jill

Mercado de productos locales de Madrid

'me encanta, uno de mis favoritos'

Este mercado es una maravilla, me recuerda a los mercados de verdad, esos que se echan de menos en Madrid (aunque hay honrosas excepciones como el de Ventas o el Maravillas).

El primer sábado de mes hay mercado de productos 100% madrileños en la Cámara Agraria de Madrid, que está en la Casa de Campo, muy cerca del metro Lago. Todo tipo de productos frescos y artesanales elaborados en la Comunidad de Madrid: frutas y verduras de la huerta, pan artesano, dulces, miel, vino, aceite, frutos secos, leche fresca, yogures y quesos, todo está buenísimo.

Recomendaciones:
- Ir con el carro de la compra y coche si es posible. Volveréis bien cargados.
- Ir pronto para evitar aglomeraciones, como es una vez al mes y estamos todos muy necesitados de comida que sabe a comida, se pone hasta arriba.
- Ir con un poco de hambre, al contrario que al súper, porque en todos los puestos hay degustación y creedme, querréis probarlo todo.

Próximo mercado, el 4 de febrero.
Más información en su facebook: https://www.facebook.com/#!/DiadeMercado

jill lo descubrió en diciembre de 2011

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etiquetas: aceite , artesanal , ecologico , fruta y verdura , local , madrid , mercado , miel , pan , quesos , vino

A la francesa

'me gusta'

Croissants "parisinos".
Se pueden tomar alli mismo con un café.

El pan y la repostería son espectaculares.

jill lo descubrió en febrero de 2011

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etiquetas: chamberi , croissant , desayuno , francesa , pan , panaderia , petit pain au chocolat , reposteria

Por amor al pan

'me encanta, uno de mis favoritos'

Me lo recomendó una fuente fiable: un experto panadero.

En el rincón del Segura fabrican harinas ecológicas que se convierten en maravillosos panes con un poco de agua, levadura, tiempo y amor al arte...

Harina de trigo, centeno, espelta, soja, maiz, arroz y garbanzo.
También venden legumbres, cereales, aceite, azúcar, y por supuesto, panes y bizcochos.

Envían a toda España, aunque también venden en herbolarios y te ahorras los gastos de envío.

jill lo descubrió en marzo de 2010

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etiquetas: aceite , azucar , centeno , ecológica , espelta , harina , legumbres , pan , productos ecológicos , tienda online

Pan artesano

'me gusta'

De momento, es el mejor pan que he encontrado en el barrio.

Hacen pan de molde en su horno de varios tipos (trigo integral, centeno, avena, pasas y nueces, 7 cereales) sin conservantes ni colorantes (así que mejor guardarlos en la nevera), buenísimo.

Por supuesto todo tipo de pan (gallego, baguette, hogaza, la barra de toda la vida, etc), panecillos, repostería y pastelería.

Atención al cliente insuperable y precios razonables.

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Un buen plan de sábado

Evadirse de la ciudad y aprender a hacer las cosas como se hacían antes... pan (el de verdad), quesos, repostería, conservas, jabones, etc, etc

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Back to the good ol'times

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