JJPerez

Comer romano, comer tumbado

'está OK'

Un restaurante barato para comer bien, cómodo y con menú degustación!
Se ha hecho bastante conocido por ser uno de esos restaurantes en los que puedes comer recostado.
Tiene dos "versiones" del menú degustación, una por 20€ y otra por 25€. En el precio del menú está incluido el postre y una copa de Cacique, Tanqueray o Johnny Walker.
Entre los platos hay un poco de todo: tempura. ensalada de rulo de cabra, croquetas de boletus, tartar de atún, pato, solomillo... Merece la pena pedir los dos para probarlos todos.
La cantidad es adecuada, sales satisfecho y es raro pasar, con vino y todo, de los 30€/px.
Muy adecuado para la época de crisis.

listas: Degustación

etiquetas: cenar tumbado , cocina asiatica , cocina mediterránea , menu degustacion

Otra apuesta segura

'me encanta, uno de mis favoritos'

El tartar es sencillamente espectacular! es un sitio para ir de vez en cuando, para no perderle la pista pero para evitar cansarse de él.
Para los que vayáis por primera vez os recomiendo el menú degustación y, si podéis, pedir unos steak tartar y otros la hamburguesa (sin pan), no os decepcionará.

listas: Degustación

etiquetas: americano , hamburguesa , norteamericano , steak tartar , usa

Cocina de autor

'me gusta'

Este restaurante esta escondido en un pequeña calle a la izquierda de la piazza San Marcos, lejos del bullicio de las zonas mas turísticas. Se puede cenar dentro o en una pequeña terraza donde tienen media docena de mesas.  
Tienen un menu degustación por 90€/px que decidimos dejar para otra ocasión (el servicio de este menu se lleva al menos dos horas y media según el jefe de sala).  La carta de vinos es abundante, mayor que la de platos, con vinos de primera fila.
La cocina de autor, o de diseño, por lo que difícilmente encontraras platos por debajo de los 20€, aunque si no pides vino la carta da juego para cenar bien a un precio no muy elevado. 
En nuestro caso pedimos para dos: media selección de quesos italianos, que estaba exquisita acompañada de la innumerable cantidad de panes que nos sirvieron (no os perdáis el de alcaparras), unos espaguetis con tomate deshidratado, mejillones y judías blancas muy sabrosos; y unos gnochis (fuera de carta) rellenos de ternera, con pimientos rojos y una salsa de queso exquisitos aunque un poco escasos en cuanto a la cantidad.  Con un agua mineral para cada uno 35-40€/px.
Para darse un capricho y salir de la rutina.

JJPerez lo descubrió en julio de 2011

listas: Degustación , Menú degustacion

etiquetas: cocina creativa , cocina de autor , menu degustacion

Mezcla con sabor intenso

'está OK'

En general la mezcla asiático-peruana esta muy lograda. Nosotros optamos por probar los platos en lugar del menú degustación, que es una excelente opción. El ceviche y las empanadillas malay estaban francamente buenas, así como el tagalo y el lomo. El anticuado es un plato muy muy sabroso que merece la pena probar. Los postres tampoco estaban mal.
Quizá el único fallo es que la carta de vino tiene pocos rosados y los blancos tienen un precio demasiado elevado.
45-50€/px aunque se puede comer por mucho menos con el menú degustación.

listas: Degustación , Menú degustacion

etiquetas: cocina fusión , cocina peruana , menú degustación

Un cromo imprescindible para coleccionista

'me encanta, uno de mis favoritos'

Ir al antojo es mas que comer, es una experiencia, es una etapa imprescindible para los que gusten de probar platos de vanguardia, para los "coleccionistas de cromos culinarios".
Nosotros optamos por una cena, con menú degustación express, tres platos mas el postre. Mas que suficiente.
Los raviolis de gallina en pepitoria, espectaculares, el pez mantequilla macerado en soja a la plancha, increíble, pero el solomillo ahumado ya era de otro planeta, o al menos de muchos países.
Para darse un capricho, o un antojo. 60€/px

listas: Degustación

etiquetas: cocina creativa , cocina fusión , menú degustación