JFoncat

Assaborir una petita gran mossegada vienesa

Icona d'aquesta ciutat per la Sachertorte, aquest hotel està situat en front de l'Opera i molt a prop del centre neuràlgic de la ciutat, el carrer Graben, el Palau d'Hofburg i la catedral Stephansdon.
Vist des de fora, l'hotel te un aspecte senyorial i regi, on s'aprecia una elegància típica vienesa.
La Sachertorte va ser creada per Franz Sacher, un aprenent de pastisser l'any 1832 i es un del postres més coneguts del món.
Entre dos capes de pastis-biscuit es posa una fina capa de melmelada d'albercoc i es recobreix de xocolata negre glassejada.
Se sol servir amb nata i cafè amb llet.
Que es el que em vaig prendre, assegut a una de les taules del carrer.
Val la pena assaborir aquesta mossegada agredolça amb una glopada de cafè amb llet.
En aquell moments penses en la qualitat de vida i com t'agraden aquestes petites grans delicatessen....
Nivell econòmic alt.
Servei eficient.

listas: Cuina Vienesa , Pastisseria , Sachertorte

etiquetas: café , cuina vienesa , hotel , pastisseria , restaurantes , restaurants , sachertorte