El Chamizo
+34 914 47 58 86
Calle de San Vicente Ferrer 22 <m> Tribunal 1 10
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un clásico
desde hace muchos años mucha gente se ha protegido el estómago aquí antes de liarla. Buenas cañas, vermús, raciones y bocatas (y baratos). También tienen mesas para cenar y comer (tienen un buen menú a mediodía). Es un clásico de toda la vida.
gordolobo lo descubrió en May 2007
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La Casa de las Torrijas
+34 915 32 14 73
Calle de la Paz 4 <m> Sol 1 2 3
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tradicional y castizo
Debe ser el único bar que queda tan castizo y auténtico en los aledaños de la Puerta del Sol, por su ubicación (la calle de la Paz), está a salvo de las hordas guiris de huertas/sol.
Es famoso por sus torrijas (todos los días) y su vino dulce de la casa. Yo añadiría por sus albóndigas, boquerones, tortillaza de patata, vermut casero, cañas majas y entorno de vieja taberna (es de las tabernas más viejas de Madrid, más de 100 años abierta) y todo a precios razonables.
Y tienen menú a mediodía.
Es un trocito de historia que aún queda abierto.
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Bar Ataca Paca
Calle de la Arganzuela 20 <m> Puerta de Toledo 5
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bar
un bar popular los domingos de rastro. Son conocidos por sus papas arrugás. El sitio es grande y cuando está todo petado es fácil encontrar un rinconcito.
Es para cañear y tomar vermut y pedir alguna de sus tapas, que están correctas sin más.
Entre semana está más tranquilito.
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La Chilostra
Calle de la Cabeza 1 <m> Tirso de Molina 1
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tostas, tapas y cañeo
quizás de las mejores o la mejor taberna para cañear y picar algo informalmente en la parte alta de Lavapiés.
Ambiente fantástico y relajado con parroquianos del barrio, plantas, puertas abiertas, cañas bien tiradas, tostas espectaculares, vinos....
de los mejores sitios para cañear y tomar un vino o vermut con amigos.
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Malandrín
Calle Mediodía Grande 6 <m> La Latina 5
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para cervezas
no sé si serán los que estaban en la calle del Almendro (creo que sí), ahora están en Mediodía Grande.
Bar tranquilo para tomar algunas tapas, aunque yo lo prefiero para copas o cervezas.
Tienen vermut de barril.
Al estar en una calle con pocos bares dentro de la Latina suele estar tranquilo.
gordolobo lo descubrió en March 2011
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imprescindible
quizás la taberna con más solera de todo Soria. Lleno hasta los topes los fines de semana, aquí se viene a tomar vermut y a cantar (ver vídeo). Hablando del vermut, es tremendamente bueno, no sé cómo ni dónde lo harán, pero es fantástico. También tienen vinos dulces (muy cabezones) y tintos (muy peleones). No tienen tapas más que los cacahuetes que te sirven de vez en cuando. Las paredes están llenas de humo de a saber cuántos años, poemas y loas al bar por parte de sorianos ilustros y fotos de clientes. Si te gustan este tipo de bares como a mi estarás en tu salsa. Tiene mucho encanto y se suele salir más contento de lo que uno entró.
gordolobo lo descubrió en November 2008
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El Rincón
+34 915 22 19 86
Calle del Espíritu Santo 26 <m> Tribunal 1 10
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estupendo
lleva casi un año abierto y es un lugar muy agradable para tomar una cañita, comer o cenar de picoteo (ojo, no es un bar de raciones o tapas, si no que cocinan al día según les de). En verano y fin de semana siempre lleno. La clientela un poco de la serie "treintaytantos", fans de las Wayfarer, veraneos cañomecosos y profesiones liberales. Su terraza es muy placentera.
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Tienda de Vinos (El Comunista)
+34 915 21 70 12
Calle de Augusto Figueroa 35 <m> Chueca 5
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de lo mejor del barrio
destacaría las lentejas y el pisto, aunque en general todo está muy rico. La ambientación sigue igual que al principio de los años 30 y el local se llama así porque dicen que era frecuentado por personas afines. Ahora que Chueca se está barceloneando demasiado, es de los pocos sitios que aún se mantienen como antes. Es el único que queda igual tras la transformación del centenario Carmencita (11870.com/pro/19337) en Ottocento. El servicio es ultraamable y trata a la gente como nadie. En fin de semana es probable que no puedas ni entrar. Aunque si te toca esperar, el vermú de la barra y los botellines bien valen la pena.
y 