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El Charolés

+34 918 905 975

Calle de Floridablanca 24

San Lorenzo de El Escorial ( Spain > Madrid )

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para homenajes

quizás sea el mejor restaurante de San Lorenzo del Escorial. Es caro, pero desde luego, no te sientes para nada decepcionado. La calidad es excelente y las raciones son enormes. Es famoso por sus carnes y sus vinos, pero los platos con pescado se salen también. Probad la merluza de pincho y las croquetas de cigala.

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Mesón La Troya

+34 927 321 364

Plaza Mayor 10

Trujillo ( Spain > Cáceres )

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un clásico de Trujillo

supongo que todo aquel que haya ido a Trujillo ha comido aquí. Es uno de los sitios más famosos de Extremadura y tiene casi 100 años, tal vez más.
También ha pasado todo el mundo farandulero y de cualquier tipo, la exposición de fotos de personalidades que ha pasado por allí es impresionante. Puedes pasar horas viendo sólo las fotos. Antes de que nadie pida nada te sacan una tortilla entera de patatas, un litro de vino, una ensalada y alguna cosas más para que pienses qué pedir. La comida es típica extremeña, mucha matanza y algo tipo judías, etc. Todo muy abundante y más o menos razonable de precio (unos 20-30€ / persona)

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Alfredo's Barbacoa

+34 915 766 271

Calle de Lagasca 5

Madrid ( Spain > Madrid )

www.alfredos-barbacoa.es

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250 gramos de carne

De las mejores hamburguesas de Madrid. Tienen otra sede en C/ Juan Hurtado de Mendoza. 250 gramos de carne y ensalada de col son los culpables de la fama del lugar.
Este local es más pequeño que el otro, y es bastante oscuro e incómodo, pero hasta le da más encanto al sitio que sea así, las mesas están muy pegadas eso sí.

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Ginza

+34 914 297 619

Plaza de las Cortes 3

Madrid ( Spain > Madrid )

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mi japonés preferido de cinta

Para mí, el mejor restaurante japonés para comer en barra en Madrid. Los cocineros (japoneses) cocinan a la vista los peqeños platos que van poniendo en la cinta que recorre toda la barra. También es posible comer en mesa con la carta.
Acompañado de una cerveza Sapporo soy feliz mirando los platos pasar.
No es para ir todos los días ya que puedes salir tranquilamente por unos 30€.

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Cuarto y Mitad

+34 913 508 334

Calle de Bolivia 21

Madrid ( Spain > Madrid )

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gran asador

carnes de primera en un chalet un poco cutre. Frecuentado por oficinistas de la zona (chamartín) y comidas de empresa (menos en fin de semana que se llena de familias).
Su especialidad es la carne de buey, aunque tienen todo tipo de carnes (solomillos, asados...). Sin vino te puede salir por unos 35€ en adelante.
El servicio es efectivo y muy atento y el punto de las carnes (al igual que el género), de primerísima calidad. Un placer para los sentidos.

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El Cisne Azul

+34 915 213 799

Calle de Gravina 19

Madrid ( Spain > Madrid )

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El mejor sitio que conozco para comer setas

Uno de los pocos sitios de Chueca que siguen como antaño y no han caído en la fashionización.

El sitio es famoso por sus setas, preparadas de diversas maneras y con un criterio de selección y preparación muy cuidados. Las hay de temporada, otras que están siempre disponibles, pero siempre género fresco y de primera calidad.

También preparan muy bien la carne, con mucho cariño. Recomiendo también la ensalada de tomates raf.

Es ideal para comer o cenar de manera informal, en torno a unos 20€ vino aparte.

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