Jesús Encinar

Desayunar o café en el SoHo

'me encanta, uno de mis favoritos'

Mi café favorito en Nueva York‚ se trata de una panadería muy especial. El fundador de la cadena es un Belga‚ Alain Coumont‚ que decidió empezar en Bruselas una cadena de panaderías donde encontrar el pan auténtico de cada día hecho sólo con harina‚ agua y sal. Como el de siempre. Hoy tienen panaderías/café por todo el mundo.

Son sitios muy especiales donde las mesas son comunales‚ compartidas‚ lo que da un aire muy humano‚ como solidario. Tiene un encanto difícil de explicar.

Es fabuloso para desayunar o comer por el SoHo‚ sin duda te alegra el día.

Jesús Encinar lo descubrió en octubre de 2007

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