pequeños negocios, grandes ideas

por:

21 marzo 2013

añadir estos sitios a tu agenda

Que la crisis que vivimos en este país es una de las más acuciantes de los últimos cien años no es nuevo para nadie. Sin embargo, si de algo tenemos fama los españoles es de ingeniosos y eso es algo que se palpa y se ve en las calles de Madrid. A la par que cada día cierran tradicionales o grandes negocios asistimos a la apertura de otros más pequeños pero con dos características: originalidad y grandes dosis de trabajo. Nacen de la cabeza de emprendedores que tienen muy claro que, tal y como están las cosas, no se puede hacer lo de siempre; que la gente quiere seguir saliendo y comprando, pero invirtiendo en productos diferentes o que le aporten algo extra.

Como hay que apoyar la creatividad y la imaginación hemos querido reunir algunos de estos pequeños negocios que están triunfando gracias a su enfoque novedoso, sus productos exclusivos, la especialización, sus precios contenidos, el enfoque artesanal, huir de engolamientos y, por supuesto, a un montón de trabajo asumido por sus dueños. Pasen y vean, que merece la pena.

Abracazum (Gran Vía 55, 915 47 29 28): Javier quería montar algo diferente en torno al mundo de las chucherías y se decantó por el mundo de la magia. En su céntrico local hay un montón de chuches "made in Spain" con divertidos nombres. Solo hay que entrar, elegir un bote (los hay de varios tamaños, desde dos euros), alguno de sus ácidos conjuros y meter sus mágicos y dulces ingredientes. Una experiencia completa y un regalo la mar de original por poco dinero, ¿Verdad?


Café Kino (Olivar 17, 911 73 62 73): Lavapiés es una eclosión de locales llenos de originalidad y este local es de los que más ha sorprendido últimamente. ¿Y por qué? Pues estamos ante el que es, probablemente, el primer café cine de la ciudad. Alberga en su interior una acogedora sala para once espectadores donde durante todo el día proyectan grandes clásicos y títulos interesantes. Una buena alternativa a los carísimos cines y al pirateo.


Café Mur (Plaza Cristino Martos 2, 911 39 98 09): la decoración british-vintage, el tener la cocina siempre abierta  y la repostería de calidad son, a día de hoy, tres "conditios sine qua non" una cafetería no va a ningún lado. En este precioso espacio encontramos las dos exigencias y aunque tiene muy poco tiempo de vida ya es famoso por su tarta de zanahoria y su ambiente acogedor. Muy recomendable.


Dale Pedales (Verónica 15, 913 57 66 89): ¿Te has fijado en el aluvión de bicis antiguas pero que lucen impecablemente cool? Se llevan las bicis vintage, y en esta tienda taller son expertos en restaurar tu velocípedo o en ofrecerte otras arregladas con verdadero encanto. También tienen complementos de piel para conseguir un outfit "bicicletero" perfecto.


Fábrica Maravillas (Valverde 29, 915 21 87 53): la cerveza artesana se lleva, qué duda cabe, aupada por la moda del "do it yourself" y de lo casero. Este local presume de ser la primera pequeña factoría cervecera de Malasaña, creada por dueños que querían ofrecer una bebida de calidad. Tienen seis variedades (con nombres tan llamativos como "Cabrona" o "Fl(ipa)" y una barra para saborearlas sentadito.


El Dinosaurio Todavía Estaba Allí  (Lavapiés 8, 910 82 62 70): mamá siempre te reñía por leer en la mesa pero, ¿Acaso hay mayor placer que hojear un libro mientras se disfruta de un rico plato? Esta librería-gastrobar, que homenajea a  Augusto Monterroso, es la última en apuntarse a esta corriente de libros (para todos los gustos) y comida de calidad bautizada con nombres de lo más literarios.


La Bicicleta Cycling Café (Plaza de San Ildefonso 9): pese a sus cuestas y tráfico infernal en Madrid gustan mucho las bicis. Quique y Tamara tuvieron buen ojo cuando se propusieron abrir un café especialmente pensado para que los ciclistas urbanos disfruten de un rico café y un espacio de trabajo. Para lograr los fondos se ayudaron de crowdfunding, porque querían comprar una máquina espresso espectacular. Y viendo cómo se llena, deben haber convencido.


La Mojigata Café (Lope de vega 7, 911 15 65 46): un coqueto y pequeñito rincón lleno de encanto, perfecto para disfrutar de uno de sus brunches (o desayunos tardíos, como prefieren llamarlos), tartas o platos ecológicos. Un must de las revistas de moda y tendencias que no se sube a la parra, lo cual es de agradecer.


Microteatro por Dinero (Loreto y Chicote 9, 911 39 78 82): el mundo de la cultura está sufriendo como nadie los malos tiempos económicos. Por eso es de agradecer el éxito de esta iniciativa entre el público, que puede elegir entre varias funciones menos de quince minutos de duración para menos de quince personas y pagar en función de lo visto. Original, variado y de calidad. ¿Alguien da más?


Miguitas Repostería Perruna (San Vicente Ferrer 8, 910 82 65 66): las mascotas cada vez reciben más cuidados y atenciones. Charo Ana, educadora de perros, estaba harta de las chucherías industriales para las mascotas e importó un modelo de negocio que ya existía en otros países: las pastelerías perrunas. Ella misma elabora en su propio obrador galletas, pasteles y tartas para perros y gatos, con un apartado para celíacos o diabéticos. Y le va de maravilla gracias a la variedad, los precios y la atención.


Motha (Santa María 39, 913 69 73 36): uno de los modernizadores claros del Barrio de las Letras, que se quiere quitar el sambenito de lugar de marcha adolescente. Este Café-Deli, homemade & eco friendly (así se autodenomina) se esfuerza por ofrecer comida casera y respetable con el Medio Ambiente a precios contenidos en un entorno más que precioso. ¿Un consejo? Ir con tiempo para su brunch a tres pasos.


Teté Café Costura (San Pedro 7, 913 60 00 19): vivimos en una verdadera eclosión de knitting, el handcraft y las labores, que es como se ha dicho toda la vida en España. Cada vez más gente se lanza a hacerse su propia ropa, pero una máquina  de coser es muy cara. Por eso triunfa este local, donde te invitan a un café y te las alquilan por siete euros la hora. Y entre eso y sus originales talleres, les va de lujo.


TheConcrete Company Madrid (Marqués de Santa Ana 28, 910 81 31 55): la ropa a medida no es para carcas. En esto se empeña Fernando García de la Calera, impulsor el concepto de “sastrería denim” y fabrica vaqueros, trajes y camisas a medida confeccionados con la mejor tela vaquera. Él diseña, fabrica los botones e impulsa una marca llena de elegancia en su pequeña tienda-taller.


The Passenger (Pez 16, 629 98 91 19): proliferan las cafeterías y coctelerías clónicas; por eso es de agradecer la aparición de este "snack bar" donde lo mismo te tomas un café que una buena copa o picas unos nachos. Decoración original, simulando un tren, y buena música rock y pop. Eso sí, alérgicos a lo hipster, absténganse.


Toma Café (La Palma 49, 917 02 56 20): hay muchas cafeterías, pero no siempre es fácil encontrar un café verdaderamente rico, para paladares cafeinómanos. Por eso los que aprecian esta adictiva bebida deben visitar este minúsculo local donde el café es excelente y su preparación todo un rito a cargo de bartenders especializados.

Alguno de estos maravillosos locales aparecen en el vídeo del magacine Monocle, que analiza la eclosión de estos modelos de negocio novedosos en medio de la crisis y los cierres masivos. Os recomendamos que lo veais con calma: ¡está en inglés pero se entiende muy bien!

recibe artículos como este cada jueves

te puedes desapuntar cuando quieras y no usaremos tu email para nada más

ofertas de restaurantes

restaurantes con oferta en Madrid

restaurantes con ofertas en Madrid

sigue @11870madrid
en twitter para no perderte nada

añade explora Madrid
a tu lector de RSS favorito

11870.com en tu móvil,
descarga nuestras apps

pequeños negocios, grandes ideas

añadir estos sitios a tu agenda