JoseMaria

engañado pero...

'no me gusta'

salio entre los 10 mejores restaurantes japoneses de madrid en una revista de estas de los periodicos, creo recordar de EL PAIS, On Madrid. Alli me fui dispuesto a probarlo que no me sonaba y me atraia lo que decia de cocina casera. El resultado fue que no me servian un Katsudon porque era muy complicado de hacer, que un camarero no daba abasto a servir 6 mesas y que un cocinero tampoco era suficiente. Pedi el menu, eso si, economico, en vista de que no me servian lo que queria. Se les acabo el genero, viernes mediodia y no estaba lleno. Se olvido de servirme parte del menu. Y lo que recomendaban en la revista para pedir ni aparecia en la carta.
Aun asi creo que mejorando unas cositas, con un poco de rodaje por parte del personal y unos cambios en la carta, añadir mas sopas y caldos por ejemplo, con soba o udon o sin ellos, podria ser un poco lo que hecho de menos en madrid. Un sitio economico de comida tradicional japonesa...
(A los de On Madrid deberian retirarles la licencia de escribir, manda narices... )

JoseMaria lo descubrió en febrero de 2009

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etiquetas: japones

bien

'me gusta'

Pues no esta mal este, una pena que este tan lejos de madrid y no facil visitarlo mas a menudo. El sushi y el sashimi son espectaculares, muy buenos. El resto, aunque no he probado todo los platos obviamente me parece mas pasable, raciones pequeñas. La variedad de tallarines, sopas, caldos es pequeña, una pena. ¿porque es tan dificil encontrar un tsukimi udon en madrid?

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etiquetas: japones

Toca volver

'me gusta'

comida en sabado, desangelado, solo dos mesas, pero muy bien la comida. Deliciosa ensalada de algas y marisco, probe el tan comentado tempura de carabinero que resulto sorprendente, muy bueno. Mejor unos carabineros a la plancha pero merecen la pena. Termine con un sashimi correcto. Me quede con ganas de probar mas cosas.

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Si fuera millonario...

'me encanta, uno de mis favoritos'

anda que no he ido veces, y cada vez que voy es mas caro, ya ha superado lo sensato. Cada vez voy menos por eso. Eso si, se come de locura.
Volvi, y sigo pensando que es demasiado caro. Hay otros japos que se come igual de bien y son mas coherentes con la relacion calidad/precio. Creo que mejor voy a otros en mis proximas visitas a madrid.

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No me convence

'está OK'

Mira que es japo, japo, de los que me gustan, pero no me termina de convencer, el servicio no es bueno, pedi gengibre con el sashimi y me dijeron que vendria mas tarde con el sushi. La calidad si es decente, pero para lo que es, es pequeño, etc. me parece caro. No me convence.

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amables

'está OK'

este por lo menos el servicio es bueno y son amables, ahora, lo de todos, parece que solo se centren en el sushi, sashimi y algo para adornar. Sin caldos ni sopas. No me convencio y eso que me pilla cerca, una pena.

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Excelente sashimi

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Muy buen sashimi, es mas caro que el fuji pero el sashimi es mejor, merece la pena. Pedir la tabla variada de la casa

JoseMaria lo descubrió en marzo de 2007

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etiquetas: japones , sushi bar

espectacular

'me gusta'

Me lo recomendaron y merecio totalmente la pena el paseito para cenar aqui. Impresionante.

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decente

'no me gusta'

este no esta mal, ahora por lo que cuesta en las cercanias hay opciones mejores.

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merece la pena

'me gusta'

El cocinero trabajaba antes en el Ginza, buena calidad, exquisito el toro.

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