Cocina diferente en Lisboa
Acogedor restaurante en pleno Bairro Alto lisboeta, con luz tenue y decoración "modernilla". Platos muy bien realizados que se salen del recetario tradicional portugués. Según algunas guías, uno de los locales trendy del momento. Muy buen taco de bacalao confitado sobre lecho de patatas al chorizo, riquísimo rissoto de "camaroes", y lo mejor, una celestial copa de mascarpone con frutos secos y caramelo con la que aún sueño algunas noches. 35-40 euros por comensal, botella de vino incluido. Excelente relación calidad / precio
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Asiana Next Door
+34 913 10 40 20
Travesía de San Mateo 4 <m> Tribunal 1 10
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el nuevo espacio de asiana
El equipo de Asiana ha conseguido por fin poner en marcha su nueva propuesta, justo en el local de al lado de Asiana - de ahí el nombre, un pequeño guiño a la idea ya ensayada por el restaurante Nobu de Nueva York.
Se trata de un local de cuidado diseño - aunque sin llegar a la maravilla estética de la casa madre - donde se ofrece una cocina ligera y de productos con no demasiado pedigrí (mejillones, zamburiñas, carrilleras, pollo, entre otros) elaborados con un recetario donde se fusionan las grandes cocinas del sudeste asiático. y con alguna nota de la tan de moda cocina nikkei.
Deliciosos bocados aderezados con cacahuete, cilantro, lima, leche de coco, curry verde, sorprendentes y plenos de sabor.
Como el local aún está en rodaje no toda la carta está disponible, pero está la opción de pedir el menu degustación (35 euros), muy variado, abundante y a un precio ajustadísimo por la calidad de la propuesta, bebidas aparte.
Amplia y cuidada carta de vinos,champanes, licores y originales cócteles.
Para todos los que disfrutáis del Sudestada, una excelente alternativa. Mejor presentación, más variedad, aunque sabores más matizados (nada de picantes extremos, por ejemplo) Deseando repetir desde ya.
lúculo lo descubrió en January 2009
El Imperio
+34 915 49 51 71
Calle de Galileo 51 <m> Quevedo 2
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Más que setas
excelente tasca por la zona de Moncloa. Comedor minúsculo (imposible reservar para grupos de más de 8 personas) Deliciosas las flores de calabacín en Tempura, la ensalada de berros, y la carne. Con las setas hay recetas más o menos conseguidas (exceso de ajo en algunas propuestas), pero siendo la especialidad de la casa es imprescindible probar alguna. Muy buena relación calidad / precio. La carta es casi idéntica a la de El Cisne Azul
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Asiana
+34 913 10 40 20
Travesía de San Mateo 4 <m> Tribunal 1 10
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De lujo
Posiblemente el lugar más exclusivo de Madrid. La cocina no es tan pretenciosa como en Sant Celoni, ni tan osada como en Diverxo, ni tan aristocrática como en Horcher, pero el cocinero Jaime Renedo ofrece una cocina de autor excelente en un entorno de ensueño: una tienda de decoración y antigúedades asiáticas en la que por la noche se montan unas pocas mesas en diferentes ambientes. Menú cerrado con cuatro entrantes, dos primeros, dos segundos y dos postres, todo en pequeñas raciones, y que cambia cada poco tiempo. Carta de vinos muy interesante y servicio atento y desenfadado dirigido por el encantador Hiroshi.
El mejor lugar para dejar boquiabierta a tu pareja o ligue. Romántico y acogedor. Precio alto, pero se sale con la sensación de que merece la pena hasta el último euro que te has dejado.
IMPRESCINDIBLE reservar la mesa nº1, la mejor con diferencia.
Uno de mis favoritos desde que abrió
Restaurante Zara
+34 915 32 20 74
Calle de las Infantas 5 <m> Gran Via 1 5
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una institución
Aún le estoy agradecido al amigo que me llevó a comer al Zara por primera vez, allá por 1987. Nada ha cambiado desde entonces. Habré ido decenas de veces y siempre pido lo mismo: un platito de yuca frita acompañado por unos daiquiris excelsos para ir abriendo boca, y un plato de delicioso guisote casero cubano como plato principal (ropavieja, arroz con pollo, frijoles con pierna de cerdo asada... a cada cual más suculento) Sé que hay otras opciones en la carta pero, creedme, en más de 20 años jamás las he probado. Lugar auténtico y sin pretensiones, un pelín incómodo, pero todo se le perdona. Ojalá siguiera otros 20 años...
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Casa Hortensia
+34 915 39 00 90
Calle de la Farmacia 2, 2º <m> Tribunal 1 10
saved by 205 people: there are 70 reviews and 8 menus
¡tremendo!
Uno de mis favoritos de Madrid. Imprescindibles la tortilla, las fabes con almejas, la fabada asturiana y sobre todo la merluza rebozada y el postre de café. Cocina casera en su mejor versión. Raciones imposibles que obligan a negociar con los camareros. (Recomiendo un primero y un segundo para dos personas)
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