Joaquín

Italia en toda su dimensión

Me encanta el Pulcinella. No hay otro restaurante que pueda presumir de tanta autenticidad en su comida.
Es pequeño, sí. Pero es que yo huyo de sitios enormes o engendros con pretensiones como el Gino's.
Es ruidoso, puede ser. Italia es así y sus restaurantes también. Es como ir a una tasca y esperar que el suelo esté impoluto, no se puede.
La comida es insuperable. Tengo un par de amigos italianos que aseguran -y esto es muy serio en alguien de allí- que la cocina les recuerda a lo que preparaba su abuela.
El mejor. Sin más.

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No está mal

Si estás buscando un sitio auténtico, donde un italiano podría sentarse y estar gusto, este NO es el sitio.
Digamos que es comida italiana por inspiración. Está rica, sabe bien, se ve bien, pero lo que es italiana italiana... pues como que no.
Si no eres muy tiquismiquis con la autenticidad, el local es agradable y se come bien.
Si quieres lo de verdad, lo que prepararía una verdadera nonna, vete al Pulcinella.

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Sabores de película

Aquí encuentras de todo lo que siempre has visto en pantalla y nunca has podido probar (hablamos de comida).
Coca Cola Sherry, Sirope de Arce, Salsa Blue Cheese, Jelly Beans, etc.
Yo soy fan de esta tienda. Sobre todo, me he hecho adicto a los preparados de tortitas "Biscuick" y el Maple Sirop de Mississipi Belle. Impresionantes!
Además, múltiples cacharritos para la cocina, especias, aerosoles increíbles (de aceite de oliva, de mantequilla, etc) y mil y una pijadita yankee que molan mucho.
Que sí, que sí, que mucho cine europeo de autor, pero cuando te plantas delante de una estantería repleta de salsas artificiales, todos caemos :-)

Joaquín lo descubrió en noviembre de 2006

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