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Restaurante Ferrero by Paco Morales

+34 962 35 51 75

carretera Onteniente-Villena, Km. 16. Bocairent, Valencia provincia, España 38.757296 -0.627378999999991

www.hotelferrero.com

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Restaurant Dos Cielos

+34 933 67 20 70

Carrer Pere IV 272 (hotel ME) <m> Poblenou L4 Barcelona, Barcelona provincia, España 41.4061188 2.2003612

www.doscielos.com

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R. de la Calle

+34 918 91 08 07

de lo mejor de 2012

Antigua Carretera de Andalucía 85 Aranjuez, Madrid provincia, España 40.0293232277075 -3.60548973083496

www.restaurantedelacalle.com

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Restaurante Palacio de Cibeles

+34 915 23 14 54

Plaza de Cibeles 2 <m> Banco de España 2 Madrid, Madrid provincia, España 40.4193591 -3.6928119

www.adolfo-palaciodecibeles.com

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'está OK'

Nuevo restaurante abierto en Diciembre 2011 en el Palacio de Cibeles, sede del Ayuntamiento de Madrid.
Para hacer un review, los expertos suelen ir 3 veces al sitio antes de opinar, por tanto, como era mi primera vez y no soy experto de nada no pienso sacar conclusiones prematuras. Se nota que acaban de abrir...

Decoración y puesta en escena con potencial de futura estrella Michelin. El Servicio se le nota muy poco rodado, por ejemplo te traen los platos a la mesa descoordinados ( no todos los comensales a la vez ) y no te explican ni que es.
Había algunos platos mejores en el menu degustación, el foie estaba un poco soso. La sopa de patata no la llegue a entender, fue una gran de decepción. El atun no estaba mal, en cambio el cordero sobresaliente ( como se nota la mano manchega de Adolfo )

Un sitio al que me gustaría volver cuando abran la terraza y el servicio este mas rodado.
Algunas fotos:

flickr.com/photos/jmoranmoya/sets/72157628542953909

Recomendable, presiento que sera de 4 estrellas dentro de poco.
spanishhipster.com

Luzi Bombón

+34 917 02 27 36

de lo mejor de 2012

Paseo de la Castellana 35 (entrada por Rafael Calvo) <m> Rubén Darío 5 Madrid, Madrid provincia, España 40.4338704 -3.6892403

www.grupotragaluz.com/rest-luzibombon.php

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'me gusta'

Sitio de moda para comer y dejar verte. La comida no es comparable a los grandes Madrid ( Allard, Freixa, Diverxo... ), pero no juegan a eso. Aun asi la comida esta bien y la carta es extensa.
La decoracion es lo mejor de todo, parece que estas en Nueva York.
Sitio recomendable al que volveria para unas ostras y cocktails. Algunas fotos
flickr.com/photos/jmoranmoya/sets/72157628516460297

El Paraguas

+34 914 31 59 50

de lo mejor de 2012

Calle de Jorge Juan 16 <m> Serrano 4 Madrid, Madrid provincia, España 40.423864 -3.685704

www.elparaguas.com

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Ten Con Ten

+34 915 75 92 54

de lo mejor de 2012

Calle de Ayala 6 <m> Serrano 4 Madrid, Madrid provincia, España 40.4279562 -3.6886983

www.restaurantetenconten.com

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