New York Burger
+34 917 70 30 79
Calle del General Yagüe 5 <m> Santiago Bernabeu 10
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Buena hamburguesería, servicio chulesco
Estuve el sábado pasado y la verdad es que la carne y las hamburguesas en conjunto están muy buenas, al nivel de Alfredo's o Home Burguer, pero más grandes (la de 350 gramos.)
Nosotros tomamos unos aros de cebolla (muy ricos también), una hamburguesa de 350 gramos y otra de 300 y dos postres y salimos por unos 20 euros por cabeza.
La hamburguesa con queso filadelfia está algo peor que la de Home Burguer porque lleva menos queso y no lleva nueces. Las patatas también son algo peores, pero la carne me pareció mejor, y además saben ponerla al punto que se pida; las pedimos poco hechas y nos las pusieron poco hechas (no muy hechas ni crudas.)
Sobre los postres, el brownie era de un buen tamaño y estaba bueno pero no era nada del otro mundo en cuanto a sabor (mejor que el del Home, peor que el de Alfredo's) pero la tarta de nueces de pecán era espectacular, aunque extremadamente pequeña.
Cuando fuímos no tenían la cheesecake, y escuchando a una mesa de al lado tampoco tenían muchas otras cosas (hamburguesas, entrantes, postres) que ponían en la carta. Tienen que mejorar en eso. [PD: La segunda vez que fuímos sí tenían la cheesecake. No está mal, pero tampoco es nada excepcional.]
Nota a posteriori: para mi el sitio ha muerto de éxito. Vayas a la hora que vayas está saturado de gente y el servicio se resiente enormemente por ello. Además tienen algunos detalles feos, una vez fuimos y nos sentaron al lado de una mesa con tres niños muy maleducados que no paraban de gritar
(lo normal en España), sin estar el local lleno y siendo solo dos pedimos que nos cambiaran la mesa y nos dijeron que no. A un amigo le pusieron un entrante que no pidió y cuando lo dijo la camarera se le puso chula diciendo que si lo habían pedido...
Una pena, pero mientras no abran más locales y mejoren el servicio no volveré, suerte que Alfredo siempre está ahí.
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La Dorada
+34 915 70 20 04
Calle de Orense 64 <m> Cuzco 10
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Buen pescado
La dorada a la sal, como su nombre indica, es su especialidad, y es excelente, realmente aparte de eso y algún marisco no he probado otra cosa así que no puedo decir mucho más; pero tienen gran arte haciendo los pescados, además de que se nota de que son frescos y de calidad. Los mariscos también muy buenos. Nada barato, eso sí.
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La Panza es Primero
+34 915 21 76 40
Calle de la Libertad 33 <m> Chueca 5
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Buena comida, servicio INFAME
He estado varias veces. La comida esta muy buena, especialmente los tacos de flor de calabaza y el "pollo cabreado". De postre las "cajetas con dulce de leche" (creps) son buenísimas y de hecho ahora las hago muchas veces en casa. Lo malo es que el servicio es lamentable, no hace falta que estén muy llenos (digamos medio llenos) para que tarden muchísimo en atenderte, a pesar de que son bastantes (no se sabe bien que hacen), la última vez tardaron como 45 minutos en cada plato que pedimos y otros 45 minutos para traer la cuenta, y eso que llegué a gritar a alguno. Venía gente después nuestra y les atendían antes... lo peor de lo peor. Los camareros no tienen ni vocación ni ganas, está claro que van a echar sus horas e irse a casa. Tras la última vez no voy a volver.
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Alfredo's Barbacoa
+34 913 45 16 39
Calle de Juan Hurtado de Mendoza 11 <m> Cuzco 10
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Pues no hay mucho que añadir sobre lo que se haya dicho ya, es decir, las mejores hamburguesas de Madrid a falta de probar el Homer ese. Mi hamburguesa favorita de momento es la que lleva queso filadelfia y sin cebolla, el sabor del queso hace una combinación fantástica con la carne. La manhattan no le lleva al nivel; tengo que probar la barbacoa. De los postres he probado el brownie y la cookie, que son magníficos, y la cheesecake, que a pesar de su aspecto estupendo no es de las mejores que he probado.
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Home Burger Bar
+34 915 22 97 28
Calle del Espíritu Santo 12 <m> Tribunal 1 10
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Para mi, empate con Alfredo's
Como los sitios de Hamburguesas definitivos en Madrid son este y el Alfredo's lo voy a orientar como una comparativa:
- Lo importante: las hamburguesas. Difícil. La carne no sabe tan bien como la de Alfredo's, se nota de menor calidad, y además el "punto" en el que las hacen es algo superior, (si en Alfredo's la pides al punto aquí tienes que pedirla poco hecha), el pan me gustó más, así como el resto de ingredientes. Tienen mejor presentación. Es decir, pierde en la carne (importante) pero gana en todo lo demás.
- Entrantes: probé los aros de cebolla a la cerveza, MUCHO mejores que los de Alfredo.
- Acompañamiento: las patatas fritas estaban deliciosas, nada que ver con la cutrez de precocinados de patata que ponen en Alfredo.
- Local: más bonito y pijo. Eso sí, el aire acondicionado estaba demasiado alto, casi nos congelamos.
- Servicio: más lento que el de Alfredo's teniendo menos gente. Pocos camareros en comparación, al menos a la hora que fuimos (20:30, cuando abren.)
- Postres: sólo tienen dos, el brownie y la tarta de queso. Probamos el brownie y es lamentablemente malo, nada que ver con el de Alfredo's que está buenísimo, además de tener más variedad.
En general le doy un empate, creo que iré a este sitio cuando vaya con alguien de menos confianza o más pijo y a Alfredo's cuando vaya con mi novia o simplemente quiera zamparme un buen cacho de carne sin historias.
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juanjux
PS: Ultimamente me gusta más el New York Burguer. Antes me gustaba más el New York porque había menos gente, pero ahora se ha hecho famoso y están ambos sitios petados.
May 19, 2010
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La Casa de la Hamburguesa (Knight & Squire)
+34 913 45 01 54
Calle de Félix Boix 9 <m> Plaza de Castilla 1 9 10
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Bueno para comer rápido
Es un sitio curioso este. Bebiendo una cerveza, y tomando una hamburguesa y media, me salió más barato que el Burguer King (6.5€/persona) y las hamburguesas y perritos son bastante mejores que las del King/McDonalds. Tienen un tamaño aceptable para el precio, me las esperaba más pequeñas la verdad. El único fallo que le veo (un fallo bastante gordo por otro lado, para el tipo de comida) es que las patatas son de bolsa. Por lo demás todo bien, muy recomendable para comer o cenar rápido, barato y sin traumas.
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Sidrería Diego
+34 914 45 26 77
Calle de Hartzenbusch 6 <m> Bilbao 1 4
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Rico y barato
Es un Asturiano de los de "toda la vida", con su maniquí vestido de minero en la puerta, sus camareros cincuentones y simpáticos y su ambiente casi cutrillo. Lo frecuento bastante porque es donde "repostamos" cuando vamos de compras por Fuencarral.
La comida es muy buena, que yo haya probado: la fabada (tremenda), las patatas con cabrales (impresionantes), los cachopines (para chuparse los dedos), la fritura de chorizo y morcillas (auténtica) y alguna cosa más que no recuerdo.
Tienen una carta bastante decente en cuanto a variedad.
Además, al contrario de lo que suele pasar los restaurantes españoles de perfil bajo-medio, tiene buenos postres caseros. Por supuesto no falta la sidra natural con su escanciador.
juanjux lo descubrió en June 2007
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Wogaboo
+34 915 78 33 68
Calle de Ayala 14 <m> Serrano 4
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Muy buen sitio
Estuve este fin de semana con mi novia, y la verdad es que nos gustó mucho. Yo generalmente cuando escucho "cocina creativa" me pongo alerta pues mi experiencia en esos sitios suelen ser platos pequeñísimos pero carísimos. No es el caso. Comimos por unos 25€ cada uno (con cerveza), y todo lo que probamos estuvo bien. Realmente la carta es oriental-italiana-española, pero bien diferenciada cada tipo de cocina en la carta.
De entrantes pedimos la brocheta no-recuerdo-el-nombre que son langostinos envueltos en una cosa que ellos llaman "chips" pero que no se si es de patata o arroz. Como patatas paja pero mucho más fino. Muy rico. También pedimos como entrante un revuelto de huevo, picadillo de Ibérico y patatas que también estaba bueno.
Luego como platos principales pedimos (para compartir) una "hamburguesa" que es hamburguesa en el sentido tradicional (sin pan), que estaba bastante bien (aunque la próxima vez la pediremos poco hecha, porque no nos preguntaron y se nos olvidó decirlo y la pusieron más hecha de lo que nos gusta) y la "oreja de elefante" que no es más que un enorme escalope a la milanesa, con sus patatas. El escalope estaba quizás un poco duro, pero bastante bueno de sabor.
El lugar es agradable y bonito y el servicio es muy rápido y amable.
Volveremos porque realmente de la carta nos gustó prácticamente todo y nos quedamos con muchas ganas de probar algo con esos tallarines que hace a mano un chino con gran maestría y espectáculo para los comensales (la cocina está tras una cristalera y se ve toda, otro punto a su favor en mi opinión.)
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Mastropiero
Calle de San Vicente Ferrer 34 <m> Tribunal 1 10
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Mito en el mal sentido
Como he dicho ya en algún comentario anterior, yo soy un tremendo pizzomano y como viajo un par de veces al año a Italia por motivos familiares tengo donde desarrollar mi "aficción". Fui a este sitio animado por los buenos comentarios, y he llegado a la conclusión de que en cuestión de pizzas uno no se puede fíar de lo que comenta la gente por aquí. Me ha extrañado no leer ningún comentario negativo de este sitio, la verdad. Abro la veda.
Para empezar vimos que en la carta ponía "mouzarella" en vez de mozarella lo cual ya te da mal rollo. Es como si vas a un restaurante español y en la carta te pone "paeyia".
Para saber si la pizza de un sitio es buena hay que pedir siempre la margarita, que es donde se ve la calidad. Así que pedimos una margarita y una de chorizo. Las pizzas tienen más que ver con las congeladas que con las de una trattoria decente. Son del mismo tamaño o más pequeñas que las congeladas, pero eso sí, valen 10 euros las pequeñas, que es un precio desorbitado para una pizza de tamaño individual, ya no digamos para estas que son bastante más pequeñas que las individuales de casi cualquier otro sitio. La margarita apenas llevaba tomate, y eso es como hacer una paella sin casi arroz. La de chorizo era como la margarita con cuatro lonchas de chorizo resecas por encima. Las pizzas no estaban mal, un pelo mejores que unas del super, pero ni de lejos son las mejores pizzas de Madrid, ni entre las diez primeras siquiera, no se de donde ha podido surgir ese "mito". Quizás sean así las pizzas argentinas, no conozco esa modalidad (si es así lo siento por los argentinos), pero como pizzas italianas no son nada recomendables. Otra cosa que tampoco nos gustó fue que para comer te ponen unos trozos de cartón recortados con tijera y cuadrados con los cuales es complicado comer la pizza, siendo mucho más fácil comerla directamente con las manos. Se podrían comprar unos cartones para comer pizza de estos triangulares, con lo que cobran por las pizzas tienen bastante margen para ello. Las empanadillas no las probamos pues viendo como era la pizza no nos quedaron ganas de gastar más dinero allí, así que pagamos y nos fuimos con hambre.
De postre nos pusieron un trozo de tarta de chocolate, rica pero de sobre, con dulce de leche por encima. Gratis, eso sí, y la señora en todo momento fue extremadamente amable, en eso no hay ninguna pega, aunque menos mal que es amable porque con lo pequeño y cutre que es el sitio y el poco espacio que hay para comer la intimidad es casi excesiva, así que mejor que sea amable.
Así que, en conclusión, la pizza de Mastropiero no tiene nada de épico ni grandioso, casi cualquier otro sitio de perfil bajo o medio como Pizza Jardín, Pinoccio u otros hace mejores pizzas pero mucho más baratas y grandes.
Sitio cutre
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Pizzasana
+34 913 00 42 52
Avenida del Machupichu 16 <m> Campo de las Naciones 8
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La mejor pizza de España
Para mi esta es la mejor pizza de Madrid‚ sino de España (al menos yo aquí no he probado ninguna mejor.) Simplemente bien hecha‚ equilibrada y deliciosa. Es algo cara aunque no tanto para lo buena que está‚ la grande vale como la familiar de telepizza (unos 18€)‚ es más o menos del mismo tamaño pero no hay 2x1 ;-)
Dan el 7% de los beneficios para combatir a la esclerosis múltiple.
Por cierto‚ ahora se llama "Pizza Sana".
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y 