Cocina diferente en Lisboa
Acogedor restaurante en pleno Bairro Alto lisboeta, con luz tenue y decoración "modernilla". Platos muy bien realizados que se salen del recetario tradicional portugués. Según algunas guías, uno de los locales trendy del momento. Muy buen taco de bacalao confitado sobre lecho de patatas al chorizo, riquísimo rissoto de "camaroes", y lo mejor, una celestial copa de mascarpone con frutos secos y caramelo con la que aún sueño algunas noches. 35-40 euros por comensal, botella de vino incluido. Excelente relación calidad / precio
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Mi casa en Lisboa
Excelente B&B muy cerca del corazón de Lisboa, a cinco minutos de la plaza de Graça, con unas vistas excelentes sobre la ciudad. Nuestra habitación era amplia, sencilla y confortable, con una cama comodísima y un baño justito, pero suficiente. Los desayunos de auténtico escándalo, de hecho al no haber ningún límite horario para tomarlos, nosotros nos levantábamos tarde y los convertíamos directamente en "brunch", con lo que además nos ahorrábamos una comida (tened en cuenta que en Portugal se come a partir de las 12, como en el resto de Europa) Si el tiempo acompaña, el pequeño patio-jardín con su impresionante limonero es el lugar perfecto para tomarlo.
La propietaria fue la creadora del Convento de la Parra, en un pueblecito de Badajoz, un homenaje al buen gusto. Aquí, de forma mucho más sencilla, también ha ideado un lugar especial, al que sin duda regresaré en mi próxima visita a Lisboa
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la caracola
c/ Palma 70 <m> Noviciado 2 3 10
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riquísimos mojitos
Pequeño y acogedor local de copas cerca de Conde Duque, donde el encantador Diego prepara unos mojitos excelentes. No me atrevo a decir que son los mejores de Madrid porque evidentemente no los he probado todos, y porque además no son los clásicos mojitos, sino una versión un tanto personal hecha con azúcar moreno y un toque de angostura. El resultado es una delicia, fresca y dulce, que obliga a repetir. Buena música y llenazo absoluto las noches de los fines de semana.
lúculo lo descubrió en February 2009
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Asiana Next Door
+34 913 10 40 20
Travesía de San Mateo 4 <m> Tribunal 1 10
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el nuevo espacio de asiana
El equipo de Asiana ha conseguido por fin poner en marcha su nueva propuesta, justo en el local de al lado de Asiana - de ahí el nombre, un pequeño guiño a la idea ya ensayada por el restaurante Nobu de Nueva York.
Se trata de un local de cuidado diseño - aunque sin llegar a la maravilla estética de la casa madre - donde se ofrece una cocina ligera y de productos con no demasiado pedigrí (mejillones, zamburiñas, carrilleras, pollo, entre otros) elaborados con un recetario donde se fusionan las grandes cocinas del sudeste asiático. y con alguna nota de la tan de moda cocina nikkei.
Deliciosos bocados aderezados con cacahuete, cilantro, lima, leche de coco, curry verde, sorprendentes y plenos de sabor.
Como el local aún está en rodaje no toda la carta está disponible, pero está la opción de pedir el menu degustación (35 euros), muy variado, abundante y a un precio ajustadísimo por la calidad de la propuesta, bebidas aparte.
Amplia y cuidada carta de vinos,champanes, licores y originales cócteles.
Para todos los que disfrutáis del Sudestada, una excelente alternativa. Mejor presentación, más variedad, aunque sabores más matizados (nada de picantes extremos, por ejemplo) Deseando repetir desde ya.
lúculo lo descubrió en January 2009
El Imperio
+34 915 49 51 71
Calle de Galileo 51 <m> Quevedo 2
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Más que setas
excelente tasca por la zona de Moncloa. Comedor minúsculo (imposible reservar para grupos de más de 8 personas) Deliciosas las flores de calabacín en Tempura, la ensalada de berros, y la carne. Con las setas hay recetas más o menos conseguidas (exceso de ajo en algunas propuestas), pero siendo la especialidad de la casa es imprescindible probar alguna. Muy buena relación calidad / precio. La carta es casi idéntica a la de El Cisne Azul
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Asia Gallery
+34 913 60 00 49
Plaza de las Cortes 7 (Hotel Palace) <m> Sevilla 2
www.westinpalacemadrid.com/es/restaurante-asia-gal...
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Muy bonito y se come bastante bien
Para quienes buscan en Madrid auténtica cocina popular china, a precios de restaurante chino de barrio, os recomiendo - un ejemplo - el restaurante Buen Gusto, en el Paseo de Santa María de la Cabeza, 60.
Al Asia gallery se viene a otra cosa, a disfrutar de un entorno excepcional - para mi gusto el mejor trabajo del decorador García de Vinuesa (por cierto, ¿no podrían los propietarios de restaurantes asiáticos de Madrid buscar otro diseñador que no sea éste?) y una comida refinada y bien hecha. Ideal para llevar a tu pareja en vuestro aniversario u otra ocasión especial - bueno, yo voy con cualquier excusa. Precios muy ajustados considerando que estamos en el Hotel Palace, especialmente si optamos por uno de los tres menús (el pekinés es excelente)
Correcta carta de vinos, y los postres - como es natural en un restaurante asiático, donde no hay verdadera tradición culinaria al respecto - para olvidar, o directamente, ni siquiera probarlos.
Uno de mis favoritos en Madrid
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Asiana
+34 913 10 40 20
Travesía de San Mateo 4 <m> Tribunal 1 10
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De lujo
Posiblemente el lugar más exclusivo de Madrid. La cocina no es tan pretenciosa como en Sant Celoni, ni tan osada como en Diverxo, ni tan aristocrática como en Horcher, pero el cocinero Jaime Renedo ofrece una cocina de autor excelente en un entorno de ensueño: una tienda de decoración y antigúedades asiáticas en la que por la noche se montan unas pocas mesas en diferentes ambientes. Menú cerrado con cuatro entrantes, dos primeros, dos segundos y dos postres, todo en pequeñas raciones, y que cambia cada poco tiempo. Carta de vinos muy interesante y servicio atento y desenfadado dirigido por el encantador Hiroshi.
El mejor lugar para dejar boquiabierta a tu pareja o ligue. Romántico y acogedor. Precio alto, pero se sale con la sensación de que merece la pena hasta el último euro que te has dejado.
IMPRESCINDIBLE reservar la mesa nº1, la mejor con diferencia.
Uno de mis favoritos desde que abrió
Casa Marco
+34 915 43 20 69
Calle de Gaztambide 8 <m> Argüelles 3 4 6
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comida italiana de verdad
Excelente italiano, a la altura de los mejores de cualquier parte de Italia o el mundo. Comida de trattoria, sin pretensiones, pero plena de sabores y excelente materia prima. Local horroroso e incómodo (como la mayoría de las trattorias en la propia Italia) y camareros que pueden resultar muy antipáticos según el día. Aún así no hay que renunciar a su deliciosa treccia di mozzarella -maravillosamente aliñada - o el atún fresco a la plancha (no siempre en el menú). Pasta fresca hecha por Marco y soberbia tagliata de vacuno.
Precios un pelín altos pero altamente recomendable
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Restaurante Più di Prima
+34 913 08 33 72
Calle de Hortaleza 100 <m> Chueca 5
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mala relación calidad / precio
Ayer estuve por vez primera en este restaurante, muy apreciado por bastantes de mis amigos. El ambiente, decoración, iluminación, son excelentes. La comida está bien, cocina tradicional italiana sin secretos, pero no justifica ni de lejos la abultadísima cuenta final. Dos personas: Ración excesiva y un tanto insípida de burrata, ensalada de alcachofas con parmesano correcta, papardelle con salsa de ragú de ciervo aceptable y tagliollini con marisco un poco sosito. La carta de vinos sólo tiene referencias italianas, con lo que esto implica: precios altos y vinos mediocres. El servicio muy amable - qué menos, a estos precios. Buen pan y sabrosa mortadela que se sirve como aperitivo mientras llegan los platos. Total 115 euros.
En definitiva, no creo que valga la pena, sabiendo que hay lugares como Casa Marco donde se come bastante mejor por bastante menos precio.
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El Cisne Azul
+34 915 21 37 99
Calle de Gravina 19 <m> Chueca 5
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las mejores setas y más
Nada que añadir a lo que dice Afermafu. Venerable tasca de barrio, un lugar excelente, no sólo por lo bien que cocinan las setas, cada una con la receta más adecuada, sino también por las carnes y los quesos. Lujos los mínimos y no reservan, por lo que es complicado conseguir mesa a no ser que dispongas de tiempo para esperar en la barra.
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