Mònica

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El Market es una buena opción para grupos, con precios razonables y servicio rápido. Mi primera experiencia allí fue hace un par de meses, con su menú mediodía, éramos un grupo de 12 personas, los compañeros de ComInterna con quienes celebramos #comint13, y creo que el precio del menú era de aproximadamente 18-20€. El sitio es bonito, el menú correcto, y está en una buena zona para después poder tomar unas copas si se tercia.

La segunda experiencia fue con un grupo, esta vez de 41 personas. Allí organizamos #femsalut20 y negociamos un menú de 30€ que nos permitió tener un comedor sólo para nosotros, una copa de bienvenida y picoteo ("a peu dret") ideal para romper el hielo, y luego un menú de dos platos a escoger más postres. La cuenta no se desvió ni un euro de lo pactado, lo cual es de agradecer.

Servicio rápido, local agradable y con un bar justo allí, el Bar Rosso, agradable, que permite tomar una copa bien preparada e incluso copas mini, un mini gin-tonic, por ejemplo. Lo dicho, ideal para grupos y grupos numerosos a los que cuesta desplazar de un local a otro.

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Yo iba a comentar, pero como lo ha hecho @jesusencinar por mí y comparto el momento y los choteos, pues eso, que os remito a su comentario :-P

Podríamos añadir que hubo que reclamar un par de bebidas varias veces y que casi dejamos a Ángel sin cerveza... Y que el ritmo -por lo menos en el reservado- no era todo lo ágil que debiera... Por lo demás, suscribo su comentario.

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Mònica lo descubrió en abril de 2013

Hoy 1 de abril, abre este restaurante tapería en Barcelona, ocupando el local que antes fue El japonés del 22@. Esta vez viene de la mano de un "cocinero con estrella", Àngel Pascual, del ya cerrado Restaurant Lluçanès (angeldelllucanes.cat) al que no tuve la oportunidad de ir antes del cierre.
Van a abrir sólo hasta las 19h (no cenas) y en su tarjeta reza "Restaurante Tapería. Cocina de Àngel Pascual. Cervezas artesanas".
¡Ganas de probarlo ya!

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Mònica lo descubrió en marzo de 2013

En una Semana Santa que ha sido eminentemente gastronómica, tenía que caer alguno de los sitios pendientes que me habían recomendado. Uno de ellos era el Ikibana.
El Paral·lel ya hace tiempo que acoge a algunos locales de moda, tanto gastronómicos como de copas. En ese contexto, encontramos el Ikibana, un local de moda y moderno. Sorprenden sus mesas elevadas, con taburetes: sorprendentemente confortables, lo uno y lo otro. La música, a pesar de estar alta, no impide la conversación, pero no es un local tranquilo.
Trabajan cocina fusión japonesa-brasileña. Huimos de recomendaciones y nos centramos en aquello que nos llamó la atención: triunfamos. Unas gyozas magníficas servidas en un contexto caldoso dieron inicio a una serie de delicias que os dejo fotografiadas (sólo algunas, porque en el fragor de la batalla, me dediqué a desgustarlas en lugar de a fotografiarlas). Sorprendía la presencia de jalapeños, además del tradicional wasabi, como complemento para los diferentes makis y uramakis.
Acompañamos la cena de cerveza y no tomamos postre.
Dos personas: unos 45 euros por cabeza.

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Tras mucho tiempo en mi lista de pendientes, por fin el otro día encontré una excusa para sacarlo de esa lista. El sitio es acogedor y agradable y el ritmo tranquilo. La cuarta generación es la que asume el negocio e intentan conservar platos de cocina tradicional.
Tienen una carta breve y un fuera de carta espectacular. Todo lo que pedimos estaba fuera de carta y todo nos encantó.
Compartimos unos calçots que te servían limpios, a punto para ser ingeridos con cuchillo y tenedor, sobre un lecho de romescu y cubiertos brevemente por una muselina de ajo. Impresionantes.
De segundo optamos yo por un atún del Delta fresco, marcado, como un tataki, acompañado de mermelada de tomate, excelente. Mi acompañante optó por unos pies de cerdo que también le encantaron.
De postre escogimos un helado de queso de cabra que quitaba el hipo y uno de toffee.
Regamos la cena con un albariño que no conocíamos (Rosa Alba) que nos encantó. Completó la cuenta un café. 84 euros para dos comensales.
Repetiría mañana mismo.

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