Julio

Excelente sushi

Julio lo descubrió en julio de 2011

Excelente restaurante y asequible (aun siendo algo caro) teniendo en cuenta lo caro de la zona.

Probablemente el mejor sushi que he comido.

Atención excelente.

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Es-pec-ta-cu-lar.

Nunca pensé que hubiera un sitio de tapas así.

Para volver una y otra vez.

listas: postres favoritos, restaurantes favoritos, tapas

Cocina creativa de la India

Julio lo descubrió en julio de 2009

Restaurante inugurado recientemente (junio-julio 2009) en el emplazamiento del antiguo Sukothay.

En cuanto a decoración y estética no han tenido que estrujarse mucho la cabeza. Para los que conocieran el antiguo Sukothay (te echamos de menos), básicamente nada ha cambiado, excepto un par de toques hindús. La versatilidad de la moderna decoración de Sukothay encaja perfectamente en cualquier restaurante de toque exótico y a la vez moderno. Es el caso de Rasoi, que sigue una línea parecida pero con cocina india.

Rasoi se autodefine "Restaurante and Lounge". Es previsible que quieren aprovechar la pequeña terraza de la segunda planta para captar clientela que, tras la cena, quiera empezar la noche con unas copas en el local. Aunque todavía está sin amueblar.

En cuanto a la comida. Lo primero a destacar es la amplitud de la carta, lo cual se agradece muchísimo. El primer día puede abrumar, pero a la hora de repetir se antoja un sitio muy apetecible.

Lo que pude probar estaba todo excelente. Los platos no muy abundantes, acorde a un sitio un poco fino, pero en su justa medida. Cocinado todo con esmero y sabroso (como no podía ser menos). Quizá el único problema, para mi gusto, es que me gsuta la comida exótica lo más "real" posible. En España se tiene a occidentalizar demasiado la cocica exótica. Es decir, se atenúan demasiado los sabores para no "asustar". Sin embargo para los que preferimos la comida como es, nos sabe a poco.

En concreto pedimos un cordero muy fuerte, muy picante. Un cordero picante indio de verdad seguramente es para que te explote la cabeza. Sin embargo, en realidad es que ni picaba, ni era fuerte (ni lo más mínimo). Estaba muy bueno. Pero nada de lo otro. He probado restaurantes indios fuera de España y la diferencia es abismal.

En todo caso, habrá que volver a probar e insistir.

El helado casero de mango estilo indio, excelente. Un poco pequeño, pero muy original.

La atención muy amable y muy agradable.

En general, un sitio muy recomendable en el que, sin duda, quiero repetir.

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etiquetas: hindú, indio, restaurante, tandoori, tenerife

La Meca de los Audiadictos

Julio lo descubrió en diciembre de 2008

El Audi Forum son unas instalaciones para clientes y curiosos, que lindan con una de las cadenas de montaje de Audi.

En el Audi Forum puedes encontrar:

- El museum mobile. Un museo de la historia de la automoción con la marca de los cuatro aros como hilo conductor.

- El centro para clientes. Quizás de lo que más impresiona. Es un pequeño edificio, con aspecto de aeropuerto, donde, el cliente que lo desea, puede recoger su Audi de forma totalmente ceremoniosa. Existe un área de check-in donde el cliente (que tenía ya cita prefijada) se registra, hay pantallas donde aparece la hora exacta de la entrega de cada vehículo (se hacen llamadas por megafonía, también como en los aeropuertos) y una zona de entrega de vehículos, enmoquetada, donde te atienden y te entregan el coche, con total esmero y de forma totalmente personalizada. Finalmente se abre una enorme puerta y puedes salir con tu coche.

El edificio está aderezado con restaurante, cafeterías, tienda Audi y hasta tienda de vinos.

En definitiva, se encargan en convertir la entrega de un coche en una experiencia única, en un auténtico ritual. La antítesis de un concesionario normal en España, donde si el casposo encargado sale y te saluda, subiéndose los pantalones y con un palillo en la boca, ya estás de suerte.

Dado que Audi es dueña de Lamborghini, y se encarga de ensamblarlos en Alemania (no sé si en Ingolstadt), si tienes suerte, puedes ver como entregan uno de estas máquinas.

- También puedes hacer una visita a la fabrica y ver el proceso de montaje, además de otras actividades.

etiquetas: atención al cliente, audi, experiencia, museo

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Estupendo

--- Tragedia. El Duende ha cerrado en 2012. ---

Sin duda uno de los mejores restaurantes de Tenerife.

En un ambiente agradable y con una atención estupenda (sin entrar en un aburrido trato formal) te deleitarás con una estupenda y original carta de platos, mezcla de comida e ingredientes canarios con toques de creatividad y buen gusto.

En El Duende se gana tu paladar desde el primer instante, con sus famosos panes. Una estupenda variedad de panes elaborados por ellos, que ya por si solos hacen que la visita haya valido la pena.

Y para terminar unos postres que te caerás de espaldas ¡Recomendado el surtido variado!

Lo peor: La accesibilidad y el parking. La entrada es a través de unas largas escaleras que se hacen inaccesibles para personas con problemas de movilidad. Y el parking se queda muy pequeño para la afluencia del restaurante, y no hay ningún lugar adecuado para aparcar en las inmediaciones.

Pero aun así, ¡No te lo pierdas!

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etiquetas: 40 €, atención, creativo, postres, restaurante

Probablemente la mejor tasca de Santa Cruz

Julio lo descubrió en junio de 2007

Un clásico en Santa Cruz.

Si no te importa esperar de pie y pelearte por una mesa, o incluso por un hueco en la barra, con el fin de obtener una muy buena comida casera y unas tapas estupendas, Ramón es el sitio.

Concurrido a casi todas las horas y famoso en Santa Cruz, quizás sea uno de los mejores sitios en relación calidad/precio.

El lugar es pequeño, estrecho e incómodo, pero con encanto, y sin duda las incomodidades valen la pena. Lo demuestran las decenas y decenas de clientes que a sabiendas se pelean cada día por conseguir sitio.

La atención es estupenda, no puede faltar Ramón diciéndote los platos y tomándote en persona la comanda.

Muy recomendado para ir con paciencia y tranquilidad, y con ganas de degustar estupenda y variada comida casera.

Cierra los domingos.

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etiquetas: 15 €, taberna, tapas, tasca

Julio lo descubrió en febrero de 2013

Solo he ido una vez. Me lo recomendaron. La atención fue excelente y la comida estuvo muy bien, con muy buena relación calidad-precio.

El postre de texturas de chocolate ¡excelente!

Repetiré.

etiquetas: postres

Un clásico

Julio lo descubrió en febrero de 2013

Un clásico de Santa Cruz con una estupenda cocina castellana y asturiana y con una extensa carta de vinos.

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Julio lo descubrió en abril de 2012

La escuela está en un entorno muy tranquilo y agradable frente al mar. Puedes comer en su amplia terraza o en el interior de la antigua casa. Ambos sitios muy agradables. La atención es excelente, se come bien aunque la carta es bastante pequeña. Los postres son excelentes, la copa de manzana con dulce de leche es de lo mejor que he probado en la vida (y eso que a mi las manzanas ni plin)

En definitiva un sitio del norte de la isla que no hay que perderse.

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