Muchas personas son lo bastante educadas como para
no hablar con la boca llena, pero no les preocupa hacerlo con la cabeza vacía.
Orson Welles

VARGAS & SCOUT

mostrando 66 sitios

Restaurante Viridiana

+34 915 23 44 78

de lo mejor de 2014

Calle de Juan de Mena 14 <m> Banco de España 2 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 252 personas

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Clásico, nada clásico.

'me encanta, uno de mis favoritos' 'me encanta, uno de mis favoritos'

Bueno, esta vez para celebrar decidimos pasar de estrellas e ir a este pedazo de restaurante de referencia, todo un acierto para cambiar de tercio sobre el típico menú de gustación. La sala es tipo bistró, agradable y pequeñita. Abraham García te toma la comanda con unos cuantos chistes que recita con desgana, el tipo es un personaje y sabe más que los ratones "coloraos", en cuanto a la comida aquí no se andan con chiquitas, platos contundentes y aperitivos con los que casi sales comido.

Para empezar lentejas al curry con sobrasada y vieiras, exquisitas una cosa increíble, la fajita con arenque un escándalo, de primero un queso con trufas negras muy rico los famosos huevos con trufa que, estaban ricos, pero quiza por la fama no me sorprendieron tanto, de segundo, Pintada de la Landas, un plato de sabor tradicional, a guisito casero, con guarnición de higos chumbos, lombarda cocida y trigo, realmente muy bueno, Riñones de Cordero con garbanzos, merecida la fama de la casquería, espectaculares, para rematar Panacota de leche de camella, rico, y todo regado con unas cervezas de aperitivo y un Abadía Retuerta selección especial, un poco carete.

Desde luego es uno de los clásicos de Madrid, imprescindible conocerlo, de precio unos 100 por persona que no es barato pero el sitio lo vale. La cocina de Abraham García es una fusión con sentido y con sabor. deseando volver.

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acme

Vargas ¿Cuándo ha sido esto?. No pue ser que te hayan puesto lentejas en plena canícula

hace 1 mes

spider72

Viridiana en verano es mortal...

hace 1 mes

VARGAS & SCOUT

Jeje, que va, es que llevo desde abril desconectado del onceocho, entre otras cosas, y esta la tenia guardada en privado sin terminar, estuve en Marzo. Y madre mía, tenemos mucho trabajo atrasado, nos toca ahora comentar 4 meses de sitios.

hace 1 mes

spider72

Joer pues los tickets estarán finos...

hace 1 mes

VARGAS & SCOUT

bueno, las fotos ayudaran, es lo bueno de ir haciendo fotos como un tarado hasta a unos mejillones jeje.

hace 1 mes

Miss Migas

Sin duda, uno de los grandes.

hace 1 mes

Tampu

+34 915 64 19 13

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de lo mejor de 2014

Calle Suero de Quiñones 3 <m> Prosperidad 4 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 252 personas

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peruano muy bueno

'me gusta' 'me gusta'

Scout: empecé con un pisco sour como no puede ser de otra manera, realmente bueno, del diez, y el resto con unas estupendas cusqueñas que después también degusté, lo pedimos en la barra y nos pusieron de aperitivo unas cucharitas de pescado picante, muy rico.
Ya en la sala el servicio muy amable, en todo momento con una sonrisa y pendientes, como incondicional de los mejillones en general los Ñay Lamp un poco flojos para mi gusto, muy bien presentados pero no me encantaron. El Bocadito Dominguero fantástico, muy buena la Bombita de Arroz. De los principales me encantaron el Ceviche Verde, sabor muy intenso con mucha lima y cilantro, y el Crack de Quinoa, muy bien presentado y rico rico, crujiente la cobertura de Quinoa y melosa la carne. El Ají de Pollo muy agradable de sabor, lo que menos me gustó fue el Tiradito El Dorado, bien sin más.
De los postres nos recomendaron la Mazamorra por ser tradicional, me gustó mucho el sabor y la textura, el Manchicatay nada especial.
No he penalizado en la valoración algo que deben mejorar, creo que un restaurante no puede permitir que pidas tres platos y no tenerlos, no pudimos probar el pato, el crunchy de restos de pescado y no recuerdo el postre, a pesar de ser Domingo a mediodia deben tenerlo previsto.
En conclusión: merece la pena y seguro que volveremos, el precio fue 39/persona con el descuento del 11870, pero se puede salir por menos, que nos bebimos todos los piscos que pudimos....

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acme

Scout, ¿Cómo has conseguido ponerle menos de 5 estrellas a Tampu?. A mi no me deja

hace 5 meses

davidperezf

Mr Rodríguez va a ser gafe, primero la candela y ahora esto...

hace 5 meses

Sr Rodriguez

Eso eso, ahora la culpa es del mensajero...si hubiera habido menos ji ji jaja en la barra ....

hace 5 meses

acme

la barra está para algo, di que sí scout

hace 5 meses

VARGAS & SCOUT

Vargas: lo peor es que estoy de acuerdo con ella, (si es que al final los que duermen en el mismo colchon.. ..) veo 4 * claras aqui jeje, hasta en los mejillones, a mi si me gustaron, pero el mejillon se notaba poco, pero por ese precio con la oferta, y todo muy rico, desde luego que es para volver. Y lo de la barra fue idea de Rodriguez, que es un falaz y va por ahi echando balones fuera.

ver comentario completo

hace 5 meses

VARGAS & SCOUT

de todas formas... es que a Scout no se le pueden tocar los mejillones, que es muy purista, como buena gallega.

hace 5 meses

Sr Rodriguez

Estoy con Vargas. para mi se acerca mas 4 que a 5 pero lo del purismo maresquil....esa parte de Galicia esta casi tan alejada del mar como Madrid...

hace 5 meses

acme

Si es que éstos son unos extremistas. Le dan al pisco y ya todo son estrellas. Poquito de fiar, vamos

hace 5 meses

davidperezf

Aquí a callar todo el mundo hasta que no piséis Lima y visitéis a mi amigo Don Fernando.

hace 5 meses

acme

Le voy a ir poniendo tres estrellas para que vaya bajando marchas

hace 5 meses

VARGAS & SCOUT

Scout: el mejor pulpo de Galicia se come en Orense chaval.... toma! y sí, es un cefalópodo y no marisco... que te veo...

hace 5 meses

Sr Rodriguez

jajaja no me convences. A ver si por ser de Logroño intrinsecamente tienes que saber de vinos ! ( ojo no dudo de tu sapiencia en el tema mejillon pero ser gallega y ademas de interior no es condicion suficiente, ni siquiera necesaria)

hace 5 meses

Sarah Connor

No me toquéis Ourense que aquí vengo yo con una fouce a repatir candela. Los mejores mejillones a la marinera que he probado, y han sido unos cuantos, los hace la Benita, sease mi señora madre y son coj****s y es de Ou Ou. No te metas con los de interior que vamos a tener problemas, Sr. Rodríguez.

hace 5 meses

Sr Rodriguez

Qué mal me he debido de explicar y en qué líos me metéis....

hace 5 meses

Sarah Connor

XDDDDDD

hace 5 meses

acme

Lo único que hacen bien los de OUrense es el pulpo en Carballiño. Mexillóns non saben nin que son.

hace 5 meses

VARGAS & SCOUT

Vargas: Sr. Rodriguez, te voy a dar unos consejos que pueden salvar tu vida:
1. No te pelees con un taxista.
2. No discutas con un gallego de marisco, da igual el argumento.
3. No discutas con un gallego.

hace 5 meses

acme

Ahí le has dado!

hace 5 meses

Restaurante Naomi

+34 915 72 23 04

de lo mejor de 2014

Calle de Ávila 14 <m> Estrecho 1 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 381 personas

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Sala de Despiece

+34 917 52 61 06

de lo mejor de 2014

Calle Ponzano,11 <m> Alonso Cano 7 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 196 personas

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simplemente espectacular

'me encanta, uno de mis favoritos' 'me encanta, uno de mis favoritos'

es quien más ha ido (2)

Scout: desde mi punto de vista y hasta donde yo conozco.... la mejor barra de Madrid después de Streetxo, la decoración es realmente muy original, increíbles los ganchos que cuelgan de los railes del techo y el lavabo del baño, es hasta desagradable, me encanta! la carta muy divertida e informativa explicando el producto y el tratamiento del mismo con sus acompañamientos, los camareros muy atentos y profesionales, servicio de cocina incluso rápido teniendo en cuenta que estaba a tope, bullicioso pero muy bien. La comida es simplemente espectacular, el sashimi de jonquillos me trasportó a otra galaxia, qué gratificante es probar un sabor nuevo y que te guste tanto! la calidad del chuletón no es normal.... increíble es un calificativo pobre, es tan buena que incluso no mata su sabor la trufa y el tomate que la acompañan, con flor de sal. Los huevos rossini muy ricos pero lo más flojo que pedimos, las mollejas de ternera muy buenas, recomendación muy acertada del camarero. La variedad de vino es discreta. El precio muy razonable, con 9 consumiciones entre vino y cerveza y lo anterior 53 €. Desde luego volveremos!

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davidperezf

no sé qué coño hago que no he ido aún

hace 6 meses

Nakeima

+34 620 70 93 99

de lo mejor de 2014

Calle Meléndez Valdés 54 <m> Argüelles 3 4 6 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 250 personas

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Nada, que no.

Nos quedamos a 2 de entrar, y eso que jugaba el Madrid!!, anda que hacerme salir del pueblo para esto, y para una vez que aparco en la puerta...

ver comentarios anteriores (4)

EandradA

Vaya putadita, si ya dijimos que había que pagar a un jubilado para que hiciera cola allí desde las 19h.

hace 6 meses

Sr Rodriguez

¿A qué hora llegaste a la cola?

hace 6 meses

VARGAS & SCOUT

7:55 aprox

hace 6 meses

Sr Rodriguez

bien bien, joder cómo se está poniendo la cosa...

hace 6 meses

je suis béatrice

Yo creo que cuando hay fútbol o cuando llueve todo el mundo piensa lo mismo...No os desaniméis e intentadlo otra vez. Todos llevamos un intento fallido del Nakeima a nuestras espaldas, yo fui una vez y tambien me quede a dos...

hace 6 meses

Rosalía Martínez (Piti)

yo siempre he entrado :D

hace 6 meses

davidperezf

ÑEÑEÑEÑEÑEEEEE

hace 6 meses

EandradA

Intentos fallidos en Nakeima... Lo que no te mata te hace más fuerte. A por ellos!

hace 6 meses

Sarah Connor

Jajajaja! Pues ya es raro jugando el Madrid, ir cuando hay champions no suele fallar.

hace 6 meses

La Castela

+34 915 73 55 90

de lo mejor de 2014

Calle del Doctor Castelo 22 <m> Ibiza 9 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 159 personas

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Taberna bulliciosa

'me gusta' 'me gusta'

un check-in aquí

Scout: taberna típica con mucho ambiente y bullicio, te cuesta llegar hasta la barra pero los camareros están muy atentos y son realmente muy eficientes, ponen con cada consumición una tapa apetecible: salpicón de pulpo, boquerones fritos con pimientos de padrón, chistorra, etc. Las cañas muy bien tiradas y las raciones muy bien de precio, después de tanta tapa y probar el pincho de rabo de toro, muy rico con cremoso de patata, nos quedó hueco sólo para el arroz con pulpo que Vargas dice que es más pulpo con arroz, en cualquier caso muy bueno. Nos gustó la comida, el precio y el ambiente, volveremos sin duda.

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VARGAS & SCOUT

Es raro corregirse a uno mismo pero, Scout, cariño, las croquetas!!, que estaban riquisimas. Efectivamante camareros cracks y como te descuides comes con las tapas, el vino a 2,20 en un sitio como este, como dice Sr. Rodriguez, luego en cualquier tasca guarra te cobran 4 euros por vinates asqueroso. Ssitio de referencia cojonudo.

hace 6 meses

VARGAS & SCOUT

Anda comenta tu viridiana ya que estás.

hace 6 meses

acme

Ey! rollos de doble personalidad aquí no,...eh!

hace 6 meses

VARGAS & SCOUT

jajajaja

hace 6 meses

VARGAS & SCOUT

Scout: jajajajajajajaja

hace 6 meses

Miyama Castellana

+34 913 91 00 26

de lo mejor de 2014

Paseo de la Castellana 45 <m> Gregorio Marañón 7 10 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 205 personas

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De lo mejorcito.

'me encanta, uno de mis favoritos' 'me encanta, uno de mis favoritos'

un check-in aquí

Pues eso, que la fama a veces está justificada y cuando la gente dice que Miyama es de los mejores japos de Madrid, pues lo dice con toda la razón del mundo, claramente yo lo tendría en mi podio, el local no es que sea muy bonito que digamos pero bien, correcto, el servicio es muy bueno agradable y atento, en cuanto a la comida, que es lo más importante:

Paté de hígado de rape: buenísimo y con un sabor diferente y estupendo.

Berenjena rellena: Rica, algo más normal pero muy buena.

Sashimi de pez de limón: buf... estupendo una maravilla, de los mejores sashimi que he tomado, de estos platos que marcan la diferencia con otros japos mas normalitos.

Nigiri de toro: pues eso, impresionante, es que no se puede decir mucho más.

New style sushi: bocados algo distintos a los típicos makis o nigiris, con una presentación muy bonita y todos ellos muy ricos, recomendable pedirlos.

Gindara: bacalao negro marinado, sorpresón, no me esperaba ese exquisito sabor, menudo platazo, otro plato que hace que recuerdes este sitio pasado mucho tiempo.

Makis de atún picante: como todavía parece que nos cabía algo más pedimos estos makis, una vez más, muy superiores a la media, con un punto justito de picante, riquísimos.

Shabu Shabu de buey de wagyu: lo que menos me gusto, no solo lo he probado más sabroso sino que me parece que es algo carete para lo que es, ya sé que el buey es caro, pero me pareció algo insulso el conjunto, me sentí casi estropeando esa estupenda carne.

Mochi de fresa y té verde: Muy rico aunque a mí la pasta del mochi no es la cosa que más me gusta, el postre estaba muy bueno.

Mousse de chocolate y yuzu con mango: sobre una tierra de carbón dulce esa mousse de chocolate con yuzu... como me gusta el yuzu!! Y con el chocolate una combinación estupenda, me encantó.

En resumidas cuentas, comiendo con cerveza, saliendo perfectamente comidos, probando cosas que iban de lo bueno a lo excepcional y habiendo pagado 50 por persona, me pareció una RCP que marca un nuevo medidor en mis restaurantes a partir de ahora, si voy a pagar 50 Euros en un sitio, ya puede estar todo buenísimo, porque si no recordaré que por ese precio podría estar comiendo de escándalo en Miyama.

listas: Citas pendientes

Clan

+34 915 28 84 01

Calle de la Ribera de Curtidores 30 <m> Acacias 3 5 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 18 personas

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Agradable y buena opción de menú

'está OK' 'está OK'

Scout: Fui con unos amigos de menú un Viernes y la comida está rica, muy bien de cantidades y se nota que elaboran los platos un poco más de lo normal para ser un menú, muy bien de precio ya que son 10 euros, ambiente agradable pero servicio un poco lento teniendo en cuenta que no estaba lleno el local del todo.

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Fide

+34 914 46 58 33

Calle de Ponzano 8 <m> Alonso Cano 7 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 42 personas

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Castizo y de calidad

'me gusta' 'me gusta'

Típico bareto que esta lleno hasta los topes mientras el de al lado con mejor pinta esta vacio, de este detalle se percato la gente con la que ibamos, y desde luego acertaron, la caña bien tirada, al estilo de los buenos sitios de Madrid, ambientazo y todo lo que salia de cocina con buenisima pinta, nosotros probamos unas estupendas zamburiñas y unos boquerones en vinagre muy majos, aunque a mi me gustan más aliñados.

Ibero China

+34 915 79 42 30

de lo mejor de 2014

Calle del General Margallo 4 <m> Tetuán 1 Madrid, Madrid provincia, España

guardado por 162 personas

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como mola

'me encanta, uno de mis favoritos' 'me encanta, uno de mis favoritos'

Hace un monton que no me pasaba por aqui, pero en la última semana he ido 3 veces, tienen un monton de cosas dificiles de encontrar, como hierba Límon o ciertas salsas, a unos precios alucinantes, cerveza sapporo, kirin y asahi a 0,94 los paquetes de udon con salsa dashi a 3,70 (3 paquetes). Son productos que en los supermercados estan en la zona Gourmet o en la de alimentos de otras regiones y en los que te meten unas clavadas de la leche, supongo que es como si en japón vas a comprar ali oli de bote al supermercado y lo ves a 20 € , pues alucinas. En este sitio sin embargo lo venden a precios normales.