Juan Antonio Ramírez Mostazo

listas: Restaurantes

etiquetas: cocina peruana

Tiene que haber mejores peruanos

Ambiente un poco desangelado, pinturas murales de motivos peruanos, y adornos un poco cutres. Servicios, regular. Servicio de mesa, regular. Se metió un músico amateur con una guitarra que estuvo "amenizando" la velada pero se puso un poco pesado. Antes y después, hilo musical.
Comida, regular: tras esa salsa horrorosa de picante, de color amarillo intenso (ají mirasol, creo que se llama), vino la comida. Maíz caliente, buenos; la yuca frita, que nos recomendó la camarera, estaba regular, sin mucha gracia ni sabor. Tampoco la salsa amarillo canario sabía a nada. El ají de gallina está bien, muy bueno; las tiras de ternera vienen con unas patatas un poco pasadas. Todo acompañado con cervezas.
Había menú degustación, dos en concreto, con pequeñas raciones de los platos de la carta, pero nos pareció muy poco.
No volveremos, la sala estaba vacía, sólo otra mesa; en cambio, la barra funciona como lugar de encuentro de peruanos, etc.
Tal vez está mejor el de Ventura de la Vega.

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