Una cápsula de tiempo
Has viajado en el tiempo alguna vez? Por ejemplo,... a 1914. Camilo de Blas en Oviedo te ayuda a ver cómo era una pastelería a comienzos del siglo XX. Un deleite para los sentidos con un local de techos altos con paredes cubiertas de estantes repletos de dulces y productos.
Prueba los Carbayones, un pastel de almendra y yema sobre hojaldre y bañados en azúcar creados esta pastelería para representar a Oviedo en la I Feria Internacional de Muestras de Gijón en 1924 y que con el tiempo se ha convertido en uno de los dulces más típicos de Oviedo.
Si vas a Oviedo, no te olvides de visitar Camilo de Blas, es toda una experiencia y un monumento que debería figurar en todas las guías turísticas de Oviedo. De verdad.
maguisso discovered this service :-)
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Lobos con piel de cordero
Mi experiencia en las varias veces que acudí a este Beef Place fue agridulce. La carne bue-ní-si-ma... todas las veces... el sitio es agradabilísimo con una preciosa terraza y aires de diseño catalán.
El servicio correcto rayando lo empalagosamente educado (no lo soporto)... hasta un día en el que se confundieron con la factura y al reclamar, toda esa educación impostada se convirtió en chulería y soberbia.
Como si después de másde 6 veces allí hubieramos intentado estafarles.
Una pena. No ha habido séptima vez.
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Nunca he comido ahí pero...
El pincho de tortilla con mayonesa de media mañana te devuelve al mundo de los vivos.
Jugosa, calentita y con un pan crujiente.
El local es de esos de toda la vida, bien conservado. Dorados y barnices (uno de los vicios del Madrid Design) bien aplicados y la terraza es uno de los espacios más fotogénicos de Madrid.
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Fabada de diseño
Casa Gerardo está situado en Prendes, un pueblo cerca de Luanco y Candás, dos preciosas villas marineras cerca del Cabo Peñas. Lo que comenzó como una humilde casa de comidas, se convirtió en un paso obligatorio para reyes, políticos y demás personalidades que acudían a probar la fabada.
Otra recomendación: las cebollas rellenas de bonito o de carne en salsa, con ese puntito dulce y goloso tan típico de la cebolla asturiana. Si mojar pan es pecado, que me lleven al infierno.
Caro pero riquísimo... de verdad.
No visites la web. Es un desastre.
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Uno de los templos de la fabada asturiana
Si quieres tomar fabada asturiana puedes elegir entre dos clásicos en Asturias: Casa Gerardo que está apostando por una cocina más innovadora y experimental y La Máquina, en Lugones, un restaurante que se mantiene fiel a las mejores tradiciones de la cocina asturiana.
Fabada de la buena. El que va repite y recomienda.
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Pequeño y muy rico
Céntrate en el plato y desconecta de los comensales de las mesas adyacentes por dos cosas: puedes acabar metiéndote en su conversación o metiendo un trozo de pan en su plato.
Rico, rico...
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Pa ponese fartucu
Sidra y comida asturiana a raudales presentada en un entorno animado y un poco ruidoso, reflejo de la combinación alegre de amigos y sidra.
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Apañado y rico
Un local en Chueca para comer un menú apañado, divertido y asequible los fines de semana.