desde 1865
Una de esas panaderías a la antigua, por lo menos en mi memoria, es decir, les ves trajinar en el horno mientras esperas que te toque turno... mucho mejor que mirar la bollería, pasteles, panes, y demás delicias. Las cosas de madera, el olor a harina, el horno nuevo, eso sí, o por lo menos no me dio tiempo a ver otro. Una delicia.
Tienen sus cosas tradicionales y también sus inventos para los más curiosos.
desde 1865
más pan lo descubrió en May 2011
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Cacao Sampaka
+34 913 19 58 40
Calle de Orellana 4 <m> Alonso Martínez 4 5 10
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también té
Parece que ya sólo café, chocolate o té no valen y cada vez se mezclan más en las tiendas especializadas. En Sampaka, por lo menos en éste de Orellana, también venden té orgánico de Andao (andaotea.com) y algún que otro accesorio, unos gaiwan verdes y otros más pequeños de porcelana blanca, unas bandejas de madera de las que se usan en el servicio de té chino (Gōngfu Chá Dào 工夫茶道) y unos juegos de cuencos, pequeñitos. Todo de Andao, lo podéis ojear en su web.
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Spicy Juli
+34 915 22 58 28
Calle de Valverde 42 <m> Tribunal 1 10
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muy personal
El nombre del negocio es bastante sugerente y expresivo de lo que te puedes encontrar al entrar en la tienda:
- Yuli es la dueña y dependienta y está reflejada en todos los detalles, que son muchos.
- Y especias, hierbas, té, teteras, accesorios, cosas escogidas para regalar...
y sobre todo sabe de lo que habla, le gusta lo que hace, y eso se nota y se agradece.
En resumen, trato personalizado en un lugar muy personal.
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A Loja do Gato Preto
+34 915 77 16 07
Velázquez, 24 <m> Velázquez 4
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chá en la etiqueta
Además de multitud de cosas más o menos pop para la casa también tienen algunos accesorios para el té, teteras de varios tipos, de hacer bonito para servir el té o de hacer el té directamente, las bolas de rejilla, botes para el té, etc.
Si hay dudas, en la etiqueta la pista es 'chá', que es té en portugués
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panes tradicionales
Ésta es una tienda de 'delicatessen', de delicias, diría yo. Pero me centro en el pan, que lo hacen en un pueblo cercano, Alar del Rey, y aquí lo despachan. La moña es su pan más querido, un pan tradicional recuperado.
+ info:
maspan.blogspot.com/2009/10/mona-el-alar-herrera-de-pisuerga.html
más pan lo descubrió en October 2009
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Galeria Cultural Dynasty
+34 915 22 30 71
Plaza Santa María Soledad Torres Acosta 2 <m> Santo Domingo 2
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juegos de té chinos
Tienen un poco de todo de la cultura tradicional china, es casi una embajada cultural china, adornos, ropas, muchas cosas de caligrafía -el dueño da clases de pintura y caligrafía china- y alguna cosilla para el té, cuencos, tazas, juegos de té, teteras y algún que otro té, té comprimido pu-erh, etc.
más pan lo descubrió en October 2009
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Tea Time
+34 913 54 06 80
Plazuela de San Ginés 2 <m> Ópera 2 5
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arabescos
es de las pocas, por no decir la única tienda especializada en tés en madrid que tiene accesorios, tazas, teteras, bandejas, etc. de estilo árabe, como los puedes encontrar en las teterías árabes de la ciudad o de algún otro rincón del mundo. el toque local muy acertado
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Panes tradicionales, pan bregado
Una de esas panaderías de toda la vida que además de pan bregado, el de la zona, vende harina, magdalenas, tortas de azúcar, rosquillos, varios panes más o menos modernos y tortas de aceite, por ejemplo.
+ info:
maspan.blogspot.com/search/label/Talega
más pan lo descubrió en December 2008
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La Antigua Plantación Samsara
+34 915 43 94 68
Calle de Fernando el Católico 63 <m> Moncloa 3 6
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yixing
aquí puedes encontrar teteras de Yixing, entre otros muchos accesorios de todo tipo y estilo. el dueño, que suele estar por la tienda, es de los que se nota que disfruta y conoce muy bien lo que vende.
A ver si un día se anima y hace unas catas :)
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despacho de pan
en un viaje Madrid-Bilbao me dio tiempo a darme el paseo de la estación de autobuses a esta panadería y llevarme un pan, que en mi pueblo se dice hueco, es decir, no bregado.
+ info:
maspan.blogspot.com/2009/09/martinez-lerma.html
más pan lo descubrió en September 2009
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y 