Acogedor, histórico, con encanto
El hotel Gervasoni es uno de los nuevos exponentes de la hotelería chilena, que intenta rescatar edificios antiguos. De hecho, se le llama "hotel patrimonial", en clara referencia a la calidad de Patrimonio de la Humanidad de la ciudad de Valparaíso.
El Gervasoni está ubicado en el Cerro Concepción y ocupa una casa de 1890, que -en sus inicios- fue una caballeriza y donde jugaba Salvador Allende cuando era niño.
Esta completamente restaurado y sus dueños han mantenido mobiliario y decoraciones de época, para hacer que la estancia sea casi como un viaje al pasado.
A mi me ha recordado los hoteles con encanto que hay en Europa.
Tiene 14 habitaciones, casi todas con vistas al puerto, una terraza magnífica para comer y una pequeña cava subterránea donde tomarse un vinito.
El restaurante es un poco caro para los estándares chilenos, por lo que nosotros nos fuimos a buscar otras alternativas en los alrededores, como el Café Turri o el Restaurante Puerto Escondido, justo en frente del hotel.
Joaquín lo descubrió en August 2008
categories:
ver más hotels in Valparaíso
Restaurante Puerto Escondido
+56 32 59 4692
Papudo 424, Cerro Concepción
saved by one person: there is one review
Comida casera, buen precio y hostal
Lo mejor del sitio: la atención de sus dueños. Fernando y su mujer te hacen sentir como en casa y la cocina es todo un acierto. Platos de toda la vida, cocinados como lo hacían las abuelas y con una excelente relación calidad/precio. Sobre todo si se comparan con los locales de alrededor, que se han subido demasiado al carro del turismo extranjero y cobran como si estuviesen en Roma o París.
La casona, del siglo XIX, es preciosa y ha sido objeto de una cuidada restauración por parte de sus actuales dueños. En el segundo piso tienen, además, un pequeño hostal tipo B&B.
En invierno es una maravilla el comedor con su estufa de leña y disfrutar de los espectaculares guisos que ofrecen.
Como curiosidad, en el tercer piso vive Jorge Coulon, fundador de Inti-Illimani, por lo que más de alguna vez podrás encontrarte con los músicos ensayando.
Joaquín lo descubrió en August 2008
categories:
ver más restaurants in Valparaíso
y 