Jose Gozalbo

Excelente cocina

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He estado dos veces en este restaurante y tengo que reconocer que, salvo por un detalle, me ha causado una excelente impresión. En Castellón no abundan los restaurantes de calidad y con un toque creativo, y este es sin lugar a dudas uno de ellos.

La decoración del local es atractiva y las mesas son de proporciones generosas, lo que se agradece especialmente cuando vas a cenar en pareja.

La cocina hace hincapié en los productos autóctonos, especialmente los pescados. Las veces que he estado en este restaurante he tenido la oportunidad de comer tanto a la carta, como probando uno de los menús que ofrecen. En ambas ocasiones la comida ha resultado elaborada, bien presentado y de un alto nivel.

La bodega de este restaurante es bastante completa y los precios en línea con los de otros restaurantes del mismo nivel.

La única pega que le pongo está relacionada con el servicio. En mi caso particular el trato siempre ha sido bueno, atento y cordial. No tengo ninguna queja al respecto. No obstante, una vez puede presenciar la conversación entre el maitre y uno de los camareros, mofándose sobre la elección del vino y los comentarios que realizó uno de los clientes. Esto me parece de una falta de profesionalidad importante y sin lugar a dudas algo a evitar en público. Quiero creer que esto es un incidente aislado y producto de una mala noche.
Aparte de este incidente, resulta una opción realmente recomendable. Es un restaurante donde disfrutar de una cocina creativa y de calidad, en un entorno agradable.

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etiquetas: cocina creativa , restaurante