maripili

Con una cocina fantástica

Antes de nada, indicar que no he estado en este restaurante físicamente. Sin embargo, su cocinero y equipo, estuvieron en Madrid en la celebración del Food Art Madrid 2007 (11870.com/pro/25814).

El cocinero es Koldo Miranda galardonado con una estrella michelín.El restaurante que lleva su nombre abrió sus puertas al público en la primavera de 2004, en un antiguo caserío asturiano de finales del siglo XVIII. Todo el equipo estuvo majísimo con nosotros, explicándonos cada plato, aconsejándonos con el vino..

La comida está muy preparada, y con muchas referencias al mar. Siempre hay cosas que te gustan más que otras pero por lo general estaba todo estupendo. El atún era espectacular!

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