La Guía de María

El mejor restaurante de las afueras de Madrid

Especializado en pescado (los dueños son Pescaderías Coruñesas) y muy de moda, Filandón es de lo mejorcito donde he comido ultimamente; calidad superior, precios altos (pero acordes a la calidad) y súper súper agradable; tanto en el interior (es enorme, con diferentes estancias, un reservado como para 25 personas), como en el exterior, en las distintas terrazas o en los "boxes" reservados que dan a u jardín cerrado para que jueguen los niños.

Es decir, perfecto para ir en familia, pero si vas sin niños, no te molestarán, proque tienen espacio suficiente para jugar y correr fuera de las mesas.

El servicio muy bueno también, amables sin ser pedantes, aconsejando con naturalidad y lo suficientemente rçapido para que no te aburras entre plato y plato pero lo suficientemente "lentos" para disfrutar de la comida y que no se te atragantes los platos.

La carta; muy apetecible, con predominio de pescados, pero también con tentativas carnes.

Nosotros pedimos de entrantes para compartir; gamba roja a la plancha, calamar a la parrilla (espectacular!!!), pulpo a la gallega (buenísimo y muy muy tierno) y anchoas; nos podíamos haber comido tres platos de anchoas (aunque a mí me gustan un poco más saladas).
De segundos; lenguado y rodaballo (cada pieza para dos personas) ¡riquísimos!! , steak tartar y tartar de atún (ambos con muy buena cantidad, perfectamente macerado y sazonado, buenísimo también).

De postre, la tarta fina de manzana con helado de vainilla; un must, aunque la tarta casera de queso también estaba buenísima...El resto pidió helados mondos y lirondos...Un pecado para mi forma de ver, pero bueno!!

El precio medio con bebida de aperitivo, agua, vino y licores es de unos 60€/persona, eso sí, puede subir si los platos son más de marisco o hay copas después...

Un pequeño lujo que merece muchísimo darse!!

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Segunda visita y me reitero en todo; el tartar de atún sublime, temperatura perfecta, pescado exquisito, mezcla perfecta.
Me quedo con ganas de probar la próxima vez uno de sus arroces y las verduras con langostinos en tempura, también con muy buena pinta.
La única pega que le veo es que es necesario solicitar que te pongan en una mesa un poco apartada porque si se te olvida ese detalle al reservar casualmente siempre te toca en la mesa de la entrada o la siguiente, un poco en medio (las dos veces que he ido nos ha tocado esa, la primera vez nos cambiaron pero esta vez no había hueco para cambiarnos...)

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etiquetas: +60€, carne, con niños, el pardo, marisco, must, pescado, plan de domingo, terraza

Restaurante Andaluz

El típico para tomar fritura de pescado, chopitos, bienmesabe...
Súper recomendable la ensalada de tomate, de las mejores que he tomado, por el toque de vinagre de jerez.
Las coquinas buenas
Los postres normales
Más que para cenar, yo iría a tomar algo en la barra

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etiquetas: +30€, barrio salamanca, clásico, cocina andaluza, pescado

Fast marisquería

Un nuevo concepto de marisquería, con propuestas el BogaRoll (un panecillo caliente relleno de marisco), fish & chips o un bogavante...
Prometen precios más comedidos y desde luego, la decoración lo hace más apetecible, menos "rancio" que muchas marisquerías de madrid...
Claramente es otro rollo, tengo que probarlo!

También recomiendad el vino espumoso de elaboración artesanal.

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etiquetas: +30€, la moraleja, marisquería, pendiente, pescado

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etiquetas: +60€, cocina de mercado, cocina francesa, marisco, pendiente, pescado

Andalucía en Chamartín

Muy buena fritura, es un clásico de terraceo de verano en la zona, aunque es casi imposible coger mesa, puedes esperar unos 40 minutos en Agosto...
El trato normal, pero la comida muy rica

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etiquetas: +30€, andaluz, chamartín, pescado, terraza

Del grupo Combarro

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etiquetas: +60€, abuela, barrio salamanca, gallego, marisco, marisquería, pescado

Sorbetes de mojito!

La Guía de María lo descubrió en noviembre de 2010

Un must en Ibiza, para tomar arroz a banda, el de señoritos o el de pescado y marisco...
Los chanquetes con huevo bueníimos y las navajas muy ricas

Pero lo mejor viene con el postre...Un sorbete de mojito espectacular, también tienen un postre variado que incluye sorbete y algo de chocolate blanco que me quedé con ganas de probar, pero después del arroz me fué imposible...

Puedes ir a cenar pronto y ver atardecer o comer allí y después bajar a la playa de Cala Conta

Abierto de Marzo a Nov

Sugerencias

Chipirones fritos rellenos de queso.
Milhojas de tomate y motzzarella di búfala.
Ensalada "Silla des Bosc".
Arroz meloso de bogavante.
"Bullit de peix" con su arroz a banda.
Parrillada de pescados.
Solomillo de ternera "foie".
Foie fresco a la plancha salteado con mango y reducción de Modena.

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etiquetas: arroces, chiringuito, mojitos, must, paella, pescado, terraza, vistas

listas: Restaurantes

etiquetas: marisco, pendiente, pescado

Master Class

Puedes ir un viernes o un sábado y descubrir productos exóticos, nuevas formas de preparación del pescado o, por ejemplo, ver "descuartizar" un atún mientras te explican cada parte...

listas: Tiendas

etiquetas: deluxe, gourmet, mercados, pescado

Especial para pescados

La Guía de María lo descubrió en octubre de 2009

Tenía ganas desde hace tiempo de conocer esta sidrería, que también tiene una zona más de restaurante.
Me esperaba un sitio más de tapas, pero tienes de todo, puedes comer en la terraza, en el salón o en la parte de sidrería.

Pescados muy frescos, aunque nosotros optamos por las tapas; navajas riquísimas, la textura de los calamares increíble.
De postre, no dejes de pedir la tarta casera de queso!

Es un poco más caro que otros restaurantes de Ribadesella, como el Tarteru o el Carroceu, pero la verdad es que está todo buenísimo.

Además, han redecorado el exterior hace poco y me encanta el stencil de sidras!

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etiquetas: +25€, cocina asturiana, pescado, tapas