Juan Antonio Ramírez Mostazo

Buena cocina francesa

Un restaurante diferente en la costa granadina. Cocina francesa tradicional. Tienen un menú a 20.50 €, pero estando ya sentados la dueña nos dijo que había un menú especial por San Valentín, así que nos dejamos llevar por su recomendación y lo pedimos. Al principio, como cocktail de bienvenida, un Kir Royale, que lleva licor de cassis y cava, muy bueno. De aperitivo, unas cositas, como mini pizza, caldo de pollo con hierbas aromáticas y alita de pollo con perejil. Luego, como primer entrante, valentín de salmón y rodaballo. Luego, croqueta de setas con salsa de remolacha. A continuación, tournedó de pollo de corral, pintada y foie, muy rico, sin duda lo mejor de todo. Se echó de menos algo de pescado principal. Finalmente, el postre, crêpe con salsa de frambuesa y vainilla. Terminamos con café y vino de Málaga, dulce por supuesto.
Tuvimos problemas con el vino, sin embargo: una referencia no había; la siguiente botella que pedimos (de la bodega francesa), estaba mal y pedimos decantador, no había. Al rato nos ofrecieron el cambio, pedimos un Beaujolais, estaba bien. Al final nos cobraron sólo esta última botella (sólo de medio litro). La dueña nos dijo que podíamos cambiarla sin problemas, podía haber sido por una de 75 cl., normal. Pensé al final que tendría que haber elegido un vino de la bodega española, que había también, con buenas referencias. En la primera página de la carta de vinos venían otras marcas muy populares, más el socorrido vino de la casa. Un fallo: poner un vino dulce, como el moscatel de la Marina Alta (D.O. Alicante) dentro de los blancos.

Muy buen servicio, la camarera que nos atendió casi toda la comida, muy simpática.
Salimos por 75 €, dos personas, no es caro pues. El comedor es pequeño, con una parte en la zona sur, con buenas vistas, es un mirador cerrado. Clientela francesa, en su mayoría. Volveremos algún día.

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