La Guía de María

Espectacular

A estas alturas aún sigue habiendo restaurantes que sorprenden, éste en concreto por muchas cosas; su localización y vistas, sólo entre vegetación mirando al embalse, sin que veas, prácticamente ninguna construcción alrededor.
Abre todo el año, pero mientras dura el buen tiempo tienen habilitada otra zona más informal, de terraza, para tomar el aperitivo o comer de tapas (5€/tapa).
Nosotros comimos en el restaurante, una maravilla, el maitre y la camarera que nos atendieron fueron súper amables, con una sonrisa constantemente y nos asesoraron fenomenal en cuanto a qué pedir, me quedo con gans de ir un día por la noche en fin de semana pues por lo visto tienen música en directo, ya puede ser lo más.
En cuanto a la carta, predominan los arroces y el maitre te canta algunos platos de carne o pescado del día.
Nosotros elegimos tartar de bonito (no llevan atún rojo desde hace un par de años por su peligro de extinción); buenísimo, de segundo arroz con almejas y langostinos, aunque pone meloso es más bien caldoso auqnue se va secando según transcurre la comida, pero muy buneo también.
De postre, si os gusta el queso, el helado de idiazábal tuvo éxito, pero yo que soy una perdida del chocolate blanco recomiendo la sopa de chocolate blanco con helado de Mango...Increíble!!
En cuanto a precios, no es barato, pero creo que eso hace que no esté masificado estando en la sierra de Madrid, y la calidad de todo (también del pan) lo merece, acabas saliendo a 50€/persona sin vino (aunque el tinto de vernao cuesta 4€, por ejemplo)

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Para ir antes de morirse...

Situado en lo alto de los acantilados sobre el mar Egeo, este pequeño hotel de lujo viene equipado con un jacuzzi privado en todas las suites, y una gran piscina interminable para ver los increíbles atardeceres junto al pueblo encantador y tranquilo de Oia.

La privacidad se cuida al máximo en este oasis de exclusividad escondido entre una selva de higueras, geranios y buganvillas.

Una auténtica delicia, el lujo en estado puro sin ostentación; servicio impecable, tranquilidad...De verdad hay que ir una vez en la vida, eso sí, es para no salir del hotel...Sólo a cenar (allí te dirán cuáles son los mejores restaurantes y te reservan directamente, además de que en el restaurante te tratan especialmente bien por venir de Perívolas).

La cocina de Perívolas es sencilla, internacional con toques griegos, muy buena, allí se come de maravilla, desayunos buenísimos y la carta snacks de la piscina también; súper recomendable; fava y yogutrh griego con miel.

Por supuesto, no te puedes perder una masaje en la parte de abajo de la piscina, de hecho te dan ganas de correr en la cinta sólo por las vistas...

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Un palacio en medio de un parque nacional

La Guía de María lo descubrió en octubre de 2011

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Dormir en un árbol

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Para un finde gourmet

Ojo, tienen un edificio anexo nuevo que no es el de la foto y en el que están las habitaciones estándar, así que lo mejor es asegurarse antes de uqe estás en el edificio principal, en una habitación Villa Deluxe

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etiquetas: **regalar a maría**, 4*, deluxe, escapadas, hoteles, pendiente, romántico

Hotel Spa de Caudalíe entre viñedos

Entre las diferentes habitaciones, destaca la suite bautizada como L´Ile aux Oiseaux (la isal de los pájaros), con 50 metros cuadrados y decorada por Maison Martin Margiela, es un refugio romántico en medio de un lago, una cabaña sobre pilares que esconde en su interior un diseño vanguardista...Vamos, todo un lujo para sorprender a tu pareja!

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En el corazón del Parque Natural Cabo de Gata

A escasos minutos de la playa de rena fina y aguas transparentes...

Mucha simplicidad y mucho relax

Entre 80 y 150€ la habitación doble, según temporada

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Refugio de diseño en Teruel

Con bañeras excavadas en el suelo de pizarra, el hotel se sostiene en cubos sobre la montaña

Desde 135€/hab doble

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Hotel sobre la arena

La Guía de María lo descubrió en octubre de 2010

Uno de los proyectos hoteleros más innovadores; situado sobre las dunas de Comporta, se compone de cabañas "sin suelo", es decir, que el suelo de las cabañas es la arena de la propia duna (excepto donde está la cama)

El conjunto consta de 4 cabañas que se alquilan conjuntamente, por lo que es perfecto para un viaje de amigos, una despedida de soltera ecochic...

La cabaña principal aacoge el salón, la cocina y el comedor, con unos 50m2, las otras tres son las habitaciones y caben un total de 8 personas, incluye limpieza y desayuno.

A 3Km del Atlántico y a un paseo del pueblo, puedes ir a cenar en bici (te las dejan en el hotel) al Café Comporta o Purpura Beach.

Corresponde a la tendencia "luxury barefoot", el NY Times lo ha incluido como próximo destino it para los sibaritas con toque bohemio.

El precio ronda los 500€/día las 4 cabañas (entre 8 sale a unos 60€ por persona y día, osea que está muy bien) en temporada alta (obligandote a estar un mínimo de 7 días) o de 400€ en temporada media en la que puedes estar sólo 3 días.

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