Chocolate & Churros
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Calle Bravo Murillo 365 <m> Plaza de Castilla 1 9 10 Madrid, Madrid provincia, España
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¿Tan difícil es freir un churro?
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El churrero no dura ni un mes. El primero sabía del oficio, pero los posteriores no tienen ni pajolera idea de como hacer un churro clásico madrileño. Están crudos y poco recientes. las porras son aún menos aconsejables por lo mal hechas. Creo que la materia prima es de baja calidad (aceite y masa) y el cocinero no los frie suficiente. Además o están blandos o hay que esperar cinco minutos para freirlos y otros tres para que se enfríen y no te de una úlcera, si es que no te contesta con que ya no harán más en ese día. Vamos que ni aposta se puede ser tan incompetente. Escribo este comentario porque el conjunto del local no está mal y me gustaría volver siempre y cuando den una mínima calidad y no te hagan esperar. ¿Tan difícil es tener unos churritos recientitos y buenos preparados para el cliente a la hora del desayuno?
