Gran calidad, pero las tapas no son su fuerte
Este es un lugar que tenía pendiente, desde que leí la noticia de que había obtenido el premio "Prestigio Turistico de Granada", pero siempre por alguna circusntancia (o bien estaba cerrao o lleno hasta los topes), aun no había probado sus encantos. Pero desde que leí que Carlos Herrera lo incluía en este artículo entre los mejores bares de España, la visita se hacía obligatoría
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Lo visité anoche y conseguí un sitio en la barra. La suerte me acompañó, porque al poco tiempo el local se lleno de gente.
En primer lugar decir que es un sitio céntrico, con un local moderno pero acogedor, aunque su punto débil es que es demasiado pequeño.
Las cervezas frias y bien tiradas y una extensa carta de vinos a un precio razonable.
Las tapas ricas, pero pequeñas. Las dos que probé no me parecieron ni bien ni mal; la primera unas pequeña croqueta sobre una base de pimientos asados dulces. La segunda un panecillo con tomate natural y un huvo de codorniz a la plancha. Se notaba producto de gran calidad, pero nada explica el ser citado como uno de los mejores bares de tapas de la ciudad.
Lo que si parece, por lo que observé, es que tienen raciones y platos, de gran calidad y a unos precios muy razonables: alcachofas con foie de mollejas, filetitos de ciervo con cebollitas en vinagre de Módena, carrillera de cerdo confitada, tarrina de faisán con foie, carpaccio de buey, queso de cabra al horno con bacon y tomates secos, flamenquines, codillo berlinés, secreto de ibérico........ Esa noche había quedado para cenar y no pude aprovechar para probar lo que se me antoja que debe ser el punto fuerte de este local junto con los vinos.
No me queda otra que anotarme que tengo una cita pendiente con el Mentidero para probar alguno de sus platos y completar la crónica y reseña de este lugar
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Tapas exquisitas sin refritos
En este peculiar bar de Granada, situado cerca de la Plaza Fontiveros, en el popular barrio del Zaidín-Vergeles, podemos tomarnos un buen vino o una cerveza tirada como mandan los canones.
Además, como es tradición en Granada, nos pondrán una tapa, con la peculidaridad, de que en este caso, las tapas son pequeñas obras de arte, tanto en su composición y presentación, como por su sabor.
Jamón con cebolla caramelizada, huevos con chorizo.... Tapas riquisimas sin dabor a refrito. Y los sabados a eso de las 14.00 no os perdais un increible arroz meloso con bacalao sencillamente impresionante.
Si todo esto fuera poco, añadidle el buen trato de del dueño y la simpatía y cordialidad de la parroquia de fieles clientes, que encontrareis por allí.
También podeis pedir raciones y platos; os recomiendo el secreto ibérico
Sin duda alguna, un sitio altamente recomendable.
Malatesta lo descubrió en April 2009
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Buenos vinos y cocina exquisita en Benidorm
Este fin de semana he estado cenando en este retaurante y me dejó muy buena impresión.
La casa fue fundada en 1968. Tienen una buena bodega, para los amantes del buen vino y consiguen hacer un maridaje perfecto con platos innovadores y sorprendentes.
El ambiente del local es muy agradable y si quereis haceros una idea, echadle un vistazo a las fotos de los platos de los que disfrutamos.
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