amibu

De los mejores pinchos de la zona

Franquicia especializada en pinchos.
Todos con muy buena pinta, y muy ricos.

etiquetas: barcelona, cocina vasca, gótico, picoteo, pinchos, restaurante

Lo mejor la sopa castellana!

etiquetas: bar, no mahou, pinchos, tapas, valladolid, vinos

Raciones y tapas

etiquetas: céntrico, pinchos, plaza, terraza, valladolid

Tapas

Pinchos muy originales. El ganador del 2009, Obama en la Casa Blanca.El ganador del 2010, Tigretostón. El ganador del 2011, el bocata de calamares del que se come hasta el envoltorio...

La última vez fuimos entre semana, había poca gente y nos trataron como a reyes.

etiquetas: pinchos, premios, tapas, valladolid

Todos los vinos son magnum

amibu lo descubrió en enero de 2009

El restaurante medieval Villa Paramesa ha abierto un bar de tapas en el centro de Valladolid. Lo fantástico de este sitio es que todo el vino servido en copas proviene de botellas Magnum, lo cual es una auténtica gozada.
Probamos el capuchino de lentejas y el mini bocata de solomillo con queso Valdeón. Lo recomiendo.

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Esta vez, lo mejor, el cochinillo confitado a baja temperatura, no lo he comido mejor!
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Después de ir muy a menudo, puede decir que para nosotros, de todos los bares con buenos pinchos de Valladolid, este es el mejor, el más completo.

etiquetas: picar, pinchos, premios, tapas, valladolid, vinos

amibu lo descubrió en diciembre de 2012

etiquetas: bar, céntrico, no mahou, pinchos, valladolid

Las súper tapas

Estando de tapas por Valladolid, unos residentes de la ciudad nos recomendaron ir a este magnífico bar de tapas. El 6 de Enero para celebrar los reyes, fuimos a probar su maravillosa cocina en miniatura. Tomamos un buen Ribera crianza acompañado por un rollito de jamón y espárrago verde y una tapa de queso de cabra con toffee. El local es sencillo, con barricas de madera como mesas. Lo recomiendo.

Algunos de sus pinchos son :

Angelillo (mousse de foie con pistacho y confitura de limón)
Galáctico (cecina, membrillo y rockefort gratinado)
Huevo de colón (patatas con una salsa de pistacho muy rica)
Rollito de jamón y espárrago verde
Tapa de queso de cabra con toffee
Pollo con cebolla caramelizada, manzana asada y almendras laminadas
Rollito de alga nori con relleno de morcilla y pisto castellano
Higos, queso philadelphia, anchoas y mermelada de frambuesa.
Messi
Rajao
Zapatero
Sisi
Ronaldo

etiquetas: céntrico, picoteo, pinchos, premios, tapas, valladolid

Pinchos

amibu lo descubrió en noviembre de 2009

Buena cerveza Mahou...
Últimamente los pinchos han decaído un poco y la atención también...

etiquetas: mahou, picar, picoteo, pinchos, tapas, valladolid

Premio Pincho Mahou 2012: Noche y Día con “Tierra de Tudela”

etiquetas: pinchos, premios, valladolid

Buenos pinchos + mahou

amibu lo descubrió en octubre de 2012

etiquetas: cervecería, mahou, pinchos, restaurante