La Guía de María

Mi japo favorito!!

Un restaurante que ha ido creciendo con los años, mejorando como el buen vino, hasta convertirse, para mí, en el mejor japonés calidad-precio de Madrid, pescado y arroz impecables, hasta habiendo cambiado el sushi-man de los últimos tiempos el que está ahora está totalmente a la altura del anterior.
A mi, que me gusta probar cosas nuevas de la carta,en Ikura no lo consigo porque me gusta tantísimo lo que pido siempre que voy prbando novedades poco a poco, sin duda nadie que visite Ikura puede perderse el uramaki especial de toro tostado, los niguiris (nosotros siempre pedimos de atún y de salmón) y el niguiri de foie para finalizar.
También buenísimo el spicy tuna y el uramaki de anguila

Otro detalle que me encanta es el toque que consiguen en el edamame, riquísimo!!

Un japo en el que comer dos personas no supera los 70€, muy difícil de conseguir en Madrid.

Eso sí, es pequeñito, así que HAY QUE RESERVAR!!!
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Update Septiembre 2010

He vuelto después de mucho tiempo y han mejorado, ya no es pintxo sushi (antes tenían alguna tapa que no era japo), además hay dos sushiman (o uno y un ayudante), por lo que no tardan nada en servirte
Los makis y niguiris, espectaculares, el de tataki de atún flambeado, el de pato y foie, los de toro...

Me he quedado con mucho mejor sabor de boca que la primera vez, cenamos dos personas con apetito quedándonos llenos por 72€, con cerveza japo y coca-cola, lo que es de agredecer porque hasta hace poco llenarte en un japo te costaba mucho más.
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Antes de 2010

Estuve una vez hace tiempo, la verdad que el sushi muy bueno, pero al ser un restaurante tan pequeño con un solo cocinero tienes que esperar a que realice los platos para el resto de mesas, si pides poco, olvídate de pedir cuando ha pasado tu turno porque te puedes quedar esperando casi una hora...

listas: Restaurantes

etiquetas: +35€, chamartín, japo, must

Las mejores bravas

Pepe, que atiende el bar, y su mujer, que es la responsable de que todo lo que hagan esté tan rico, regentan este bar en la plaza de Lozoya.

Unas patatas bravas de pecado, no puedes irte de Lozoya sin probarlas, junto a la variedad de tostas (la de pisto con huevo, la de setas y foie, la de salmorejo..) increíbles, el pan aguanta el peso de la cantidad que ponen encima, pero se mantiene tostado y blando, son grandes, para compartir.

De postre, si tienes suerte, habrán hecho su tarta milhojas de nata y frambuesas, para chuparse los dedos.

Además, con cada bebida te ponen una tapita, desde su riquísima tortilla hasta unos caramelos de morcilla ideados por Pepe ( o por la Rouse...).

listas: Cafeterías-Bares

etiquetas: +15€, bravas, la sierra, lozoya, raciones, sierra norte, tapas

Para una cena informal

Mejilloes con tomate espectaculares!!, muy ricos también los berberechos, las parrochas y los calamares,el surtido de quesos es inmenso, en la carta tienen un espacio aparte...

De postre no puedes perderte el arroz con leche requemao

Ojo, no reservan (llevan el mismo sistema que en otro bares; la lista y No admiten tarjetas!!!

listas: Restaurantes

etiquetas: +20€, asturiano, mejillones, queso, raciones, tapas

Un must

Hoy ha sido la tercera vez que he estado y sigue maravillándome, por supuesto el arroz meloso con gurumelos y foie caramelizado sigue siendo un auténtico must del restaurante.
Otro entrante que parece sencillo pero que me parece imposible de replicar en casa son las verduras asadas con aceite de trufa.
También hemos tomado la ensalada de tomate con ventresca; buenísima porque este restaurante puede presumir de materiar primas.
Y como novedad, a sugerencia de la casa, la tortilla con almejas por encima, estaba buena pero tampoco me ha encantado.

Como plato principal destacan los pescados; yo he tomado atún de almadraba en su punto perfecto "casi crudo", exquisito

Y ya, como toque sublime al final, para los golosos; el chocolate blanco con frambuesas flotando...mmmmmmmm

Me encanta conocer sitios nuevos, me cuesta repetir un restaurante, pero el Qüenco de Pepa va por libre, iría una vez al mes!!!

listas: Restaurantes

etiquetas: +40€, cerca de la torre, chocolate, cocina de mercado, cocina tradicional, comida de trabajo, must, risotto, verduras

Concept Store en Salesas

Del estilo de Merci en París 11870.com/pro/merci , Do es una tienda en la que disfrutar de las cosas bonitas, de las tendencias (venden vasos Duralex, como en Merci) y la decoración (me chiflaron los probadores-caseta de playa), eso sí, precios altos.
También puedes tomarte un té en la mesa de la entrada

listas: Tiendas

etiquetas: alonso martínez, cool, deco, diseño, papelería, regalos, salesas

De lo mejor de Triball

Súper cálido y agradable, un local en el que dan ganas de quedarse horas...La luz, la decoración (me chivan que by Madrid in Love)...Desayunamos un básico; tostadas, pero pedimos un té y aparecieron con una bandeja entera para elegir, y las tartas que iban pasando tenían una buena pinta...
Sin duda cuando tenga que volver por la zona repetiré, parece que aún hay lugares nuevos, bonitos y cálidos que han llegado para quedarse.

listas: Cafeterías-Bares

etiquetas: brunch, desayunar, gran vía, malasaña, tomar algo, triball

En el Top 3 de París

Si te gustan los concept store Merci y Colette, te gustará Fleux, una tienda más enfocada a decoración, pero con las últimas tendencias y productos muy originales (calcetines para sillas, lámparas geniales, percheros originales, macetas de barro que parecen de cartón...)
No la conocíamos, la descubrimos paseando y alucinamos!!

listas: Tiendas

etiquetas: deco, must, original, regalos, tendencias

Espectacular

A estas alturas aún sigue habiendo restaurantes que sorprenden, éste en concreto por muchas cosas; su localización y vistas, sólo entre vegetación mirando al embalse, sin que veas, prácticamente ninguna construcción alrededor.
Abre todo el año, pero mientras dura el buen tiempo tienen habilitada otra zona más informal, de terraza, para tomar el aperitivo o comer de tapas (5€/tapa).
Nosotros comimos en el restaurante, una maravilla, el maitre y la camarera que nos atendieron fueron súper amables, con una sonrisa constantemente y nos asesoraron fenomenal en cuanto a qué pedir, me quedo con gans de ir un día por la noche en fin de semana pues por lo visto tienen música en directo, ya puede ser lo más.
En cuanto a la carta, predominan los arroces y el maitre te canta algunos platos de carne o pescado del día.
Nosotros elegimos tartar de bonito (no llevan atún rojo desde hace un par de años por su peligro de extinción); buenísimo, de segundo arroz con almejas y langostinos, aunque pone meloso es más bien caldoso auqnue se va secando según transcurre la comida, pero muy buneo también.
De postre, si os gusta el queso, el helado de idiazábal tuvo éxito, pero yo que soy una perdida del chocolate blanco recomiendo la sopa de chocolate blanco con helado de Mango...Increíble!!
En cuanto a precios, no es barato, pero creo que eso hace que no esté masificado estando en la sierra de Madrid, y la calidad de todo (también del pan) lo merece, acabas saliendo a 50€/persona sin vino (aunque el tinto de vernao cuesta 4€, por ejemplo)

listas: Restaurantes

etiquetas: +45€, arroces, escapadas, merece la pena el entorno, must verano, terraza, vistas

Industrial Vintage

La Guía de María lo descubrió en septiembre de 2012

Muebles y objetos de decoración de estilo industrial vintage, con aires nórdicos.
Marcas como House Doctor, Bloomingville, Rice, Miss Etoile...
Una tienda a tener en cuenta si vives en san Sebastián o si pasas por ahí, para comprar muebles o alguna chorradita monísima, su dueña, con mucho criterio y más estilo selecciona lo mejorcito.
Ah!, también tienen ropa de la firma Argot & Margot

Un must en el shopping de San Sebastián

listas: Tiendas

etiquetas: **regalar a maría**, deco, must, regalos, vintage

Simplemente...Me encantó

Sólo estuve tomando un vino y una tapa (si te gusta la ensaladilla pide la paloma), pero la decoración y el anmbiente me gustó tanto que volveré a cenar tranquilamente, me han dicho que de raciones está bien.

Un detalle; las mesas altas en la cristalera son comodísimas gracias a una barra para apoyar los pies, y , por cierto, puedes tomarte un vino disfrutando de las vistas d ela catedral iluminada por la noche.

listas: Cafeterías-Bares, Restaurantes

etiquetas: +25€, con encanto, raciones, tapas, tomar algo