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La Montería (Casa Joaquín Márquez)
+34 954 24 12 29
Calle Felipe II 8 Sevilla, Sevilla provincia, España 37.371895 -5.983551
guardado por 11 personas
Impresionante
Un sitio que te deja sin habla. Y sin ganas de seguir comiendo.
El dueño decide qué sirve cada día, sin cartas ni menús. Te sientas y te van poniendo platos, así, con tranquilidad pero sin pausas. Con cariño. Platos que te deleitan la vista y el paladar, aunque suene a cliché.
Depende del día, dicen, pero cuando yo estuve fueron unos 7 platos + postre y chupitos. Bueno, chupitos... dos botellas enteras que te dejan encima de la mesa a la voz de "sírvase lo que guste, es por cuenta de la casa". Tal cual.
Aquí comí el mejor salmorejo de mi vida (una especie de mousse de salmorejo con uvas negras) y un bonito rebozado y cocido que quitaba el hipo.
¿El precio? Pues esperarías pagar unos 50 euros por barba debido a la cantidad y calidad de la comida, pero apenas llegas a unos 32. El servicio, impecable: pocas mesas, varios camareros. Jamás tienes que llamar a ninguno, siempre llegan cuando le necesitas o se te está acabando la cerveza.
Espectacular. No puedo decir más.
Joaquín lo descubrió en agosto de 2007
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El Paladar
+34 661 61 36 51
Calle Lumbreras 14 Sevilla, Sevilla provincia, España 37.40101 -5.995722
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Buenas tapas, buen precio
M'ancantao. Buen ambiente, recogidillo, buenas raciones que se salen de lo típico.
Gran cous-cous y riquísimas las croquetas, oiga. Vaya, vaya, pero temprano que se queda de pie.
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