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Geishame Mucho

+34 913 69 78 46

Calle de Torrecilla del Leal 9 <m> Antón Martín 1 Madrid, Madrid provincia, España

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Charcutería Octavio

+34 913 30 02 88

Augusto Figueroa 24 (Mercado de San Antón) <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España

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Impresionante el lugar. Tienen tal variedad en quesos que te pierdes. Menos mal que te atienden muy bien y te aconsejan según tus preferencias. Probé delicias como el Brie de meaux a la truffe, el Beaufort, Gorgonzola al Champagne y Gorgonzola con Boletus, este último no esta muy logrado y el intenso sabor del Gorgonzola anula el sabor del Boletus...Mi favorito sin lugar a duda el Brie trufado, tiene un increible sabor a trufa y una textura muy cremosa. Me dijeron que en otoño en vez de utilizar la convencional, usan la trufa blanca que es muchisimo mas aromatica. (Eso si que no me lo pierdo) El Beaufort me sorprendió mucho también y tiene una elaboración muy especial, merece la pena probarlo.

Malababa

+34 912 03 59 90

Calle Lagasca, 68 28001 <m> Velázquez 4 Madrid, Madrid provincia, España

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Casa Granada

+34 914 20 08 25

Calle del Doctor Cortezo 17, 6ª planta <m> Tirso de Molina 1 Madrid, Madrid provincia, España

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