Jose Díez

Con buena base todo sale mejor

El restaurante, abierto hace un año más o menos, continua con la decoración del local anterior, pero no así la comida, especializada en productos de Valladolid y de Campaspero (pueblo de esta provincia), de ahí el nombre, ya que los dueños son de ese pueblo.
Todo nos supo muy muy bueno, como las croquetas caseras de lechazo churro, el entrecot, las albóndigas con setas, los fresones con nata,...
Tienen un menú diario de 15 Euros, un precio muy ajustado para lo que ofrecen. El entrecot era realmente entrecot, y no una chuleta.
La atención es amigable y muy profesional.
Un sitio tranquilo y recomendable si os gusta comer bien, aunque la vajilla no esté a la altura.

Jose Díez lo descubrió en marzo de 2012

Restaurante situado muy cerca de la catedral, en una calle estrecha que da a una plaza. Al entrar hay que bajar y un vez dentro un techo abovedado te envuelve en una atmósfera antigua.
Frontal del comedor con vistas al río Duero, aunque apenas se vea.
La comida bastante buena, tanto el arroz a la zamorana como el bacalao a la tranca o el bacalao con queso de cabra.
Dejé avisado en la reserva que comeríamos arroz (tiempo de preparación 20 min), pero cuando llegamos se habían despistado, con lo que nos tocó esperar un buen rato; eso sí,tuvieron el detalle de servirnos un plato con queso del lugar.
El postre también bueno (tarta de queso y torrija).
El precio contenido para la calidad que desplegaron.
Os lo recomiendo, siempre que vayais a Zamora, claro.

A cuerpo de king

Si viajas en febrero o marzo a Croacia puede que a priori tengas el tiempo y algún cerrojazo a un sitio visitable en contra, pero a favor podría ser tener un hotel de 4 estrellas a un precio fantástico. Nos dio la sensación de tener el hotel para nosotros solos, pues no nos encontramos con nadie en el lobby ni en los pasillos ni tampoco al día siguiente desayunando, que por cierto era un poco racano en variedad y cantidad. Lo demás sin queja: situación inmejorable, al lado del palacio de Diocleciano, aunque algo escondido entre las estrechas calles del centro, que no sé si eso es bueno o malo; calor idónea en la habitación, sin ruidos exteriores y una atmosfera minimal de las que a mi me gustan, reforzada por la ausencia de otros huéspedes.
"Hvala" dijimos al irnos.

Jose Díez lo descubrió en marzo de 2011

Elegante familiaridad

Al llegar a Zagreb ya de noche en un frío día de marzo, pocas cosas nos sentaron tan bien como un buen "brodet" de pulpo, una especie de estofado con ajo cocido con vino tinto. Esta es la especialidad del jueves, y cada día resaltan un plato. Aquí también probamos el afamado queso de Pag (Paski sir) procedente de esa isla croata, regado con aceite de oliva, como tan amablemente nos explicó la camarera. El dueño procede de la isla de Korcula y su especialidad es la comida dálmata. Anteriormente el local se llamaba Blato, y todavía aún se le sigue conociendo así en la capital, a pesar del cambio de nombre.
Al día siguiente volvimos y pedimos el plato de ese día, que era un guiso de tiburón con patatas, buenísimo y casero, como a todos nos gusta, supongo. La camarera era otra, pero igual de amable y elegante.
El precio muy sugerente para lo que te ofrecen.
La decoración de tema marinero con colores cálidos.
Si vais no desaprovecheis la ocasión, no os arrepentireis, y si se diera el caso contrario, no seré yo quien os devuelva el dinero.

Jose Díez lo descubrió en marzo de 2011

Como en casa

En esta bonita localidad encontramos un restaurante, que también es hostal, donde nos sentimos como en familia. Un trato muy cordial, donde el dueño con la mano en el hombro te preguntaba que tal la comida con cada plato que nos servía, hablando también del pueblo y de la vida en general.
Con los niños tuvieron sus detalles, que siempre se agradece.
Y la comida de calidad y hecha con mimo. La especialidad es el pulpo con patatas, así que eso fue lo que pedimos. Y de segundo un cordero con salsa de almendras, que en este caso la salsa no servía para esconder la mala carne, sino que la realzaba, se deshacía en la boca, vamos.
El postre, también marca de la casa, es la tarta de manzana, exquisita y muy muy casera.
Y todo por 17 Euros.
Si vais a ver los Arribes del Duero este es un buen sitio para comentar, mientras se come, lo visto en ese fabuloso parque fronterizo.
¿Recomendable? Creo que queda claro.

Jose Díez lo descubrió en febrero de 2011

Un bonito marco con fundamento

Situado en pleno centro de este gran pueblo desde donde se hacen las excursiones al Mar Muerto nos encontramos con este afamado restaurante. Al entrar un patio muy coqueto de estilo rural lleno de enredaderas te da la bienvenida.
Pertenece al grupo Romero, que tiene varios restaurantes y rest houses por Jordania, todos con cierto nivel y cuidada decoración.
Y yendo al grano, la comida muy buena y con algunos platos que se salen de lo habitual en estas tierras. Dos sopas Al-Bayder, un mutaffi de berenjena y dos pollos con patatas más agua por unos 27 Euros.
La atención es muy buena, amable y sonriente.
Recomendable.

Jose Díez lo descubrió en noviembre de 2010

Posiblemente el restaurante con más fama de Alepo, aunque la comida (correcta) y el servicio (se olvidaron de ponernos servilletas, que en este caso no es el servilletero de papel tan recurrido en este país) no alcanzan el status del nombre.
Situado en el barrio nuevo ( Al-Jdeida), en el sector cristiano, una de las mejores zonas de Alepo.
Lleno de grupos de turistas y puede que algún lugareño, pues al ser posiblemente cristiano no llamara tanto la atención que si fuese musulmán (a la indumentaria me refiero).
La comida igual que en cualquier restaurante, algún entrante (mezze) y un segundo plato.
De beber hay alcohol, como vino libanés, pero caro. La cerveza Almanza fue nuestra opción, que también tiene su precio.
¿Visita obligada? Posiblemente...

comida siria en antigua casa damascena

Entras por un estrecho pasillo que no hace pensar lo que encontrarás al torcer por el mismo, oculto a la calle. Se trata de una antigua casa damascena de 1737, con un patio central donde se distribuyen las mesas alrededor de una fuente, con un toldo que si se extiende cubre el recinto entero. Todo tiene un aire de decadente grandeza.
Los camareros son legión y eficientes. La comida siria que aquí sirven es más que aceptable, especialmente los mezzes (entrantes), como el hummus (crema de garbanzos con aceite de sésamo), baba ghanoug (berenjena ahumada) o el fatouch (especie de ensalada con pan frito en tiras).
No sirven alcohol, pero un buen zumo de limón con menta, todo ello natural, es más que recomendable.
Precio: tres o cuatro mezzes y dos platos principales con bebida incluida por unas 900 SYL, unos 14 Eur. ¡Sorprendente! Si, eso nos pasó a nosotros también.

Jose Díez lo descubrió en noviembre de 2010

Un griego con adaptación castellana

Este inmenso restaurante, que perfectamente serviría para un banquete de bodas, está ahora mismo de moda en Pucela.
La comida abundante y no excesivamente cara, con un trato y servicio notable alto, aunque al ser en sábado las dos ocasiones en que he ido y encontrarse lleno, faltan algunos platos, como el rodaballo (me ha sucedido las dos veces), suplido por una merluza rellena (gambas y setas principalmente) con una base de arroz cremoso que tuve que dejar por empacho. Los mejillones con queso y los langostinos rebozados exquisitos.
Hay brochetas de lechazo, un guiño a lo castellano.
Y de postre, como no, yogurt griego con nueces y miel, delicioso. El de hojaldre espectacular también.
Decoración en azul y blanco muy austera y mesas y sillas que recuerdan a las de una escuela infantil.
El cocinero y uno de los camareros son de Grecia.
Quizás sea mejor acudir a diario.

correcto pero insulso

Después de visitar la cercana Villa romana de La Olmeda, a escasos 6 km, nos acercamos a Saldaña para comer. Había menú diario por 11 euros y de fin de semana por 18 euros, aparte de la carta, claro. Comida castellana sin originalidad y los segundos casi todos acompañados por unas patatas fritas muy pochas. La carne buena, como no podía ser de otra manera por estos lugares, pero el plato pobre, sin personalidad, como hecho de mala gana. Lo mejor el pisto y las alubias. Eso si, barato.
Pan regular y carta de vinos con elección, pero tampoco mucha.
La situación no es buena, un poco alejado del centro, cerca del puente de los 22 ojos sobre el Carrión, aunque en pueblo pequeño no hay distancias.
Mejor para menú diario.

Jose Díez lo descubrió en septiembre de 2010