Juan I Pascual

Tapas variadas en el centro con un look renovado

'está OK'

Variada carta de tapas a precios competitivos

Juan I Pascual lo descubrió en agosto de 2010

Muy buena opción para comer a diario

'está OK'

Fantástico menú del día por 15 €

Peluquero de Toda la vida, y mejor persona

'me encanta, uno de mis favoritos'

Curro es mítico entre los míticos de Valladolid. Desde la ventana de su peluquería en la céntrica calle de Claudio Coello, ha visto y ve pasar lo mejor y lo peor de la ciudad, con un comentario amable y mordaz para cada cual.

Peluquero de los de toda la vida, aferrado a la vieja escuela que le hacen ser el "pelador" de la flor y nata.

Corredor incansable, amante del aire libre, pero sobre todo exquisoto gusto musical que llena de sensuialidad y grandes voces el pequeño salón en el que atiende a sus amigos / Clientes.

Mi padre me llevó hace años a cortarme el pelo a Curro, y todavía a día de hoy, aguanto en los Madriles con mi desaliñadas patillas si se que en breve vuelvo a mi ciudad, para ver y conversar con Curro, y de paso, que me corte el pelo.

Juan I Pascual lo descubrió en junio de 2010

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etiquetas: peluquero

Con Solera y Clase

Restaurante de los de toda la vida en mi Valladolid Natal.

Excelentes mollejas de lechazo a la plancha, ya sean sólas o con setas.

Muy recomendables las Tablas para ir a comer o cenar. Son unas tablas de madera con un surtido amplio de carnes plancha, fritura de pescado, patatas, gambas, chuletillas.... hay varias opciones.

Igualmente recomendables platos de cuchara.

Para no fallar. ( Junto a la Plaza mayor con Aparcamiento)

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etiquetas: lechazo , mollejas , perfecto

Exquisita cocina de Mercado de toda la vida.

La goya, puede que sera el restaurante más antiguo de Valladolid. Empezó siendo un lugar de baile, en el que se llevaba la tortilla de patata, y allí se pedía el vino o la cerveza, pero estoy hablando de los años 50.

Con el tiempo, trabajo y esfuerzo, se ha convertido en un restaurante referencia de la ciudad.

Una cocina de la de toda la vida, como si estuvieras en casa. Guisos con caza, setas en temporada, y una breve pero suficiente carta de Vinos.

Mantel y servilletas de mantel, y sobre todo trato esmerado y más que correcto.

Aparcamiento privado, todo un detalle.

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etiquetas: cocina de mercado , favorito

Lechazo Churro y más

Si hay algo de lo que los vallisoletanos nos sentimos orgullosos.... son para mi 5 cosas....

La zona de pinchos de calidad inigualable que puedes degustar por los aledaños de la plaza mayor.

Los vinos de nuestra tierra... Riberas... Ruedas... Verdejos... Cigales.... todos todos sin excepción.

Nuestra Semana Santa... ( no tengo palabras)

Nuestro pan, especialmente el Cantero... no es que haya malos panes por otros sitios... pero en la capital del cereal....se hace un pan divino... especialmente el pan Cantero

Y el lechazo. Ni cordero.... ni oveja... Lechazo a secas.... es más, rectifico... Lechazo de raza churra.

Si quieres comprarlo y asarlo en casa.... o en la parrilla o lo que sea... en éste establecimiento encontrarás calidad... y no te darán gato por liebre.

Servicio amabilísimo, envasado al vacío y envío a domicilio. Perfecto

Enteros, Por cuartos, sólo chuletillas.. lo que quieras y se te antoje.

Juan I Pascual lo descubrió en marzo de 2008

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etiquetas: asar , calidad , carnicería , lechazo

Imprescindible en la zona de pinchos

Otro más de mis incondicionales.

Una para en el corcho es obligatoria si sales de pinchos por la capital Castellana.

Aqui dos son as especialidades.

Croquetas. Sí Sí, croquetas. Una bechamel cremosa hasta decir basta, de jamón y huevo, con un dorado y crujiente rebozado.

Tajdas de Bacalo Rebozadas. Con la misma delicadeza tratan el Bacalo.

De modo que si te dejas caer por Valladolid, no dudes en visitar este lugar para tomar cualquiera de estas dos opciones.

Juan I Pascual lo descubrió en septiembre de 2008

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etiquetas: bacalo , croquetas , pinchos , verano2008

Espectacular

Cada vez que vuelvo por mi ciudad natal, intento no fallar en mi cita con éste templo del buen gusto culinario.

En mi última visita encontré exquisitos una fritura de calamares como hacía tiempo que no había comido.

Igualmente un guiso de Arroz una tanto caldoso, exquisito y también apuntar las alcachofas con Foia.

Más que recomendable.

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etiquetas: exquisito , pinchos , tapas , valladolid

Lechazo Auténtico

Este Mesón, Junto al Polígono Industrial de San Cristobal, te ofrece uno de los mejores Lechazos que puedas degustar en la capital Castellana.

Modelo de Bodega Típica, con horno de Asar de Leña... especialidad en Lechazo y buena bodega.

Recomendado.

Juan I Pascual lo descubrió en febrero de 2008

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etiquetas: bodega , lechazo