Un sitio CSS
Una sidrería con ese cutre-chic tan asturiano que me extraña que guste, con calderos repartidos por el suelo llenos de sidra, xcolillas, migas de pan y servilletas mezclados en un caldo memorable. El eterno problema de la hostelería asturiana.
Por lo demás, se come bien y las croquetas cuadradas, deliciosas. (Y sale en el libro Transcending CSS de Andy Clarke!)
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Comida asturiana casera
Uno de los sitios clásicos de comida casera en Asturias. Cerca de Oviedo, a 2 km. de Soto de Ribera, el pueblo de Tellego con menos de 100 habitantes tiene en Casa Cristina un reclamo para quienes gusten de la comida asturiana.
El local es un chalet funcional, sin decoraciones ni aspavientos. Allí se va a comer y punto. El menú es fijo. De primero a elegir entre Fabada o Pote Asturiano, de segundo Pitu de Caleya (pollo criado el libertad alimentado con maiz y trigo. Nada que ver el pollo de factoría al que estamos acostumbrados) o cabrito y de postre arroz con leche. La cantidad es tal que si van dos personas y piden platos diferentes terminarán comiendo, mínimo, por cuatro personas.
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Irregular
Funcional 100%. Comida asturiana: quesos, croquetas, fabadas... en un entorno ruidoso y de estética basada en barnices y dorados. Una de las opciones en el Bulevar de la Sidra de Oviedo.
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