mero a la plancha que volveré a pedir la próxima vez que vaya‚ no lo he tomado tan tierno y jugoso en mi vida.

La cocina gallega‚ sin pretensiones‚ es quizá la mejor cocina del mundo. Vale la pena volver de vez en cuando para recordarlo.

Tienes varios salones para reservados donde poder hacer comidas o cenas en privado.

Cenas como un marajá por 75€.

Servilletas de tela.

Jesús Encinar lo descubrió en septiembre de 2007

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etiquetas: filloas , gallego , merluza , mero , pulpo , reservado , reservados