Una de las tabernas más antiguas de Madrid
Dani es un amiguete que lleva esta taberna típica madrileña con más de cien años de solera. Lo lleva con muchísimo cariño, al igual que sus antecesores.
No tiene nada de cocina a excepción de caldo casero calentito en invierno así que su especialidad son unos estupendos jamones y embutidos. Los jamones son de bellota que se caracterizan según el jefe, porque salen sólo unos 80.000/año y que tienen un periodo mínimo de curación de tres años.
El resto de embutido es lomo, salchichón, chorizo y longaniza ibérica que le proporciona la misma casa desde hace más de 30 años. También tiene queso y bonito del norte en escabeche.
La decoración es la de una típica taberna de antes, con lámparas de gas, una barra de madera de nogal y una caja registradora que marca un máximo de 8 pesetas!!!
Por cierto, en la entrada el nombre que pone y por como también se conoce es "Vinos 11"
Actualización (11/2007): Me remito a lo que dice Solecita (me encantó verte wapa!) una cena estupenda y un trato genial. Tienen una sala apartada que es genial para la intimidad de grupos grandes. Sólo tienen embutido pero de una calidad excepcional. En cuanto al precio nos salió por menos de 20€/persona.
maripili discovered this service :-)