Juan J. Cabello

'me encanta, uno de mis favoritos'

listas: Restaurantes pendientes

Mi primera experiencia Baltica

'está OK'

Lo cierto es que llegamos a él por casualidad ya que está en una zona no muy típica para restaurantes, en las faldas del castillo de Sant Barbará pero del lado contrario al Barrio de Santa Cruz. Acabamos en el parador después de haber aparcado casi en el museo arquilogico, buscando un sitio donde nos dieran de cenar a las 11:00. AL principio pensábamos que era un mesón de tapas pero cuando cogimos la carta descubrimos que se trataba de …un restaurante Báltico (¿) En ese momento se me encendió la lucecita y recordé que un amigo me había hablado del sitio, aunque no recordaba ningún detalle de la conversación.
Éramos 4 y, ni cortos ni perezosos, pedimos una tabla de ahumados y otra tabla de … ensaladillas rusas. Parece broma pero se ve que si que son típicas de países eslavos :-D
Los ahumados /marinados (salmón, caballa, arenque) estaban bastante buenos aunque a mí la textura de la caballa no me gusto mucho (debe ser cosas mía por que acabamos el plato ). Las ensaladillas eran otra cosa: la que más se parecía a la española estaba muy rica pero las realmente buenas eran una basada en remolacha y otra que llevaba pescado ahumado. Cenamos con unas cervezas y en total salió por 11 Euros por persona.

Juan J. Cabello lo descubrió en junio de 2010

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