JFoncat

O Rei de Madeira culinari

Un dels millors llocs per anar a menjar a Funchal (Madeira).
A la part Baixa de la ciutat i barri mariner.
Local de dos pisos, planta baixa i sótan. Net i polit.
Un restaurant familiar on caben unes 25 persones, amb preus molt raonables. Molt bona rel.lació qualitat - preu.
Molt bones racions.
Especialitats:
-Ovas de Espada - Ous de peix espasa.
-Lapas grelhadas - Petxines a la planxa amb ceba.
-Bife espadarte grelhado. (El peix espasa es la especialitat que no falta. Casi sempre servit amb un plàtan.)
-Cataplane (cloïsses, salsitxes, pernil, ceba, all, pàprika i vi blanc en una especie de sopa). va ser l'únic plat que no em va agradar.
-Gambas à Indiana.
-Bifé à Jango.
-I el Bolo do Caco, un pa calent en forma de pastís amb mantega, julivert i all. Extraordinari.
Hi vàrem anar 3 vegades.
Fotos i estada Maig-2007

JFoncat lo descubrió en enero de 2008

listas: Cuina Portuguesa , Restaurant

etiquetas: cuina de mercat , cuina tradicional portuguesa , funchal , gastronomia , madeira , plats típics , restaurantes , restaurants

Una agradable sorpresa pels boletaires

El restaurant consta de dos espais, un antic, al costat de la barra del bar (fumadors) i l'altre més nou (no fumadors), a la part de darrera d'aquest primer i que només s'obre els caps de setmana per atendre les reserves.
Cal Ras, te menú i els caps de setmana i alguns festius, carta
El menú es clàssic i val uns 10 euros.
Es pot trobar des de "Ensaladilla russa, macarrons, verdures, cigrons i seques amb botifarra" fins a "Carn de xai amb ali-oli, peus de porc planxats, bistec amb patates, etc.
La carn, feta a la brasa es bona i correcta.
En la carta, més treballada i creativa, hi trobarem plats magnífics com les seves "Amanides especials", un "Trinxat amb rostes i gambes" o "Estofat de cua de bou".
En temporada de bolets, aquests acompanyen els plats.
Les postres força divertides i creatives mereixen destacarse..
Ultima estada tardor-07

JFoncat lo descubrió en marzo de 2008

listas: Cuina Catalana , Restaurant

etiquetas: campelles , cuina catalana , cuina d'alta muntanya , gastronomia , restaurantes , restaurants , ripolles

Restaurant Ruca

Al costat de la Rua Augusta, sobre la Praça do Comércio.
La especialitat de la casa son les "Gambas a Guilho" , amb alls, bitxos i especies (picants i boníssimes). Es el millor plat que tenen.
També el "Bacalhau Alhinho" i el "Bacalhau a Bras", el dos més normalets.
Per la facana, sembla una taverna de mala mort i per dins no millora massa la seva imatge, però els plats que serveixen son bons, abundants i econòmics.
Restaurant Cervesseria familiar, de tipus mitja-baix, molt econòmic.
El personal molt amable.
Fotos i estada Octubre-2006

JFoncat lo descubrió en enero de 2008

listas: Bar Cervesseria , Cuina Portuguesa , Restaurant

etiquetas: cuina portuguesa , econòmic , lisboa , plats típics , restaurantes , restaurants

Fussimanya, cuina tradicional catalana

Antiga masia reconvertida en restaurant i situada al costat del pantà de Sau.
Cuina catalana i tradicional on destaca sobretot les carn, la graella i els embotits de la terra.
Plats abundosos, on a part de la vianda principal, hi ha una considerable quantitat de guarnició.
Per molta gana que tingueu, compartiu els plats que demaneu o sinó en deixareu força.
Excel.lent el seu vi de la casa, servits amb porró
Tanmateix, la coca torrada servida amb tomàquet, all i oli, es una delicia.
Molt bona relació qualitat-quantitat-preu i bona presentació dels plats.
Alguna de les seves especialitats:
- Fusta d'embotits
- Canelons
- Gírgoles
- Tota classe d'amanides
- Cargols guisats
- Peus de porc a la brasa
- Tota classe de carns.
- Postres catalans (crema catalana, mel i mató, grana amb moscatell, carta de gelats, etc.).
Tracte molt bo amb el personal de la casa, que es ràpid i va per feina.
Això sí, els festius i caps de setmana, es imprescindible demanar taular amb antelació. Hi han dos torns per dinar, a les 13,- i a les 15,- (més-menys)
Restaurant amb zona de fumadors.
L'anima mater d'aquest local, la Sra. Dolors, amb la seva "mà esquerra" i amabilitat, sempre us donarà un consell per qualsevol cosa que necessiteu o dubte que tingueu.
Al costat del restaurant, hi trobareu una tenda amb els millors productes de la comarca, alguns servits al mateix Fussimanya.
Val la pena d'anar-hi i fer el xafarder. Al final, hi comprareu, i tant que si...

listas: Cuina Catalana , Restaurant

etiquetas: carns a la brasa i embotits , cuina catalana , osona , restaurantes , restaurants , tavèrnoles

Cafè Einstein, un petit gran café vienés

El Café Einstein, al costat de l'Ajuntament (Wiener Rathaus), es un lloc molt agradable per anar a dinar o a prendre quelcom cosa.
En un ambient clàssic on predomina la fusta, tenen el menú i la carta en castellà (igual que la seva Web).
Llavors es molt més fàcil demanar les coses que t'agraden.
Vam demanar Altwiener Suppentopf (tradicional escudella vienesa), Balkanpfanne (carn de porc i pollastre, xampinyons, pebrots, ceba, salxiixes picants) i Tafelspitz (Carn de vedella, molt tendre, amb verdures i salsa de raves picants amb pastís de patates).
Vàrem sortir contents, ja que la rel.lació qualitat - preu es molt ajustada. Parlo de l'octubre de 2007.
Per tornar-hi...!!!
A més, també tenien Schilcher-Sturm. Hum...Una delícia!!
El Schilcher-Sturm es el Most de vi de l'any en fermentació, de colors blanc fosc i vermell tèrbol, una mica dolç i que també es ven en ple carrers de Viena.

listas: Café Bar , Restaurant

etiquetas: cafes , gastronomia , restaurantes , restaurants , schilchersturm , viena